7 Lisboako platerak (eta non saiatu)

Portugalgo elikagaiak Europako hegoaldean ezezagunak dira, eta horregatik nabarmentzen da edonork igarotako edozein herrialdetan. Barazkiek beti itxura egiten dute, baina otordu tradizionalek kalitatezko itsaski eta txerriki nagusi dituzte, belar eta espezien kopuru txikiarekin parekatuta. Aldaketa lokal aberatsa dago nazio txiki horientzat.

Urte askotako esplorazio eta esperimentazioek zenbait plater klasikoren emaitza ekarri dute.

Lisboako eta inguruko herri hauetako zenbait plateren artean, beste batzuk jatorria izan zen herrialdean. Hori ezinbestekoa da bisitarientzat, Portugalen osoko zaporeak probatzeko aukera izan dezaten, herri txiki eta eskualde bakoitza bisitatu beharrik gabe. Hona hemen zortzi hoberenak hiriburuan zure egonaldian jarraitzeko.