Non aurkitu India ardo onena?
Indiako ardoaren ospea azkarrago hazten hasi da. Honekin batera, India ere ardoaren turismoan boom bat bizi da. Indiako mahasti askok dastatze-aretoak dituzte orain , beraz, ardoaren zaleak Indian ardo eskualdeak esploratzen gozatzeko aukera izango dute. Maiztasunez ostatu hartuta esperientzia osatzeko maiz izaten da.
India ardoaren eskualde nagusia Nashik da, lau ordu inguru Mumbaiko ipar-ekialdean, Maharashtra-n. Alabaina, India hegoaldera sakabanatuta dauden zenbait upeltegi ere badaude. Bisitatu mahasti hauek Indiako ardo onenetariko batzuk gozatzeko.
06/01
Sula mahastiak
Sula mahastiak India upeltegi ezagunena da. 1999. urtean hasita apaltasunetik, Sula mahastiak mundu mailako upeltegira garamatza, eta% 70 baino gehiagoko merkatu-kuotarekin. Upeltegia bisitariak irekita dago. Bira, dastatzeak, ikastaroak eta ekitaldi dibertigarriak gozatu ahal izango dituzu urtero otsailean ospatzen den SulaFest izugarri ezagunena barne. Italiako Italiako sukaldaritza goxoa da, ardoa osatzeko.
Sula Mahastiak Indiako lehen mahasti-estazioaren izena ezarri zuen, Beyond izenekoa. 32 gela ditu, upeltegitik hurbil kokatutako balkoi pribatuekin. Jatetxea, igerilekua, spa eta gimnasioa ere baditu eta jolas gela. Pakete-tasak 8.000 rupees-etik abiatzen dira gaueko bikoteentzat.
- Kokapena: Nashikeko kanpoaldean, Gangapur-Savargaon errepidea, 20 minutura.
02 de 06
Grover Zampa
Grover mahastiak, Indiako ardo-arduradun zaharrenetako bat, Bangalore Karnataka inguruan, Maharashtra-rekin oinarritutako Vallée de Vin (premium ardoaren marka Zampa ekoizlea) 2012an hobeto konbinatu Sula-rekin. 1988an familia negozio gisa ezarri zen Grover mahastiak 410 hektarea baino gehiagora hedatu da. Upeltegiak ardo bikainak ekoizten ditu, eta nabarmentzekoa da La Reserva-ko haritza, Cabernet Sauvignon eta Shiraz gorriz helduak. Badira upeltegi ugari ibilbideak, eta upeltegiaren gela ere bisitatu daiteke. Hiru ordu eta erdiko orduak eta bazkalondoak egunero hasten dira egunero 10: 30ean
Bisitaldi laburrak eta dastatzeak Maharashtra mahastiz inguratuta baina Maharashtra mahasti txikiagoan ere eskaintzen dira, patio erakargarriekin. Hainbat ardo goza ditzakezu, besteak beste, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz eta Rose eta Brut txinpartatsu.
- Kokalekua: Nandi Hills, 50 kilometro iparralderantz Bangalore Karnataka inguruan. Sanjegaon, erdibidean, Igatpuri eta Nashik artean, Maharashtra Mumbai-Nasik errepidean.
03 de 06
York Upeltegia eta dastaketa gela
Sula mahastietatik oso urrun dago, eta Gangangurko presa eta mendiak gainetik ikusita, boutique York Upategia non eguzkitako dastatze serioetara jo behar zenuke. Dastaketa aretoa egunero irekita dago goizeko 10etatik arratsaldeko zortzietara. Gertakizunak ere eskaintzen dira: 12: 30etatik 18: 00etara
York Upategiak hainbat sari jaso ditu bere ardoen barietateak, gorria eta zuria. Hala eta guztiz ere, ikusgarria da Shiraz eta Cabernet Sauvignon-en Arros erreserbako nahasketa, 2014. urtearen amaieran kaleratutakoa. York-ek ere bere ardo txinpartatsu bat argitaratu zuen, York Sparkling Brut 2014. urtearen amaierarako. Chenin Blanc mahatsaren% 100 egin da.
- Kokapena: Nashikeko kanpoaldean, Gangapur-Savargaon errepidea, 20 minutura.
04 de 06
Charosa mahastiak
Charosa mahastiak 230 lurzoru azaleratzen zituen 2008an, baina ez zen ardoaren merkatua sartu 2013. urtera arte. Bigarren segmentura bideratzen da eta prezioen puntu desberdinetako hiru etiketa ditu: erreserba, atseginak eta hautaketa.
Charosak Tempranillo, Espainiako jatorriko mahatsa, lehen aldiz Indian merkatura sartu zuen. Tempranillo Erreserbak goraipatu ditu eta ardoak aukeratzen ditu. Hala ere, Sauvignon Blanc freskagarria da Indiako ardo zuri batentzat eta Charosa-k Voignier onenak ere sortzen ditu.
Mahastiak bisitatu eta ardoa erakusteko aukera dago, nahiz eta Nashik-en errepide duinik ez dagoen. Iritsi beharreko bidaia estua eta bihurri bat da.
- Lekua: Charosako herria, 55 kilometro inguru (ordu bat) Nashik, Dindori auzoan.
05 de 06
Fratelli ardoak
Fratelli (Italiako "anai" esanahia) Italiako, Delhi eta Maharashtra anaien hiru bikoteak adierazi zuten 2007an. Urruneko mahasti honek erreserba ardo bikainak sortzen ditu 240 akretako higiezinen gainean. Sette erreserba gorri bikaina da India ardo gaztearen artean. Aurkezpena bi 2014ko erreserbako ardo zuriak martxan jartzea lortu du: Vitae (Chardonnay) eta Vitae Tre (Muller Thurgau, Gewürztraminer eta Chenin Blanc nahasketak).
Eguneko paketeak 1.500 rupees pertsona bakoitzeko gastatzen ditu, gidatuak eta dastaketak barne. Hala ere, gomendagarria da upategiko ostatu berrietan gau bat gutxienez lo egotea, ez baita iristeko erraza. Asteburuko gaueko paketeak bikote batentzako 11.000 rupees gastatzen ditu, eta bi gaueko gaztetzeko paketeak bikoteak 19.000 rupees kostatzen ditu. Hau guztiz barne. Askoz merkeagoa da astean. Era berean mahastia osoa alokatu daiteke taldeentzat. Ikusi aukerak hemen.
- Kokapena: Akluj, Maharashtrako Solapur auzoan. Mumbai gutxi gorabehera 300 km (6 ordu) da.
06ko 06
Chandon
Ardoaren ardoaren fan bat bazara, pozik gaude mundu osoko Chandon-ek 2016. urte hasieran India aurreikusitako sarrera bat egin zuela. Mahastiak Chateau d'Orioko ondoan dauden 21 hektarea inguru ditu, Nashik inguru . Bere instalazio pristine (munduko seigarrena) sparkles, bere ardo gordinak eta ardoak bezala. Upeltegien gidatuak eskaintzen dira. Dastatze-espazio bat ere bada eta patiora begira dauden manioberritzeei begira, etorkizuneko ardo-turismorako. Aurretik erreserbak behar dira bisitatzeko. Telefonoa +91 253 307 2613.
- Kokalekua: Dindori pintoresko Nhera-Ori muinoaren oinarria, Nashik iparraldetik 25 kilometrora (30 minutu) Nashik-Dindori errepidean.