Brooklyn-ek kosher jatetxe paregabeak ditu. Adibidez, benetako kosher pastrami ogitartekoa eska dezakezu, eskola zaharreko deli batean ere, arte-galeria bat bezala bikoizten duena. Kosher mantentzen duen norbaitekin bidaiatzen baduzu -edo norbait da- badaukazu- herrialdeko toki askotan oso gutxitan aurkitzen diren aukeren multzoa daukagu, eta Brooklynen onenetakoa nabarmendu dugu.
Lau ortodoxo biztanle handi dituzten lau auzo daude eta Kosher eateries-Crown Heights, Midwood, Borough Park eta Williamsburg-ekin daude. Zure otordua osatzeko, kosher okindegi edo janari-denda batera bisita egin nahi baduzu, eremu hauetako aukera ugariak dituzu.
Kosher sukaldaritza ezagutzen ez baduzu, kontuan hartu esnea eta haragia ezin dira elkarrekin zerbitzatu (adib. Cheeseburger ez da menuan egongo), horregatik, jatetxe gehienak esnekiak edo haragiak espezializatu dira. Gainera, jatetxe horietako gehienak ostiral gauean itxita daude Shabbat-era (edo Shabbos), eta gehienak ez dira berriro irekitzen igandera arte, baina jatetxe batzuk larunbat gauean igande ondoren irekitzen dituzte.
Vegan kafetegi bat edo retro hanburgesa bat bilatzen ari zaren ala ez, zure gosea asetzeko zerbait aurkituko duzu.
01 de 15
Bison eta Bourbon
Bison eta Bourbon Kontuz Bourbon zaleek, New Yorkeko Gowanus Brooklyn auzoan jantzi zabal eta gorgeous hau, edozein haragijale satiate izango duen menu bat dauka. Txuleta hau lehenago biltegia zen, baina artifizialki eta pentsakor bihurtu zen. Menuko ohiko tarifak oilasko eta waffle-ogitartekoak, kale-tzak eta txuleta handi bat eskaintzen ditu. Haragi zaleek klasikoei eskaini behar diete behi Wellington bezalako kremak edo 12 ontzako ketuak. Bisonek eta Bourbonek veggie aukera paregabea dute menuan, baina ez da aukerarik onena zure taldekoak begetarianoak diren edo ez.
02 de 15
Basilio
Basil NY Crown Heights-eko Kingston Avenue-ko jatetxe bitxi honek ardo-zerrenda estelar bat du eta pizza bikainak eskaintzen ditu. Basil Kosher esne-jatetxea da, jatetxean zerbitzatzen ez den haragirik ez dago, baina arrain-platerak (itsaskirik gabe) ordenatu ahal izango dituzu. Pikak edo Toskanako kale bezalako aukerak begetalak ditu, eta entsaladak, sasoiko zopak eta arrainak ere baditu. Parekatu zure plateretako bat ardoarekin, eta jatetxe italiar xarmagarri batean bazkari bat gozatu.
03 de 15
Mill Basin Deli
Mill Basin Deli Mill Basin Deli-n sartu da, kosher jatetxea, artilezko oihala, NYMuseum etxea. Gozatu iraganeko beroa pastrami zekalean, berriz, artelanak ikusteko, hau da, deli osoan zehar hormetan zintzilikatzen dena. Artearen maitaleentzako aterpea izateaz gain, deli bitxi honek kalitatezko janaria ere eskaintzen du, esate baterako, ogitartekoak eta matzoh pilota zopa. Zatiak handiak dira, beraz, ez bete ozpinetakoak eta barazkiak.
04 de 15
Carlos eta Gabby
Carlos eta Gabby New Yorkeko Mexikoko jatetxeen eskasia ez da, baina zaila da jatetxe kosher mexicano bat aurkitzeko. Coney Island Avenue-n Midwood-en (bost kokapenetako bat) kosher elementuak eta Mexikoko plater klasikoak ditu.
05 de 15
Ekialde Ertaineko sukaldariek bere bildotsa, oilaskoa eta behi shish kebabs, shawarma, falafel eta eskualdeko beste espezialitate batzuk ezagunak izan behar dute. Jai giroa oso atsegina da itxarondako langileentzat eta tokiko jendez gainezka dago. Coney Island Avenue-n kokatua, Midwood-eko bihotzean, Eichlerren Judaicako denda bisitatzeko parada izango duzu eta, gainera, postre bat hartuko dugu Sesame okindegian. Olinpiar Pita ere Manhattaneko mendebaldeko 46. kalearen beste leku bat dauka.
15ko 6
Noribar
Flynn R., Yelp Kosher sushi bila? Hala bada, Noribarrera joango zara. Jatetxea bi kokapen ditu, bata Borough Parkean eta bestea Crown Heights-en. Bi kokapenak ondo diseinatuta daude eta sushi eta sashimi menua dute. Familiako gogokoenak ordenatu ezazu izokina teriyaki bento kutxa edo miso zopa, edo saiatu Noribar-ren erroiluak berezi batzuk, besteak beste, Kingston Ave, atun, izokin, yellowtail eta azenarioa.
7 de 15
Bloom-en eguzkia
Bloom-en eguzkia Hasi egunean Energizer gosaria Burrito (jengibre-miso beiraztatua afrodisiako tofu fusioa, freskoa salsa, eguneroko babarrun, arroz gorri garbi itzulbiratu arroza) honetan Park Slope vegan kafetegi honetan. Kosher izateaz gain, aukera osasungarriagoak eta glutenik gabeko aukerak ere baditu. Sun Bloom-en brunch leku ezagun bat da, beraz, goiz iritsi zain luze bat saihesteko. Bergen kalean kokatua, Barclays zentroarekiko hurbil, Barclays-eko gertaera baten aurrean afaltzeko leku aproposa da. Edo janari batzuk atera ditzakezu beren kontratazio eramangarrian eta Prospect Parkerako bidean piknik bat egiteko.
08 de 15
Gottlieb jatetxea
Gottlieb jatetxea Williamsburg Brooklyneko hipster gaueko eszena bihotzez ezaguna izan daiteke, baina Hego Williamsburgeko atal handi bat dago Hasidiko komunitate baten etxean. Lekuak Gottlieb jatetxera joatea gustatzen zait jatetxe tradizionaletaraino, behi artilezko ogitartekoak eta matzoh pilota zopa barne. Gottlieb-ek kugel-motak ditu, patata eta sagarra barne.
09 de 15
Arrautza haragia
Arrautza haragia Kosher jatetxeko eszena berriztatua, Pescada Carne haragia kokatutako kokapen berriena da. Lehen kokapenean, Pescada esne-espezializatutako jatetxea zen. Pescada Carne-k menu dotore bat du, ahate tataki, behi tartarra, tortilla astun txikiak eta italiar inspirazio plater ugari. Badira haragi ez diren zenbait aukera, begetarianoa jaten ari bazara. Goi mailako buztana du, baina janaria neurrizko tasatuak da.
10 de 15
Bordele
Bordele Bordele izugarrizko besaulkia da, itxaropen handiko langileak, fantasiazko giroa eta sukaldaritza estetikoa. Haragi eatersek platerak maite dituzte, batez ere, 12 ontza lehen mailako xerrak edo haurrentzako arkumeak. Gorde gela postrean, eta saiatu sormenezko lehendik dauden gogokoen gainean, bourbon s'mores bezala. Midwood-n kokatua, afaldu aurretik afaldu aurretik dendako dendak ikusteko aukera izango duzu.
11 de 15
Essen Deli
Essen Deli Essen-en Glatt Kosher deli Midwood-en dago, Coney Island Avenue-n, Judiaca-ko denden artean. Xarmangarriek gogoko tradizionalak dituzte, eta janari txinatarrarekin ere balio du, beraz, hau da, knishes, brisket eta arrautza-erroiluak afaltzeko. Manhattan beheko kokapena ere dute. Coney Islandera joaten bazara, Essen Deli-k zoru atsegina egiten du hondartzara bidean.
12 de 15
KDX
KDX Midwood jatetxean janari azkarra prestatzeko aukera ematen du, elikagai ugari eskaintzen ditu, janari txinatar edo oilasko frijitu bezala. Aukera bikaina da bazkari azkar bat hartu nahi baduzu edo tow in haurrekin baduzu. KDX Kosher Delight tokiko jatetxe gogokoena den jatetxea da, sukaldaritza antzekoa. Kosher Delight-ren zalea bazara, zuretzako leku aproposa izango litzateke. Avenue J-n kokatua, kosher okindegien eta merkatuen artean, otorduaren ondoren, auzo bizian barrena pasatzeko denbora utzi.
13 de 15
Kasai Kosher Hibachi
Kasai Kosher Hibachi Kosher hibachi jatetxea, familia atsegina, jaietarako gune ezaguna da. Giro bizia eta jai giroa da, eta sukaldariak zure janaria zure aurrean prestatzen duen bitartean entretenigarria da. Bazkaldu berriarekin ardo kopa batekin parekatu, eta postrea gordetzeko lekua: tiramisu, s'mores eta beste hainbat tratamendu eskaintzen dituzte.
14 de 15
VSpot
V Spot Gozatu tempeh taco plater hau kosher Park Slope jatetxean, latinoamerikarren janaria prestatzeko. Afariaren aukerak honakoak dira: arepas, kale tostadas, avocado patata eta beste vegan tratatzen. East Village eta Gramercy-ko beste kokapen batzuk dituzte, baina Brooklyn-eko lekua aurkituko duzu North Slope-n, Fifth Avenue zaratatsuan. V Spot Barclays Centre-era ibilaldi laburra da, beraz, gertaera baten ostean edari bat ere gelditu daiteke.
15ko 15
Retro Grill
Retro Grill Familia giroko hamburger bat, retro vibe batekin elkartzen dena, hondartzara bidaia aurretik jan ahal izateko leku aproposa da. Coney Island Avenue geltokian kokatuta, itsasora bidaia laburra besterik ez da. Dozena hanburgesak menuan daude, arkumea eta portobello perretxiko bertsioak barne. Komedia zaharra eta pop kultura amerikarraren beste alderdi batzuen irudiak estaltzen ditu hormak, eta giro ezin hobea sortzen dute txakur beroak, hanburgesak, oilasko ogitartekoak eta beste sukaldaritza amerikar batzuk.