Elbow Beach, luxuzko luxuzko dama den Bermudian , eraikin nagusiko hodei ikoniko bat muino baten gainean, eta 98 bungalow gelak eta suite erosoak, beheko paisaiaren azpian dabiltzanak, 2014ko maiatzean berriro irekitzen dira, Burns Taldearen azpian modu independentean kudeatzen dena. Edmund Burns enpresako liderra.
Hainbat urtez Mandarin Oriental kudeatzen zuen eta, 2008az geroztik, eraikin nagusiaren 70 gela, goiko solairuan lobby apaingarriaren, liburutegien eta topalekuen gainetik kokatzen ziren.
Ez da askoz luzeagoa, ordea: gaur egun hotelak erdia gela hautsi du, hormak uzten ditu eta 35 suites sortzen ditu.
Horrez gain, jatetxe luze itxita, Sea Horse Grill, espero da 2015ean berriro irekitzea, hoteleko funtzionarioek esan dute. Gainerako beste bat: Elbow Beach irekita dago urte osoan zehar, neguan itxita egoteko aurreko kudeaketarekin.
Jabetza bisitatu genuen udazkenean, eta eraikin nagusia hobetu egin zen. ia beheko solairua ia berrargitaratu da, erabilera gutxi duten espazioetatik sortutako konferentzia gelak. Mota guztietako tapizak altxatu ziren egurrezko zoruak eta liburutegi klasikoaren inguruko leku bakarrean nabarmentzeko, antzinako iparrorratza aurkitu zuten, berritu eta babestuta zegoen.
Hotelak luxuzko itxura klasikoa mantentzen du Bermuda ostatuaren irteera dela eta 1908an eraikia izan zenetik , uharteko South Shore hondartzaren ospakizunean eraiki zuten lehen ostatua.
1924an, gaur egungo egoitza formala Harold H. Frith-ek eraiki zuten, Hamiltonetik hartutako gonbidatuekin, ferry pribatuarekin edo zaldiarekin eta buggy bidez. Bigarren Mundu Gerran, itxi egin zen eta AEBko Armadaren biltegiratze instalazioak erabili zituen.
Elbow Beach-ek alderdi ospetsu bat izan zuen unibertsitateko atseden egun zaharretan, baina ez gehiago.
Urte askotan, hotelak arratsaldetako hondartzako erlaxatuetan erlaxatu nahi duen jendea erakarri du eta prezioa ordaindu ahal izateko: denboraldi ertainean, 450 $ inguruko gau bat igarotzen dute.
Elbow Beach Rooms
Hainbat bungalow-eko gela-tamainako neurriak daude, 450 metro karratuko ozeanoaren aurrealdeko oinezkoentzako oso erosoa, paradisuko txori-hegaztientzako 2.500 oin karratuko azalera.
Gure gela bi pertsonentzako baino handiagoa zen, patio txiki bat beheko Seaside Terrace jatetxean begira zegoen, eta oinez ehun bat metro inguru urrun. Nicely izendatu eta erosoa izan zen, WiFi nahiko bizkorra, HDTV, rainhead dutxa bainu gela, eta Nespresso kafe makina. Apustu hobea: gelako zerbitzua gosaltzeko eta patioan gozatu goizeko eguzki berriarekin.
Hondartza, erditik kilometroko luzera, lortzen da, harea arrosa eta aulkiak eta aterkiak zabaltzen dituena, jantzitako eta uniformedun uniformeekin batera beti jan beharra dagoela pentsatzen ari zarenean. edan. Gure ohiko zentzuduna Arturo zen, azkarra izan zen Dark 'n Stormy koktelak edo Bermuda arrain krematsua behin betiko moztu zitzaizkionean.
Elbow Beach jantokia
Bermuda elikagaiak azken 20 urteotan hobekuntza handia du eta Elbow Beach-en distira egiten du.
Café Lido gau batean, barregarriki handiak eta oso bikainak ditugu, otarrainxka bikoitzeko afaria, ondo egosi eta ondua. Bazkariak onena Sea Breeze Terrace-en izan ziren, non Mediterraneoko entsalada txipiroiak, ganbak, scallops, olagarroak eta berdeak jaten dituztenak, killer ozeanoaren ikuspegiak.
Beste jangela batzuk hemen, batzuk neguan itxita daude: Blue Point jatetxea (poolside), Mickey's Beach Bistro & Bar (hondartzan zuzenean) eta The Deep Lounge, funtzio pribatuetarako txartel horia jasotzeko moduko eta sexy egongela.
Great off-gune jangela aukerak artean, besteak beste, Little Venice erdiguneraino Hamilton, uhartean italiar rrizkoak, Umberto, Emilio eta Antonio exekutatu, edozeinek aldizka bisitatzen taulak gauzak ikusteko. Gauean oso ondo joan ginen, besteak beste Antonio-ren oliba olio propioa dastatzeko eta oliba-olioekin egindako kapak.
Zeliakoen gaixotasuna daukat eta glutenik gabeko aukerei buruz galdetu. Glutenik gabeko penne bolognarrek edertasuna lortu nuen, gari-pasta bereizteko eta plater bolognarreko platerik onenetako bat izan nuen. Lore-free txokolate pastela postre gisa.
Gauean afaldu genuen Blu-en, Belmont Hills Golf-eko Ikastaroan, Great Sound-eko ikusgarriak eta sushi ikusgarria, jengibre, baratxuri, chili hoisin eta scallions marinatuak eta izokin pan-seared gozoa. pikillo-aneta mostaza krema saltsarekin.
Elbow Beach ekipamenduak
Ospetsua da Elbow Beach-en, baita 2012an sei spa pribatuetan berritua ere, eta kolore lasaiak eta testura organikoak berrituak, granito artisauentzako bainuontziak, banbuzko zoladurak eta ur-lurrunezko harlanduz egindako bainuontziak. Oasis masajea ($ 225) izan nuen, 80 minutuko korapilo-urtzen zoriontasuna. Nire diminutiboa terapeuta esku indartsua izan zuen, hainbeste denbora agerian mugatzen zuen, baina intuitiboki atzera bota zuenean beharrezkoa denean.
Beste aukera bat ere badago igerilekua, eta taberna txikia, Cameron-eko barkeep-du-jour-k, hotelean egiten ari den lanari buruz hitz egin digun bitartean. Gazteak, Amerikako Culinary Institute-n prestatutako sukaldari bat, urpekari bat ere bada, eta Elbow-k gauza ezagun bat esan zigun, itsasontziz itsasontziz itsasontzian itsasontzian kayak ateratzen zituena.
Establezimenduak, jadanik nahiko ikusgarriak direnez, nabarmenki hobeak izan beharko lirateke Burns erregimenean. Badirudi bere gauzak ezagutzea: 30 urte baino gehiagoko ostalaritza-industrian, hotel higiezinen 2 milioi dolar baino gehiago garatu eta eraikitzen hasi da, eta mila milioi dolar baino gehiagotan erosketak egin ditu.
"Establezimenduak arrakastatsua izateko behar dituen aktibo guztiak ditu", esan zuen Burns prentsa-ohar batean.
Bere hondartzan eserita eskuan edaten, ezin dugu gehiago ados.
Ikusi gehiago: Iturginak Elbow beach kategoriaren arabera