01 de 09
Hartu Cruzan Rum Factory Tour St. Croix-en, AEBko Uharteetako uharteetan
Cruzan Rum Factory, St. Croix, USVI. © Bob Curley Cruzan Rum San Croix ospetsuena da eskumuturreko eskumuturrekoen ondoan esportatzea eta Cruzan Rum Factory Tour beharrezkoa da AEBko Birjina uharteetako handiena bisitatzerakoan. Distilazio prozesu mende bat egokitzeko moldaketa modernoaren begirada hurbila da, koktelak amaieran.
02 de 09
St. Croix-en best deals
Cruzan Rum errota historikoa. © Bob Curley Gurutzetako instalazioak bisitatzera gonbidatzen gaituzte, autoaren eta historia barrutik irteten direnak: lehengo eta bertako errota berriak eraikitzen dira aurretik, batez ere harrizko azukre errota nagusia, zazpi nazioen banderak inguratuta bizi den uhartean, mendeetan. Begiratu bisitariaren zentroan, atsegina, aire zabaleko eraikina, estalitako eserlekuen eremua, opari denda kamisetak eta 20 eraztun salmenta mota ezberdinak eta dastatzeko taberna (geroago).
Bira, bi koktelak eta nahi dituzun laginak $ 8ko kostuak dira seguruenik.
03 de 09
Inportatutako Sugar Cane sartu Cruzan Rum-en
Cruzan Rum azukre-kanabera. © Bob Curley 1760. urtean sortua, Cruzanek erramu-moleriak inportatzen ditu Dominikar Errepublikatik eta beste mahastizainek; Azukre-kanabera ez da lokalean hazi 1960ko hamarkadatik aurrera St. Croix-era, nahiz eta kanabera basati batzuk oraindik Cruzan fabrika inguruan kimu bat ikusiko duzu. Hartzekodunen, destilazioen, zahartzeen eta eraztunen nahasketak oraindik uhartean gertatzen dira.
04 de 09
Cruzan-en hartzidura masiboaren barnean Peek A
Cruzan Rum hartzidurak. © Bob Curley Birak orientazio laburra dauka, alkohol gordinaren, alkoholik gabeko 189 zurrunbilo bat, eta laster izango da uretan sartuko dena . Fabrika-ibilbidea benetan egiten ari da martxan, hartzidura-ontziaren gailurretan, altzairuzko eskailera estuak, molasses burbuilak, errotuluak eta berotzen 36 ordu lehenago destilatzeko. (Bira ez da guztiontzat: inguruko arazoak izaten badituzu, dastatzeko gela zuzenean saltatu nahi baduzu.) Mostazako lezkuen erraldoi erraldoiak Cruzan eragiketaren eskalaren ikusgarririk ikusgarrienak dira, hau da, 55.000 gallon ron eguneko.
05 de 09
Cruzan Distilazio Dorrea Uhartearen eraikin garaikideetako bat da
Cruzan Rum destilazio dorrea. © Bob Curley Tourreko gonbidatuek urruneko distilazio prozesua bakarrik ikusten dute, Cruzan-eko distilazio-dorrean begira - St. Croixeko bigarren eraikin altuena. Hemen da ezpurutasunak kenduta eta alkoholaren edukia 189 froga da 154 frogetatik.
06ko 09
Rum Barrels en zahartua eta Rail on gordetzen
Cruzan Ron upel. © Bob Curley Destilazio ostean, ron zuriz jantzi da Jim Beam-eko kupelezko upel bentrikuluak zahartzeari: barroko lerro itxuraz amaigabea kanoi gelan lerrokatuta dago, St. Croix-eko azukre kanabera trenbideak erabiltzen zituen altzairuzko errailetan pilatuta.
07 de 09
Cruzan Rum AEBetan eta nonahietan saltzen da USVIn
Cruzan Estate Diamond, 5 urte zituela Rum. © Bob Curley Azken produktua kamioi gainean kargatzen da eta itsasontzira bidaliko da ontziratzeko. Cruzan ronaldian ehuneko 10 inguru Karibeko egonaldiak banatzeko, batez ere San Croix, San Thomas eta San Joanetan, non uharte-bar guztietan bizi den.
08 de 09
Kokaleku eta koktelekin gozatu Tour-en amaieran
Cruzan Rum dastaketa gela. © Bob Curley Cruzan tabernan bertan, txangoa ron zulatu edo pina colada aukeratzen da ; Gainera, enpresak sortutako dozena ardo zaporeko edozein probatu dezakezu: gerezi beltzak gure gogokoenetako bat da, besteak beste giltza karea, mangoa, laranja eta berriena gehitu - melokotoi. Begirada bat lortzeko, saiatu krematsua Velvet Cinn Cruzan Black Strap ron pixka batekin: likidatzen Snickerdoodle likidoa zin egiten duzu.
09 de 09
Cruzan baino gehiago aukeratu baino lehen
Cruzan Rum seinalea. © Bob Curley Cruzan-ek azken urteotako produktu lerroa asko zabaldu du: bere rrizko zuriz eta urtez gain, konpainiak orain aipatutako ardo zurien eta beltzezko barietateak eskaintzen ditu (hau da, molasses zapore bizia duena), Cruzan 9 ardi espezia ron eta koke handia, bainila zaporea gustatzen zaizun batez ere), 5 urte bitarteko adineko Diamond Diamond izar argia eta iluna, eta 12 urteko single barrikak ron.