Washingtoneko upategi onenak

Non aurkitu Great Wine, Columbia Valley-tik Puget Sound eta Beyond-etik

Ardoaren joko berriari dagokionez, Washingtoneko upeltegi onenek mundu osoko ikusgarria izan dute. Lehendabiziko merkataritza upeltegiak 1960ko hamarkadan hasi ziren eta azkar hazi zen: gaur egun, Washington kaliforniara bigarrena da ardoaren produkzio osoan. Seattle-ren (besterik gabe) ospea eguraldi euritsu eguzkitsua den arren, egoera mikroklimatizatuen askotariko egoerara iristen da, basamortuko inguruko nekazaritza barne. Udako egun luzez eta ardo-arduradunek ez dute berritzeko beldurrik, eta ardoaren hainbat dastaketa eta dastaketa esperientzia aurkituko dituzu, bederatzi AVAren bidez:

• 11 de 11

  Columbia Valley

  Hau da, Washingtoneko ardoen eskualde handiena, eta beste zazpi eskualdek osatzen dute, besteak beste, Red Mountain, Yakima Valley, Walla Walla, Horse Heaven Hills Wahluke Malda, Rattlesnake Hills eta Lake Chelan. 1984an izendapena jaso zuen eta 16.000 mahasti eta 100 upategi baino gehiago ditu.
  
  Espezialitateak: chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, merlot eta syrah.

• 02 de 11

  Puget Sound

  Puget Sound ez da Washington ardoaren aroko handiena, baina Seattle-ren hurbilena da eta eguneko bidaia egokia egiten du. Hemen 100 upategi baino gehiago daude, baina 130 mahasti inguru besterik ez badituzte ere, upategi askok beren mahatsak erosten dituzte beste nonbait edo txikiak dira. Puget Sound mahastiak ezohiko mahatsak eta barietateak agertzen dira.
  
  Espezialitateak: Madeline Angevine, Muller Thurgau, Siegerrebe, Pinot Noir eta Pinot Gris.

• 03 de 11

  Columbia Gorge

  Columbia River Gorge , Washington banatzen Oregon tik, Amerikako eszeniko eszenikoen arlo dramatiko bat da. Labar itsasgabeak, tenperatura-ibai moderatzaileak eta lurzoru bolkanikoak ostatu ugari eskaintzen dituzte Washingtonen eta Ozeaniako aldean. Gorge bera bi alorretara banatzen da luzera: Columbia Valley erraldoiaren AVA eskualdearen hegoalderaino hedatzen da Gorgeko ekialdeko zatiari, Columbia Gorge AVA egokia 2004an sortua, Lyle inguruan, Washingtonen barnebiltzen du eta barne hartzen ditu. 350 mahasti eta 15 upategi inguru.
  
  Espezialitateak: chardonnay, gewürztraminer, riesling, pinot grisa, pinot noir eta zinfandel.

• 04 de 11

  Yakima harana

  Horixe izan zen 1983. urtean sortutako AVA lehenena. Hemen 11.000 mahasti eta 65 upategi baino gehiago aurkituko dituzu.
  
  Espezialitateak: chardonnay, riesling, merlot, cabernet sauvignon eta syrah.

• 05 de 11

  Walla Walla Harana

  Walla Walla bere AVA izendapena jaso zuen 1984an eta Columbia Valley ardoaren gunea ere bada. Walla Walla erdigunean dastatze aretoa sofistikatu eta askotarikoa eskaintzen duen esperientzia da; bere aireportuko eremuak dastatze gela ulergarrien beste kluster bat eskaintzen du, ekialdean eta hegoaldetik hegoaldera, eta ekialdean mahastiak dituzten paisaia dramatikoak bisitatu ahal izango dituzu. Walla Walla Haranak 1.200 mahasti eta 100 upategi baino gehiago ditu.
  
  Espezialitateak: Cabernet sauvignon, Merlot eta Syrah.

• 11ko 11tik

  Red Mountain

  2001. urtean sortu zen, Red Mountain Washington ardo-ardo txikiena da, upeltegi kopuruari dagokionez. Ez dago nahiko 15, baina 700 mahasti baino gehiago daude. Baina upeltegiak hemen ospetsuak dira eta are gehiago hazten ari dira. Eta bisitariaren ikuspegitik, Red Mountain-ren munduko txiki xerra txikia Yakima AVA-k eta Columbia Valley-k hiru alboetan inguratuta dago, eta, beraz, bisita bat beste hiru hiri-guneetako upategi batzuekin konbinatzen da, batez ere Prosser.
  
  Espezialitateak: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, lemberger, malbec, cabernet franc eta sangiovese.

• 07 de 11

  Horse Heaven Hills

  Horse Heaven Hills Washington hego-erdialdean dago, Yakima bailarako pean eta Columbia Gorge aldera hedatzen da. Columbia Valley AVAk landutako bost ardo inguruko hirugarrena da, eta mahastiaren hektarea 6000 mahasti inguruko azalera handi baten kontua da, upeltegiak ez badaude soilik 20 hemen. Baina horietako bat egoera ezagunenetako bat da, Columbia Crest.
  
  Espezialitateak: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, riesling, chardonnay eta sauvignon blanc.

• 11 de 11

  Wahluke Malda

  Wahluke malda ere Columbia Valley ardoaren barruan dago eta estatuaren mahats produkzioaren% 20 ingurukoa da. Egoera horren zatirik latzena eta beroena da, beraz, mahatsak jasotzen dituen ur kopurua ia ureztatzeaz kontrolatzen da, mahastizainek azken mahatsaren produktuen gaineko kontrol handiagoa izan dezaten. Ez dago AVA bertako bisitetan hainbat upeltegirik, baina zenbait upategi dastatzeko aretoak dastatu ditzakezu Washington inguruan.
  
  Espezialitateak: merlot, syrah, cabernet sauvignon, riesling, chardonnay eta chenin blanc.

• 09 de 11

  Rattlesnake Hills

  Rattlesnake Hills Columbia Auzoaren eta AVAko Yakima bailararen artean dago, baina inguruneak baino altuera handiagoa du. Mahastizaintzako 1.500 hektarea eta inguruko 20 upeltegiarekin, mahatsekin Washingtoneko mahastizainek asko eskaintzen dituzte.
  
  Espezialitateak: cabernet sauvignon, malbec, merlot, syrah, chardonnay eta riesling.

• 10 de 11

  Snipes mendia

  Snipes Mountain Washingtonen AVAren berriena da. 2009. urtean sortu zen. Yakima haraneko ardoa da, Rattlesnake Hills azpitik dagoena, eta txikia da. Red Mountain AVA bakarrik txikiagoa da. Upeltegi bakarra dago hemen, Upland Estates, eta 665 mahasti inguru besterik ez dago, baina espazio txiki horren aniztasuna ikusgarria da: 30 ardo mota desberdin hazten dira hemen. Upland Estates ardoa ere dastatu ahal izango duzu Yakima-n, Washington-eko Dastatze Aretoan, 312 East Yakima Avenue-n.

• 11 de 11

  Lake Chelan

  Lake Chelan AVA bihurtu zen 2009an, eta Columbia Valley ardoaren eskualdea ere bada, nahiz eta beste AVA batzuk Columbia Valley-n ezarritakoak ez bezala, Lake Chelan eskualdeko iparraldean kokatzen da. Inguruko tenperatura moderatzen duen aintzira, gaur egun 15 upeltegi eta 260 mahasti inguru daude.
  
  Espezialitateak: Syrah, Merlot, Malbec, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Chardonnay eta Pinot Noir.