NYC Thai onenari, Queensera joateko
Inor ez da elikagaien snob bat gustatzen, nahiz eta bost platinoan sei buck platera baino gehiago badago, baina zintzotasunez, jatetxe batzuk Thaiak baino gehiago berdinak dira. NYCko Thai jointsuen nabarmentzen gehienak Queens-en egoten dira, non askoz gutxiago aurki ditzakezun arroza, txuletak edo arrain-sauceless food (zeinu txar guztiak) eskatzen dituztenak. Halaber, DJ kabina baten inguruko jatetxeei buruz pentsatu nahiko nuke, baina hori besterik ez da niretzat.
Sripraphai
Puntu honetan Sripraphai (64-13 39. Ave., Woodside, NY) ezagutzen ez baduzu eta itsu izan behar duzu, baina gauza batzuk arrazoi ezagunak dira. Ez ezazu sinetsi haien jatorria hedapenean sufritzen duten zurrumurruak; ez dira funtsak. Ezberdintasun bakarra asteburuan itxaroten da apur bat gutxiago mingarria eta BYOB iraganeko gauza da.Banatu tipikoa gorria, berdea, panang curry kanonetik eta probatu barietate biziki espeziekin, catfish, ahate errea, sator babarrunak eta ilar-tamainako hegaztiak gutxitan NYC-n ikusten dituzunean. Kurruskadun ur gazi entsalada edalontziarekin frijitutako berdeak, oilaskoak, ganbak, cilantroak, tipula eta karduak kalitate orekatua, arrain saltsa, azukrea eta chili jantzitako edariak bihurtuko dira.
Hozkailu kasuak eta atea ondoan dauden metalezko apaletan, ez duzu beste inon aurkituko mazedonia tailandieraz, fruta koloretsu eta landare-faksimilek, babarrunaren itsatsitako artilezko almendra baino.
Chao Thai
Chao Thai (85-03 Whitney Ave., Elmhurst, NY), Elmhurst-eko poltsikoan Indonesiako tarifa ezagunagoan ezaguna, Sripraphai monolitikorako antidoto txikia eta umila da. Taula batzuk eta apaingarri dekorazio apur bat besterik ez dira, baina ondo prestatutako janaria aurkituko duzu (NYC tenplu nagusian dagoen distantzia oinez).Eguneko berezi batzuen zerrenda intrigazkoa izan daiteke: behin entsalada freskagarri bat izan nuen behin betiko izeneko hiru lagunak, arraina eta mahatsa (oraindik ez dakit ziur zer zen hirugarren lagun).
Standouts artean, besteak beste, sardinzar prik kerry curry txerri kurruskaria, babarrun berdea plump, eta fideoak zopak aukeraketa arrain eta behi-bolak (ez plater berean, ordea) jatetxe Thai ez askotan ikusten.
Zabb Queens
Ardoaren eta gazta motiboaren ezean , Zabb Queens (71-28 Roosevelt Ave, Jackson Heights, NY) Issan estiloko janaria espezializatuta dago, beraz, hobe da curries ez direla beren strong. Koko esnea oso urria da ipar-ekialdean, Thailandian, non belar, entsaladak, gatza eta entsaladak aka yums eta labbs (beren idazkera, yam eta larb ere ikusiko dituzu beste nonbait). Beheko haragia, ahatea edo itsaski guztia tratamendu hau lortzen dute eta arroz itsaskorrarekin jan behar dute - tradizionalki zure eskuekin, New Yorker gehienak behatzetara joaten diren arren. Txuleta eta txistorra zerbitzatzen dituzten behi eta txerri parrillan sukaldaritza bereizten dira.Ezin ditut pots beroak egiteko baizik, baizik eta Fondue sukaldaritzan egina dago. Menuan ikusten ez baduzu, galdetu. Zabbek Queens Tailandiako jatetxe gehienak baino zabalagoak ditu irekita, iragarritako 2 orduko itxiera batekin, inoiz ez nituen hit-ean iluntzean.
Pam Real Thai
Batzuk esan dezakete Pam Royal Thai (404 W 49th St, New York, NY) "ona da Manhattango", baina baita onak ere. Sukaldaritza sutsua izaten da Hell's Kitchen Thai sukaldaritza nagusiki, eta arrakasta handia izan du bigarren mailako adar bat bermatzeko (Encore izenarekin egokituta).Pam Panyasiri sukaldaria, Bangkok-tik gorakoa da, baina janaria zabalagoa da. Ahate kurruskaria egindako edozein gauza irresistibleak dira; Hain zuzen ere, hegazti aberatarrei erabat eskainitako menuko atal bat dago. Choo saltsa osoa eta kare-hosto birrinduekin egindako osagai guztiak bitxikeria pixka bat da, baina margoturiko testura. Zezin-zopa desegoki soil bakarra da eta bazkari bat hasteko modu bikaina da partekatzeko katilu handi bat egitea.
Arunee
Arunee (37-68 79. zenbakia, Jackson Heights , NY) bere apologists eta detractors ditu. Zure ohiko amerikar tailandiarren eszena bat da, baina hit edo galdu egin daiteke, beraz, ez eduki pertsonalki arduradunik, distira handirik ez baduzu.Baina Jackson Heights-en aurkitzen bazara eta Indian edo Latinoamerikako aldarte ez badago, probatu po pia taud (Thai udaberriko erroiluak), arepa edo samosa baten ordez.
Arunee-k gustuko hainbat lagunentzako jantzi dabiltza, hala nola, thai eta tom kha gai bezalako arrakasta handienak, baita abenturarik interesgarrienak ere: igel hankak, txile saltsarekin edo urdailearekin eta hesteetako zopekin, edonork?