Hiriko Thai janari onena parkean dago erabilgarri
Amerikan Txinako janaria homogeneizatu egin den bezala, Alemaniako janaria dauka. Berlingo Asiako biztanleria handia izan arren, jatetxe gutxi egiten dute beren herrien artean. Sukaldaritza benetakoa den jendea sarritan irentsi ohi da, saltsa goxo-goxoak dituzten ezohiko plateren kexak.
Baina Berlinek ez du d öner kebab eta currywurst-en jantzirik (goxoa den bezala), Street Food Thursdays eta Bite Club kalean nazioarteko kaleko janaria izateko.
Eta merkatu hori, gaur egun Thai Park gisa ezagutzen dena, hiriko dendetan benetako, gutxien garestiago eta onenak dastatzeko eskaintzak ditu.
Thai Parkeko historia
Ia ez da gauza berri bat, tokiko biztanleria thailandarra izan da Hitzarmenparak 20 urte daramatzan. Thaiwiese (Thai-Meadow) deitu dute bertakoek, azken urteetan harrapatzen hasi dira. Jatorriz janari, hizkuntza eta kulturarekin partekatzeko topaketa informala sortu zen, azkenean beste jenero batzuek elkarrekin sartu eta elikadura partekatzeko merkatua ezarri zen.
Asteburuko eguraldi asturiar bakoitzak, Thais, Filipinak, Vietnamek eta Txinek, ortzadar koloreko aterkiak jarri dituzte mantak baino gehiago, hozkailuak ireki eta beren kazolak berotu. Etxetresna elektriko hauei esker, plater txiki harrigarriak ateratzen dira Berlinen jatetxe onenaren zerrendan.
Thai Park ordenean
Ez nintzen ziur nengoen nire janari tailandiarrarekiko esperientzia nire agindua oztopatzen. Orokorrean deskripzio osoa behar dut eta hemen ez dago menuik.
Baina Thai Park-en eskatzea erraza zen.
Gehienek plater bat edo bi prestatu besterik ez dute egiten, zeren besteek zer agindu duten jakiteko. Arrakasta ekintzaile batzuek pantaila-plaka bat jartzen dute ikertu ahal izateko. Zure alemana ez da egokia, inork ez du begi bat behatzen eta esan " Bitte " metodoa.
Zati onena da otorduak 5 euro inguru direla eta 10 euroko marka ez betetzeagatik.
Elikagaiak Thai Parkean
Egunaren arabera, Tailandiako plateren zabalera erabatekoa izan daiteke. Lagina:
- Som Tam - Papaya Entsalada
- Udaberri eta udako erroiluak
- Bananak frijituak
- Oilasko pintxoak
- Bakailao itsaskorrak
- curries
- Tapioca, arrosa almibarretan, esne kondentsatua izotz moztuarekin
- Arrain osoa frijitua
- Mango eta koko saltsa arroz itsaskorra
Bikain tratatzen dituztenekin parekatzeko edari sorta bat dago. Fruitu fresko zukua, Thai tea Izoztuak eta irabiatuak freskagarriak dira, baina koktelak, tokiko sukaldariek eta Thai birjinak festa egiten dute.
Ziztadak txikitu ondoren, izenik gabeko zopa landu nuen, fideoak, tipula berdeak, frijituak eta txerri barbakoa txerriki zituena. Gozoa zen. Salda horretan bainatuko nuke. Aste batzuk geroago, nire senarra eta biok elkarren artean begiratu eta Homer Simpson drool aurpegia bere aipamena egin. Hau hizkuntza-oztopoak gainditzen dituen janaria da.
Thai Park bisitatzeko aholkuak
Agintariek ez dute besarkatu publiko gisa irrikitan. Parkearen sarreran dagoen seinaleek ez dute elikagairik uzten. Hala eta guztiz ere, nire bisita negozioan argi eta garbi egin zen eta parke garbiak zaborrontziekin eta plater kolektiboarekin garbitzea ahalegin handia egin zen.
Gogoan izan beharreko beste ohar bat ez dago eserlekurik ez dagoelako belarra ondo eroso egon edo manta edo aulkira eramateko. Zenbait standek bezeroentzako kutxak berreskuratu dituzte. Eguraldi txarrak dituzten eguraldi txarrak dituzten elementuen babes gutxi ere badago saltzaileek erakusteko.
Asteburuan bisitatzen baduzu eta egun bat egin nahi baduzu, bisita ezazu Kopenhageko Flohmarkt inguruan (arkakuso merkatua).
Helbidea : Preußen park, Brandenburgische Str. 10707 Berlin
Helbideak : S-Bahn Charlottenburg / U7 Konstanzer str.
Ordutegia : Otsa larunbat eta igandeetan udan, nahiz eta merkatua udazkenean eta udaberrian jarraitzen duen. Ez dago irekiera formalik, baina bisitariek eguerdiko ordutegia zabalik egongo da 18: 00etatik aurrera.