Argimutila eta ardoa, Delicious Food Scene Special
Albuquerque-k jatetxe ederrak ditu, eta batzuek erromantiko deitzen diote. Jantzi berezien jatetxeek afarirako eszena ezarri dute ingurune ederrekin, mahukako mahuka zuriak, mahai gainean kandelak eta ardo botila ezin hobea.
13/01
Antzinako jatetxea
Getty Images / Marc Romanelli Antzinako Alde Zaharrean Albuquerque jatetxerik erromantikoena deitu zaio, eta baliteke; Batzuk esaten dute joan den urtean, norbait arduratzen ari direla ikusten dute. XX. Mendearen erdialdetik aurrera, Antzinateak bihotz taupada landu ditu, Chateaubriand bezalako otordu bikainei esker. Karramarroen escargot edo pan-seared-ekin hasi eta kremazko brulee-rekin amaitzen zara, ardo-zerrenda zabala osatuta. Gozatu arratsalde luzean adobe jantoki xarmagarri batean. Erreserbak gomendatzen dira. Aparkalekua kalean edo lotunean dago, aparkalekzioaren baliozkotzea. Afaldu ondoren, Alde Zaharrean barrena ibili.
02 de 13
Blades Bistro
Placitas auzoko auzo txikiak, Blades-ek, bertakoek eta Albuquerque-ko irteerak egiten dituztenek balio dute. Menuak denboraldian aldatzen dira, freskoa eta tokiko tarifa azpimarratuz. Elikadura bistro giroan Europako eta Amerikako nahasketa da.
03 de 13
Chez Axel
Chez Axel-en urratsera eta Frantzian nonbait leku txiki eta dotore batean garraiatzea. Elikagaiak klasikari frantsesak ditu, besteak beste, ahatezko gisatua, gurina, igel hankak, behi bourguignon eta amandina amuarrainetan barraskituak.
04 de 13
El Pinto
Kanpoko patio zabaleko irekita eta bere adobe gelekin, Albuquerque North Valley jatetxeko jatetxea ezin hobea da arratsalde berezi batean. Ramada azpiko patio-jangela mahai bakoitzean kandela bat biltzen du, adobe horma kurbatuen barruan giro atsegina sortzen baitu. Mexikoko janari ona beti El Pinto-ko jatorrizko espezie kopuruarekin dator.
05 de 13
La Crepe Michel
Alde Zaharrean dagoen auzo batean bilduta, Albuquerque jatetxeko herrialde frantseseko portu honek bertako jendea ekarri du atzera urtez. Barruan, adobe etxeak behin-behineko gela bihurtu ziren giro xarmangarri egokia. Elikagaiak ahuntzetik itsasora eramaten du behi-erara, baina krepeak, gozoak edo goxoak direnean, menua egiten dute. Saiatu txokolate postrea crepe bat bazkari erromantiko berezi bat topatzeko.
13tik 13ra
Los Poblanos ostatua
San Valentin eguna , Los Poblanos Inn erromantze aukera paregabea eskaintzen du. San Valentin asteburuan zehar bi arratsaldetako aukera dezakezu eta lau ikastaroentzako prix fixe bazkari bat egongo da. Kandelen bidez dantzatu aretoan. Afaria Jonathan Perno sukaldari exekutiboak prestatuko du, tokiko osagai freskoekin. Hasieran iritsitako gonbidatuak edariak eta hors d'oeuvres eska ditzakete Liburutegian.
07 de 13
Mas Tapas y Vino
Mas Tapas y Vino Andaluz hotela da, lehen Hilton hoteletako bat. Zaharra berria da berriro: orain dela gutxi berritutako espazio honek erosotasun modernoak eskaintzen ditu, baita estilo zoragarria ere. Masek sukaldaritza mediterraneoko sukaldaritza modernoan espezializatuta dago, itsaski, pasta, txahala eta hainbat aukera eskaintzen dituena. Ardo karta zabala menua ixten du. Etxe barruko taberna giro moderno eta dotorean edo aire zabalean patioan. Mas Tapas y Vino erdigunetik oso ondo dago.
13 de 13
Prairie Star
Sandia mendiak dituen leiho zabal eta zabalak ditu, adobe gelak dituzten horma lodiak, beirateak eta tximinia xelebrea dituena. Jatetxe magikoa ezin hobea da une berezietan. Denbora zure afaria iluntzearekin bat datorrenean. Egungo sukaldaritza amerikarra berria aldatzen da denboran, eta ardo-zerrenda bikaina da. Prairie Star Albuquerque iparraldean, Bernalillo iparraldean, laburra da.
09 de 13
Ranchers Club
Ranchers Klubak egur-parrillan, itsaski, hegazti eta jokoan espezializatuta dago. Saretak parrillan janaria bazkari ugariz prestatzeko erabiltzen da haragi plantxan zapore berezia sortzeko. Ardo-zerrenda zabala, top-notch zerbitzua eta mendebaldeko giroa leku ospetsuak dira jaiotzez ospatzeko, urtebetetzeak eta beste alditan.
10 de 13
Scalo
Iparraldeko italiar parrillan antipasto etxeak, egur-tiroak, pasta mota ugari eta itsaski, arkume, behi, oilasko eta txahal artean barneratzen dira. Sukalde irekia aukera ematen du otorduak afaltzeko, eta zuzeneko musika esperientziari gehitzen zaio.
11 de 13
Seasons Rotisserie & Grill
Seasons Rotisserie & Grill sukaldaritza amerikar berriek freskoa eta bertako tarifa eskaintzen dute aurkezpen dotorearekin, eta dena delikatua da. Giroa aldi baterakoa da, baina esklusiboa, familiarekin edo lagunekin topo egiteko leku ezin hobea. Ardo-zerrenda zabala arratsalde lasaia egiten du.
12tik 13ra
Errotazioa
Bikoteak San Valentin eguna edo urteurrenak ospatzen dituzten tokia izateagatik ezaguna da. Bere giro argitsu eta lasaiak Melting Pot leku ezin hobea da arratsalde berezi batean. Fondue afariak ikastaroetan datoz, beraz, espero pixka bat egon. Edo txokolatezko marrubiak eta brownie ziztadak besterik ez dira etorri, baina lehenbailehen deitzea beharrezkoa da.
13 guztira 13
Le Troquet
Jean Pierre Gozard sukaldariak Albuquerque-ko bost jatetxe arrakastatsu sortu ditu, eta Le Troquet-ek bere azken venture da. Behe-giltza frantseseko bistroko erdigunea hiriko jangela onenetako batzuen eszena da, zapore leuneko plater eta etxeko etxeko sukaldaritza frantsesarekin. Hemen ardo on bat eta janari ona aurkituko dituzu ez preziorik gabeko esparruan, galdetu zezakeen erromantizismo frantses guztiarekin.