Montreal Ezaugarriak Poutine mendiak, baina nola ez du Banquise pilatu?
La Banquise Poutine: Montrealeko onena?
Montrealen poutine onenetariko askoren artean, poutine berria edo adikzioa arrunta den ala ez, La Banquise kate klasiko klasikoaren hogeita hamar aldaera baino gehiagoko 24/7 iturria da.
Baina poutinera irekita egon behar duzu. Real poutine. Gazta squeaks bakoitzean mota, patatak perfekzioa eta saltsa larded txerriki dira? Ez da oso txikia eta ez gehiegi, gatzik gabeko opil bat da, marroi iluna.
Dastatzeko, astuna eta bitxikeria goxoa, markaren keinuzko gogoarekin, La Banquise beti irekita dago Eguberritik kanpoko negoziora irekita, eta lehengo egunean ere gertakaririk gabe, familiarekin edo lagunekin (edo aurretik) igerilekuan Plateau-ren parke ederrez gozatu ondoren Fontaine kalean zehar. Berandu gaueko helmuga perfektua ere bada auzoan, edo Montrealen edozein tokitan saltzen den ostean. Jendeak jakingo du 4 zazpiehun goizean mokadu bat egongo dela. Lerroak azaltzen ditu.
La Banquise aukeraketa: 30 poutines eta zenbaketa
Azkenean, La Banquise-k 31 poutines-mota desberdinak saltzen ditu vegan bertsio bat barne. Orain dela bost urte, zortea izan zen Montrealeko poutine begetarianoak topatzeko, saltsak haragiaren salda, tradizionalki hegazti-basea duena. Baina oraingo garaian, saltsa oinarriek behi, txahal, txerriki, foie grasa eta inoiz baino maizagoak diren barazki-oinarri sendoak dituzte.
Guacamole eta krema garratz egina, patata frijituak eta gazta-tripetak eginda dagoenez, La Banquise-ren jaiotzako sorkuntzek lau haragi desberdin dituzte.
Esate baterako, La T-Rex beheko behi, pepperoni, hot dog saltxitxak eta hirugiharra pilatutakoa da, Fred Caillou-k (Fred Flinstone-k, bide batez) beheko behiaren, haragi kettlearen eta espeziearen nahasketa ederra du. txistorra eta merguez.
Nutrizioz hitz egiterakoan, haragi-eater horietako bat bakarrik erraz gainditzen du gizabanakoen eguneroko kalorien beharrak.
Poutine ez: menuaren gainerakoa
Egunero ez diren poutine bereziak eskaintzen dira eta gosariaren menuak ere badira, baina hemen ez dira lekuko hirugiharik izango, saltsarekin patata plater batean pilatzen ez bada behintzat.
Haurrentzako menua ere badago. Plater bakoitza oilasko ogi batetik gazta plantxan barazkiekin edo patatekin eta barazki gordinekin zerbitzatzen da. Esnea, txokolatezko esnea edo zukua hirukoitza dira.
La Banquise barruan
Orduan giroa dago. Kanpoaldetik begiratuta, horma koloreko hormak, cactus eta lore-gaiaren mahaiaren artea barrutik, La Banquise jantokian sormen, bakardadean eta maiteminduta dago. Horrek azaltzen du nola nabarmentzen du eta erakustaldiak urteak erakartzen ditu Urtean, seguruenik , munduko poutine lehiakorren lehiaketaren bihotzean dago.
La Banquise-ra iristean
Kokapena: 994, Rachel East, Boyer-eko izkina
Jarri hemen: Mont-Royal Metro edo Papineau Metroa
Telefonoa: (514) 525-2415
La Banquise webgunea
La Banquise berrikuspena hau da informazioaren helburuetarako bakarrik. Profil honetan adierazitako edozein iritzi independenteak dira, hau da, harreman publikoen eta sustapenaren alborapenik gabea, eta irakurle zuzenak zuzenak eta hoberenak izan daitezke. Ezagut gaitzazu adituek etika zorrotz eta dibulgazio politika osoa , sarearen sinesgarritasunaren ardatza.