08ko 01. zenbakia
Buffalo's Best Chicken Wing Crawl
Frank eta Teressa-ren Anchor Bar Oilasko hegala oilasko hegala besterik ez dela iruditzen zaizu, nora joaten zaren kontuan hartu gabe, baina hori ez da egia. Alde desberdinei esker, ikuskizun tapoi baten hegal erdiak banandu ditzakezu. Buffalo-n, jatorrizko hegalaren etxea, ehunka lekutan joaten dira. Baina zortzi leku hauen bila bazabiltza, zazpi tokitan oilasko hegalen arrasto onena egiten dute herrian.
02 de 08
Frank eta Teressa Anchor Bar - Downtown
Frank eta Teressa-ren Anchor Bar Ez dago leku hoberik jatorrizko errezeta etxean baino zerrenda hau hasteko. Anchor Bar lehen Buffalo hegala izan zen 1964an eta ez zuten moteldu. Jatetxea bere espezialitate hegoak eskaintzen ditu hiru tamainatan (eskaera bakarra 10, 20 urratsa edo 50 ontzi), bederatzi saltsa desberdinekin, esaterako, BBQ epela, ertaina, beroa, hotz beroa, baratxuri parmesanoarekin, ezti baratxuri, gozo eta garratza , chipotle barbakoa edo suizida. Ona tradizionalena posible bada bila ezazu, ertaineko saltsarekin.
1047 Main St, Buffalo, NY 14209
(716) 886-892008/03
Bar Bill Tavern - East Aurora
Bar Bill Tavern-ek irabazi egin du, 80ko hamarkadaren hasieran, oilasko hegalak lehen aldiz hasi baitziren. Aldizka egiten dituzte New Yorkeko 'Best Chicken Wings' zerrendetan, hiriko jendea errezeta probatzeko. Bere sekretuak 13 saltsa (beroa, ertaina, ertaina, beroa, beroa, suizida, ezti dijon, zesty ezti piperra, teriyaki, cajun ertaina, cajun beroa, eztia gurina eta BBQ beroa eta mindua) edo egunero egiten duten gazta urdineko apaingarrietatik.
185 Main St, East Aurora, NY 14052
(716) 652-795904 de 08
Duff-en - Amherst
Duff Duela 40 urte, Duffek lehiaketa lehiaketa izan zuen Anchor Bar-ekin, hiriko hegoak hobeto topatzeko lehian. Barack Obama presidenteak Duff bisitatu zuen 2010ean, Duff-en hilabete gutxi batzuk bakarrik atera zen Anchor Bar-ekin, Buffalo hegoak lortzeko. Bere agindua? Tipula eraztunak, patata frijituak eta 10 hegal ertainak.
Barietate gehiago nahi izanez gero, 10 saltsa aukeratu ditzakezu, epelak, epelak ertainak, argia ertaina, ertaina, beroa, beroa, suizida, heriotza, barbakoa eta BBQ pikantea ere.
3651 Sheridan Dr, Amherst, NY 14226
(716) 834-623405 de 08
La Nova Pizzeria - West Side
La Nova Pizzeria Bere saltsen zerrenda zabalean ezaguna denez, La Nova Pizzeria Buffalo ikonoa bihurtu da 1957. urteaz geroztik irekita. Hautatu 21 aukeretatik edozein edo nahastu eta bertako otordu batengana joatea komeni da. Bere 'kickin' bourbon molasses 'eta baratxuri errea BBQ saltsa sinesgaitzak dira, baina beren ohiko epelak, ertainak, beroak eta infernuko saltsak ere ezin dira irabiatu.
371 W Ferry St, Buffalo, NY 14213
(716) 881-330308ko 6tik
Gabrieleko atea - Allentown
Gabrielen atea Gabrieleko atea Alentowneko urez beteriko zuloa da, inguruko janaririk onenetariko batzuk eskaintzen dituena. Jatetxe gehiago joateko modukoak diren tokiak lurrean jarri dira, batez ere plater bikainak direla eta, hegoak direla eta. Neguan hotzagoak diren hilabeteetan erlaxatu ahal izango duzu eguratsa eta udan zure janaria gozatu ahal izango duzu lorategian, baina edozein dela ere ziurtatu egiten duzu hegoak eskatzeko.
145 Allen St, Buffalo, NY 14201
(716) 886-060207 de 08
Kiroldegiko Taberna - Black Rock
mphillips007 / Getty Images Oilasko hegoak ez badituzue Kiroldun tabernan sartu, musika zuzenean behin betiko izango da. Tabernak aste osoan gaueko gaueko musikariak jasotzen ditu, baita hegoak ere musika-maitalea egiteko.
326 Amherst St, Buffalo, NY 14207
(716) 874-773408ko 08
Wellington Pub - North Buffalo
Esimpraim / Flickr The Wellington Pub-k North Buffalo-ko egoiliarrek 1984az geroztik bakarrik bizi izan dute, baina badirudi beti egon dela. Udan gauak kanpoko patioa josia dago eta neguan hotzagoak izaten dira aurpegi ezagun bat edo bi. Arrazoi bat beren ospea hegoak dira. Beren epelak, ertaina, beroa edo BBQ bezalako errezeta sinplea perfekzionatu dute eta, dudarik gabe, North Buffalo-ko oilasko-hegalen benetako tokia da, arakatzeko leku ezin hobea.
1541 Hertel Ave, Buffalo, NY 14216
(716) 833-9899