Japoniako mahaiaren ohiturak eta Chopstick protokoloaren urratsez urratseko gida
Japoniako etxe berri batean jateko edo negozioen bazkarira joaten den ala ez adierazten du, jantzi japoniar protokolo arau batzuk jarraituz, distira egingo duzu. Ez du nerbiorik behar; zure ostalarien ustez, Asiako ohitura eta protokolo asko ezagutzen ez dituzula ulertuko duzu.
Hasi kaixo Japonieran esaten baduzu , brankan modu egokian eskainiz , gero erlaxatu eta aholku hauek erabil ditzakezu gogoratzeko, benetako kultur esperientzia gozatzeko.
Chopsticks nola behar bezala erabili
Chopsticks nola erabili jakiteko ezinbestekoa da japoniar jangela protokoloan, batez ere okupazio formaletan eta Japoniako enpresa egiten denean . Chopsticks-ekin baldarra bazara, nola espero daiteke beste gai garrantzitsu batzuk kudeatzeko? Ez itxaron beti Mendebaldeko estiloko tresnak oinarritzea.
Lehenik eta behin, hasi chopsticks altxatu bi eskuak eta chopsticks etiketa oinarrizko arauak jarraitu . Beti kontuan hartu txokolateak jateko tresnak jartzen dituztela, sardexka eta labana bezalakoak, beraz ez haiekin jolastu, haiekin apuntatu edo elkarrekin igurtzi!
Bazkalorduan janaririk gabeko tresnak ematen ez badira - Batzuetan hau da, norbait etxetik bisitatzera - mahai gainean jateko janaria, mutur lodiak erabiliz - zure ahoan sartu ez diren muturrak - Chopsticks-ak.
Osa ezazu Chopsticks erabiltzeko arauak behar bezala:
- Saihestu zure chopsticks seinalatuz norbait hitz egiten ari den bitartean.
- Ez ezazu zure chopsticks mahai gainean janariaren inguruan.
- Ez ezazu zure txokolateak bereziki goxoak diren platerak adierazteko.
- Ez zapore off zure chopsticks off.
- Ez igurtzi zure chopsticks elkarrekin edo haiekin jolastu alferrik.
- Ez altzarazi janaria puntadunekin zapalduz.
Jantzi japoniar protokoloaren arau garrantzitsuena
Inoiz ez, inoiz, zure txokolateekin janaria gainditu! Horrela, txinpantzeen artean hileta arteko txinpantzeen arteko hezurrak pasatzen dituen errituarrarentzako japoniarra gogorarazten du. Arrazoi berdina aplikatzen zaie zure chopsticks bertikalki arroz-ontzi batean, beste norbaiten baraua hondatu dezaketen beste morbina-ikur bat.
Japoniako mahaiaren ohiturak
Lehendabizikoan, jatetxe askok eskuoihal bustia eskainiko dute. Ez erabili eskuoihal zure aurpegian edo lepoan; Horren ordez, erabili zure eskuak garbitzeko - ideia ona, hala ere eskuzabaltasunak asko aldatu zirenean - gero tolestu eta alde batera utzi.
Hasi zure otorduak esanez "Itadaki-masu" esan nahi duena "umilki jasotzen dut " esanez. Beste japonierazko zenbait oinarri ezagutzea konfiantza indartzen du.
Ez bota soja-saltsa zuzenean zure janariari, batez ere arroz arrunta; Horren ordez, soja saltsa txiki bat bota ontzi txiki batean eta zure janaria edan sartu. Beti soja saltsa gehitu dezakezu ontzi batean, baina saltsa alferrik galtzen ez baduzu edo ontzi batean atzean uzten baduzu.
Ramen edo zopa jaten denean, ontzi zuzenean zuritu dezakezu. Igogailua katilu zure ahoan zure eskuarekin; txipotxak eta ontzi txiki bat eskuan berdin mantendu. Ez zaizu harritzeko mahai inguruan zarata zurigorriak entzun.
Mendebaldean ez bezala, zure zopa slurping ez da soilik onargarria, bazkaria gozatzen ari dela erakusten du!
Zure platera garbitzeko, baita arroz guztia ere, jantzi japoniar jatorrizko protokolo egokia dela uste duzue.
Bazkal ostean
Bazkalostean amaitutakoan, eskerrak eskeintzen ditugu : "Gochisosama-deshita" edo, besterik gabe, "Gochisosama" aldiz gutxiago.
Chopsticks erabilgarriak jaten badituzu , eraman poliki-poliki poltsan barruan eta amaieran tolestu. Bestela, jar itzazu alboan zure plazan, eserlekuan eserita daudenean. Zure ontzi ondoan makilak jartzen dituzunean oraindik ez duzu jaten amaitu beharrik.
Jatetxean jaten baduzu, zure ostalariak edo ranking altuena aurpegia aurrezteko kontzeptua jarraitzeko aukera izango duzu.
Ordaindu bada, jarri dirua erretilu txikian, baizik eta zerbitzariari edo erregistratzailearen atarira bidali baino. Erretilua ez badago, erabili bi eskuak dirua eman eta jasotzeko.
Japoniako zapalkuntza ez da ohikoa eta sarritan zakar jotzen da. Ez kezkatu aparteko zerbait utziz!
Sushi japoniar jatorriko jantzi protokoloarekin jaten
Sushi negozio negozio askoren lehenetsia da. Sushi jaten denean, soja saltsa bota ezazu ontzi txiki batean; soja zikinaren saltsa katilu bat utzita jotzen da.
Nigiri dipping denean, biratu ezazu, beraz, haragi bakarra soja saltsa ukitzen duena. Arraina zure dipping ontzi atzean flotatzen utzi txarra forma da .
Ezagutu sushi jatorriz sushi japonieraz , hobeto dakizu zer jaten ari zaren. Benetako sushi esperientzia gozatu ahal izango duzu, are gehiago , sushi-ren historiari buruz pixka bat ezagutzen baduzu.
Japoniar jangela edateko protokoloa
Otorduak askotan lagunduta edo edaten jarraitzen dute, bai garagardoa edo bai mesedetan - ez edan bakarrik! Itxaron betaurreko guztiak bete behar dira, eta gero norbaitek topa bat emango du edo, besterik gabe, esan kanpai! Japoniako "cheers" esan nahi du. Goratu zure edalontzia, itzuli kanpai eta edan ezazu. Zure ostalariak betaurrekoak hutsik uzten badituzu, saiatu ere egin beharko zenuke.
Japoniarrek maiz jantzi ohi dituzte edariak; berdin egin beharko zenuke. Topatu zure inguruan eserita dauden edalontziak eta inoiz ez edan zure edaria. Jarrai ezazu edateko edari japoniar oinarrizko bat edalontziaren hustea aurretik.
Aholkua: sake "sah-keh" bezala markatuta dago, ez "sah-key".
Japoniako jantzi protokoloan saihestu beharreko gauzak
- Ez ezazu zure sudurra kolpatu mahai gainean; Horren ordez, aitzaki ezazu zeure burua eta joan komuna edo kanpora. Mahaian sugeak sudurra garbitzea saihestea da benetan onargarria.
- Ez ezazu seinalerik txantiloiak edo hatzekin etortzeko puntuan.
- Opari bat egitea (oharrak: opari batzuk tabakoak dira Asian kulturan ), norberaren etxean afaltzera gonbidatzen badituzu, lau edo bederatzitan ezinezkoa da ezer ematea. Bi zenbakiek heriotza eta sufrimendua duten hitzak antzematen dituzte eta sineskeriaz jabetzen dira.