Berlin Street Food gida

Berlinen jatetxe onenak eta bertan aurkituko dituzu

Berlin etengabe edonor dagoen hiria da, eta elikagaien eszena islatzen du. Badira saltxitxak Alex, Späti s (erosotasuna denda) txoko guztietan eta eguneko edonoiz jateko aukera.

Ondoren, Berlin kaleko elikagai gogokoen zerrenda eta horiek lortzeko toki onena da. Joan, jan, gozatu!

Bratwurst

Alemaniako txistorra dela uste baduzu, seguruenik Bratwurst-en pentsatzen ari zara. Bratwurst -ek frijitu eta garagardoan egina izan arren, kale-elikagaietako bazkaririk onenetariko bat Grillwalker-eko bratwurst plantxan dago.

Saltzaileek beren laranja laranja erretiluak janzten dituzte hip-mailan, 1.40 bratwurst-ko slater-a, errotaz lagunduta, mostaza eta / edo ketchup aukerarekin. Ez izan beldurrik txistorrak bi muturrak zintzilikatzen dituela, hau da, behar den moduan.

Bilatu Alexanderplatz inguruan saltzaileek edo gose jendea bilduko duten tokietan.

currywurst

Alemaniako omnipresent wurst (txistorra) askotan Berlinen curry zaporea dator. Currywurst- ek biergartens- etik menuak aurki ditzakezue jatetxe kirol berrietarako bertsio modernoetan.

Plater hau maitasunez frijitu eta larruazala ( mit Darm ) edo gabe ( ohm Darm ) zerbitzatzen duen bratwurst bat da, zure lehentasunaren arabera. Ondoren, curry ketchup-ean mozten da eta curry hautsa hautseztatu da. Wurst hau normalean patatekin ( pommes ) edo roll ( brötchen ) batera saltsa prestatzeko.

Germaniarrek, oro har, beldurgarriak izaten dira gehienak minak direla eta, currywurst -ek beroa ematen du.

Ikusi altzariak eta ordena zure ardurapean dauden maila altuenetan espezializatutako standak!

Döner Kebab

Kale-elikaduraren zaleek kabobak ezagutzen dituztela uste dute, baina Berlinen hobeto bizi dira. Sarritan, gau berantiarreko edari ahulak bezain ahulduak, askoz ere gehiago izan daiteke. Turkiar etorkinek Alemaniako zapore egokietara egokitutakoa, kultura sakonki aniztualeko sinbolo plater bat da, eta Berlin bihurtu da.

Ziurrenik haragiaren spits bertikalak nabarituko dituzu inoiz ordenatu aurretik. Arkume, oilasko edo txingar nahasketa erraldoi Imbiss leihoetan nabarmentzen dira lehorrean xanpetan moztu eta moztu aurretik. Haragia, ondoren, entsalada eta saltsan eskatuta dago. Espezieak, haragiak, entsalada eta saltsak leku batetik bestera aldatu egiten dira, Berlinen gehienek zin egiten duten stand gogokoena dute.

Nire ustez gogokoenak normalean kokapena menpe daude. Jendearen gogokoen kopuru sosegun batek bere etxetik hurbiltasuna lerrokatzen du, beraz, jar zaitez toki egokiak aurkitzeko. Nire gogoko pertsonala, Imren Grill 2, eredu hau jarraitzen du, itxi egiten baita usaina benetan goizean laurdenetan. Beste gomendio batzuen zerrenda eskuratzeko, kontsultatu Berlinen Döner onena aurkitzeko .

Halbes Hähnchen

Oilasko erdia agian ez da kaleko janaria bezalakoa, baina Hühnerhaus 36 en Kreuzberg bezalako tokiak oilasko geltokia 10 minutu inguru baino ez da egin. Görlitzer Park sarreran oilasko txikia denek gidarientzako familia guztiek jendearentzako zintzilikarioak zintzilikatzeko aukera izaten dute normalean. Larruazala, azala kurruskaria ezkutatzen du haragi zuri xelebrea, entsalada, patata, edo biak, guztira, 5 euro inguru.

Berriki, gunea handitu egin da kalean zehar eskala handiko jatetxea biltzeko. Hemen, oilaskoek plater ugari dituzte, eserleku bat hartu, tea turkesa dohainik edan eta mahai guztietan eskuragarri dauden barazki barazkietan dastatu.

Hiriak jan ona du. Joan arakatzeko.