Luze itxaroteak, atzerapen argiak eta gero eta zorrotzagoak diren bidaiak murriztuz, jende gehienak kostu guztiak aireportuak saihesten ditu hegan egiten ari ez denean. Baina Viequeseko Puerto Rico karibe paradisu txiki batean, irla uhartean bildutako lekurik ospetsuenetako bat da.
Isla Nena Café aire zabaleko taberna eta jatetxea aireportuko aparkalekuan kokatuta dago. Eguneko bukaeran bertakoek garagardo hotz eta elkarrizketa atsegina betetzen duten leku mota da.
Jabeak ohiko aginduak ditu, tabernara iristen direnean zain. Bizilagunek insiders-en gomendioak eskaintzen dizkiote bisitariei, planoan freskatuta. Eta Medalaren garagardoaren latak maiz jantzirik ez duten kooziarretan zerbitzatzen dira.
Isla Nena Café-ren bihotzean Lyman Tarkowski da. Originally from Green Bay, WI, Lyman Vieques bizi izan da hogei urtez. Turismo berri batean iritsi zen eta maitemindu egin zen sleepy erritmoa, paisaia paregabeak eta irla lasaigarria. Laster kokatu zuen eta Wisconsin-ko tabernak eta kafetegiak jantzi zituenean, bere gaitasunari ekin zion eta The Crabwalk Café abiarazi zuen Malecon-en, Karibe itsasoan barna eta janariaren arrastorik nagusiena. Enpresa saldu zuen 2002an.
Isla Nena Café-k lau jabe egin zituen Lyman-ek 2012an erosi zuenetik. "Pertsona orok esan du" ez duzula hori egingo ", gogoratzen du, baina negozio bideragarri bat eraiki nahi du.
Uharteko lagun tona izan zuen eta janaria bazekien - bi elementu arrakastarako ezinbestekoa. Lyman-ek taberna eta telebista gehitu zituen, menuaren azpian sartu zen eta Isla Nena Café-ren iterazio berri bat sortu zen.
Lymanek kafetegiaren arrakastak partzialki kreditatzen ditu janari koherente eta ordu koherenteekin konbinatuz. Theched-teilatua lokala irekita dago 7etatik arratsaldeko 7etara, astean zazpi egun.
Hanburgesak, ogitartekoak, wraps eta entsaladak gain, bezeroek egun osoan zehar gosaltzeko aukera dute, gaueko gaueko zerbitzuen langileek gauez jositako irla batean aukera paregabea eskaintzen dutenak.
Menuko elementu ezagunenetako bat ez da Karibeko urruneko barra batean espero zenik: benetako txokolate dumplings. Lymanen emaztea, Shulian, Txinatik Viequesera joan zen 2013an. Asiako zaporeak arraroak dira uhartean, bertakoek Isla Nena kafetegi biltzen dute janaria gozatzeko. Tabernako pantailako telebistaren gainean ez dago ezer ona, Lyman eta Shulian arteko banaketa ez da amaigabeko entretenimendua eskaintzen. Batzuetan, bere kabaretoa, Bobbin, ere bai.
Jateko eta edateko leku bakarra baino askoz gehiago, Isla Nena Café-k uharteko transplanteak, horietako asko kontinenteko Estatu Batuetatik etortzen direnak, crave eskaintzen ditu. Amerikarrek gehienek bi hegazkinez bidaiatzen dituzte beren familietatik kanpo, eta izenarekin agurtu eta irribarre epel batez ongi etorriak dira eskerga. Gertuko bazara, ziurtatu garagardoa, ziztadak eta uharte-banter batzuk gelditzeko. Eta ez ahaztu zure oroigarririk koozie.