10eko 10
New Yorkeko jatetxe onenak
Munduko leku gutxi batzuk eskaintzen dituzte New Yorkeko sukaldaritzarekin, munduko sukaldari handienekin. Astebeteko soldata astebetean astebeteko atsedena gastatu ahal izango duzu bi lagun horietako New Yorkeko jatetxe batzuetan, baina, batzuetan, desegin egin beharko zenuke (eta beste batzuetan, gastu kontu mugagabea zarela edo zure senide aberatsa tratatzen ari dela). zentzugabekeria sentitzen duzu edo, besterik gabe, loteria irabazi baduzu jaten dituzun tokietan amets egitea nahi baduzu, New Yorkeko jatetxe garestienen zerrenda hau hasteko leku bikaina da.
Ohar zaitez: erreserbak behar dira jatetxe horietako guztietan, horietako asko hilabete edo bi aldiz erreserbatu aurretik. Jatetxeetara zuzenean deitu erreserba pribatuetarako. Askok kreditu txartel bat behar dute erreserba bat edukitzeko eta sarritan oso zorrotzak (eta larriak) ezeztapen politika eta zigorrak dituzte.
Jatetxeak gutxienez garestienak dira zerrendatuta.
10/10
ko
Zortea lortu behar duzu Ko, David Chang-en jatetxerik hoberena lortzeko, afaria egiteko: erreserbak erreserbarako lineako sistemaren bitartez kudeatzen dira eta 15-30 egun lehenago eserlekuak askatzen dituzte. 5-7 alderdiek mahaietan eserlekuak egon daitezke leku berrian, apur bat handiagoan, 1. postuan kokatutako leku gehigarrian. 2-4 alderdiek bakarrik kontratatu ahal izango dute, non izango duzu sukaldariekin elkarreragiteko aukera eta zure janaria ondo prestatuta egotea.
- Sukaldaritza: American garaikidea
- Helbidea: 8 leku gehigarria New York, NY 10003
- Webgunea: http://momofuku.com/new-york/ko/
- Barrio: East Village
- Metroa: F-tik 2. ra
- Prezioa: $ 195 dastatzeko menua bazkaltzeko eta afaltzeko
- Ordutegia: Bazkaria Osteguna larunbatera; Afaria asteazkenetik igandera
10/03
Le Bernardin
Lau izarreko jatetxe honek top-notch itsaski zerbitzatzen. Itsaski freskoena teknika sinpleekin prestatzen da, arrainaren ezaugarririk onenak nabarmentzeko. "Nahiko gordinak", "Gaizki ukituta" eta "Egosi labean", "arrainak prestatzen" den isla erakusten du.
- Helbidea: 155 W. 51. San (6 eta 7)
- Telefonoa: 212-554-1515
- Webgunea: https://www.le-bernardin.com
- Barrio: Midtown
- Metroa: N / R / W-ra 49. kalean, 1etik 51ra
- Prezioa: $ 147 lau ikastaro prix-fixe ($ 85 3 bazkaltzeko ikastaroak); $ 180 Le Bernardin dastaketa menua ($ 270 ardoarekin parekatuz); $ 215 sukaldariaren dastatze menua (355 $ ardoekin)
04 de 10
Jean Georges
Jean George, Trump International Hotelean eta Dorian kokatuta, tabletako albisteak berpiztu ditu, sukaldeko giroa jangela-solairuan jarrita, Jean-George Vongerichten-en sukaldaritza frantseseko mahaiaren azken prestakinekin. New Yorkeko sukaldaritza onenetariko batzuk kontuan hartuta.
- Helbidea: One Central Park West
- Telefonoa: 212-299- 3900
- Webgunea: http://www.jean-georgesrestaurant.com/
- Barrio: Midtown West
- Metroa: A / B / C / D / 1 eta Columbus Circle
- Prezioa: $ 138 3 ikastaroko afaria egiteko; $ 218 Jean-Georges 'menurako; $ 168 ardoa zure afariarekin lotzeko; 2 ikastaro bazkaria $ 58, $ 158 bazkaltzeko dastaketa
10/10
DANIEL
Marketineko inspirazio-sukaldaritza, ohiko teknika frantsesen erabilera sortzailean Daniel Daniel Boulud-en sukaldaritza Daniel DANIEL-en definitzen du. Menuak desberdinak izaten dira denboran, osagairik onenak eskuragarri.
- Sukaldaritza: frantsesa
- Helbidea: 60 E. 65th St. (apustua Madison eta Park Aves).
- Telefonoa: 212-288-0033
- Webgunea: http://danielnyc.com/
- Barrio: Upper East Side
- Metroa: 6tik 68ra / Lexington
- Prezio-tartea: Prix-fixe: $ 142 (4 ikastaro) ($ 75 edo $ 135 ardo parekatzea eskuragarri); Sukaldeburuko menua: $ 234 ($ 125 edo $ 225 ardoa parekatzeko erabilgarri)
10eko 10
Hamaika Madison Parkea
Eleven Madison Park-eko ikastaro anitzeko platerak New Yorkeko osagai eta sukaldaritzako historia lantzen du. Menua pertsonalizatu daiteke pertsonen lehentasun eta dieta murriztapenak egokitzeko.
- Helbidea: Madison Avenue 11
- Telefonoa: 212-889-0905
- Webgunea: http://elevenmadisonpark.com
- Barrio: Flatiron District
- Metroa: N / R edo 6 eta 23ra
- Prezio-tartea: $ 295 prix-fixe afaria (zergak eta erosketak barne, baina edariak apartekoak dira)
07 de 10
Kuruma Zushi
Top-notch sushi prestatzeko beharrezkoak diren osagaiak oso garestiak izan daitezke. Batez ere, Kuruma Zushi bezalako tokietan, Japoniako arrainak hegan egiten dituzte. Arrazoi on bat jateko aukera dagoen bitartean, esperientzia benetakoa sukaldariaren omakase da.
- Helbidea: 7 Ekialdeko 47. (5. eta Madison)
- Telefonoa: 212-317-2802
- Web orria: http://www.kurumazushi.com/
- Barrio: Midtown
- Metroa: B / D / F / Q 47-50. Kaleen / Rockeko Zentroa
- Prezioa: $ 140 + Kuruma Zushi afariak; omakase ere eskuragarri $ 300 +
08 de 10
Chef's Table at Brooklyn Fare
18 plaza baino gehiagoko eta 15 ikastaro baino gehiago, Brooklyn-eko Tabernako Chef-en taula ez da erreserba erraza, baina zorionekoa bada, janaria ondo merezi du pazienteak. Brooklyn-eko hiru Michelin izar Michelin jatetxe bakarra, Cesar Ramirez Chef sukaldaritza izarra da eta menua asteartetik larunbatera aldatzen da (jatetxea igande eta astelehenean itxita dago)
- Helbidea: 200 Schermerhorn St. Brooklyn, NY 11201
- Telefonoa: 718-243-0050
- Webgunea: http://www.brooklynfare.com/pages/chefs-table
- Barrio: Downtown Brooklyn
- Metroa: A / C / G-tik Hoyt-Schermerhornera
- Prezioa: $ 306 prix-fixe afaria (zerbitzua, baina ez da zergarik, barne)
10/09
Per se
Thomas Kellerren Napa Valley sukaldaritzaren ospetsua den New Yorkeko sukaldariek ez dute Frantziako Garbitegia bidaiatu behar. Menuak diseinatutako adituek egunero aldatzen dituzte eta sasoiko osagai freskoenak islatzen dituzte.
- Sukaldaritza: American garaikidea
- Helbidea: 10 Columbus Circle, FL 4.
- Telefonoa: 212-823-9335
- Webgunea: http://www.thomaskeller.com/perseny
- Barrio: Midtown
- Metroa: 1 / A / B / C / D-tik 59. San Pedro / Kolumbus Circle
- Prezioa: $ 325 dastaketa menua ($ 215-325 bazkalean)
- Ordutegia: afaria 5: 30-10: 00
Bazkaria (eguerdiko orduak) 11:30 - 13:30
10tik 10
masa
Masa jatetxeko 26 eserleku besterik ez daude, Time Warner Center-en jatetxe japoniar dotorea. Ez dago menuik; 2 hilabete inguruko gastu guztiak omakase paregabeko esperientzia izango du. Eserlekurik onenak tabernan daude, bertan Masa ikus dezakezu lanean.
- Sukaldaritza: japoniarra
- Helbidea: 10 Columbus Circle, Time Warner Center, 4 / F
- Telefonoa: 212-823-9800
- Webgunea: p htt: //www.masanyc.com
- Barrio: Midtown West
- Ordutegia: Afaria zerbitzatzen astelehenetik larunbatera 6 - 9 etan
Bazkaria zerbitzatzen da asteartetik ostiralera 12: 00-13: 00 - Metroa: 1 / A / B / C / D-tik 59. San Pedro / Kolumbus Circle
- Prezioa: $ 595 prix-fixe, gratuities sartzen dira, baina zergak eta edariak osagarriak dira