Lurpeko arduraduna Londoneko Best Solaiko Tabernak arakatzeko
Lurpeko burua Londreseko speakeasy-style tabernak eta ezkutuko edateko dendak arakatzeko eta sekretu hideaways mundu bat aurkitzeko. Barruko sotoko tabernarik hoberenek zerbitzatzen dituzte koktel esperimentalak eta kalitatezko artisautza garagardoak eta Victorian bainuetxeak, air raid aterpetxeak eta toki publikoak ere badira.
08ko 01. zenbakia
Cahoots, Soho
Bigarren Mundu Gerraren ostean babestutako aireko babesleku batean kokatuta, Cahoots lurpeko edaritegia da Soho-n, 1940ko hamarkadaren bagoian. Taberna kutxatilek jatorrizko kabina eserlekuak, geltoki-fitxak eta plataforma-seinaleak barne hartzen dituzte eta espazioa kandela eta retro sabaia argiarekin alderatuta dago. Aukeratu koktel indartsua, egunkari baten itxura duen menu batetik. Edari guztiek mahats-biltzean krispetak doakoak dira.
02 de 08
Upategiko Atea, Aldwych
Covent Garden eta Strand arteko Victorian komuneko gela batean, Upelategia 60 pertsonentzako gela txikia da. Besaulki kabinak edo taburete taburetarako eserlekua hartu eta koktel klasikoa edo besarkada bat prestatu. Eguerdiko entretenimendua da kabaret-egintzak, burlesque performers eta drag queens bezalako entretenimenduak eta SMS jukebox bat da, zure telefonoarekin DJaren abestiak eskatzeko aukera ematen duena. Sarrera doakoa da, baina eserlekuak erreserbatu ahal izango dituzu ostegun, ostiral eta larunbatetan.
08/03
Basement Sate, Soho
Bikote koktelak eta postreak soho gozo honetako lekutan. Kontzeptua Cathleen McGarry-k dakar, Pariseko tabernan hortzak moztu zituen eta gozoki gozoak Gordon Ramsay-ekin lan egin zuen Dorian Picard-eko goi-sukaldaritzako goi-sukaldaritzaren adeitasuna dira. Menu guztia gozotasun eta argia izan daiteke, baina barrualdeak ilunak eta beldurgarriak dira, egurrezko taulak, eskuz egindako fatxada eta kobrezko taulak. Irekita dago zabalik goizeko gaueko 1: 30tan gauean azukreak konpontzeko.
04 de 08
Scaredycat herriko alkatea, Shoreditch
New Yorkeko speakeasy estilo-tabernen estilo inspiratuan, edateko bitxi hau Shoreditch-eko Gosaria Club jatetxearen azpian dago ezkutatuta. Sarrera Smeg-eko hozkailuaren atarian dago, baina ondorengo pasahitza adierazi duzunean: "Hemen naiz alkatea ikusteko". Behera beherenan, koktel puntadatikoak (My Sherry Amore, Aloe Looking For You Looking for) eta platerak partekatzen dituzten industria-chic espazio txikia aurkituko duzu. Beheko solairuan itxita egoteko prest dago, aldez aurretik erreserbatu daitezkeen eserleku kopuru txiki bat besterik ez baita.
05 de 08
Hitzordua bakarrik, Londresko udala
Hiriko bihotzetan sleek etxe orratzez inguratuta, Hitzordua Bakarrik taberna opulentea da, Liverpool Street geltokia atzean dagoen Victorian bainuetxe baten barruan. Barrualde zuriek Arabiar fitxak, marmolezko zoruak eta beirateak dituzte eta menuak gin berritzaileekin egindako infusioak ditu, hala nola amak, izpilikuak eta gazta urdinak ere.
08ko 6tik
Purl London, Marylebone
Marylebone edateko ur edangarri hau eleberri klasikoetan ezkutatuta dauden menuen koktel esperimentalak eskaintzen ditu. 1920ko estiloko ganga sotoan kokatuta dago, beraz, erraza da leku isolatu bat edari tradizionalak trufak eta limoizko meringueak dituzten edariak hartzea. Aste bakoitzean jazz zuzenean dago eta zure eskua saiatzen ari bazara koktel berberak eginez gero, taberna nahasketa maisulanaren maisulana doa.
07 de 08
Ruby's Bar & Lounge, Dalston
Stoke Newington Roadeko bost istorioko etxe baten sotoan, Ruby's hipster hideaway bat da, koktelak esne botilan eta tinta edalontzi zaharretan balio duena. Taberna txinatarra hartzen duen jatetxea izendatzen da, espazioan behin betikoa zegoen eta barrualde sinpleek altzari sutsuak, marmol zurizko hormak eta kandelen taulak dituzte. Ez galdu sinadura blackberry mojito Vietnamese bar pintxoak minak parekatuta.
08ko 08
Escapologist, Covent Garden
Victorian jaunaren kluba gogora ekartzeko diseinatua, Escapologist Covent Garden-eko atari sekretu baten atzean ezkutatuta dagoen soto-barra zabala da. Baron Von Took-i omenaldia da, ohorezko koroa izan zen Covent Gardeneko alehouses batean edan nahi zuen azken nahia. Flaming Zombie koktelaren sinadura zeramikazko garezur batean zerbitzatzen da eta pizza bitxiaren menuak eskaintzen dituen postretako zenbait opil eskaintzen ditu, txokolate eta marshmallows barne.