06/01
Jatetxea
The Greenhouse Tavernen goialdeko barra luzea. Marcia Frost Ekonomia ez zen 2009an handiena Chef Jonathon Sawyer * eta bere emazte Amelia ireki The Greenhouse Tavern Cleveland, Ohio, baina horrek ez du pare gelditu kontzeptu berri eta atsegina eatery bere jaioterrian jarriz. Arrisku izugarria izan zen jatetxe bat hiriko onenetakoa izatera iritsi zela.
Tokiko produktuak erabiltzea, nahiz eta haragi eta aleak barne, The Greenhouse Tavern-en bizkarrezurra da. Hala ere, mantentze-lanak prezio onak eta sormenak mantentzen ditu menuen abangoardian.
* Irakurri gehiago Chef Jonathon Sawyer hemen .
02 de 06
Menua
Greenhouse Tavern ezaguna da Pomme Fritesentzat. Marcia Frost The Greenhouse Tavern menuko elementurik ezagunenak ez dira ohiko leku berean zerbitzatzen. Pommes Frites (baratxuri, erromeroa eta aioli-saltsa) irteera bikaina da, baina, batez ere, hanburgesak eta ogitartekoak utzi.
The Pulled Barbecue Mushroom, coleslaw eta Carolina barbakoa saltsarekin, mundu honetakoa da. Saiatu cheddar-ekin vegan-ekin ez bazara. Haragien maitaleak Ohio Lamb Burger eta Krispy Chicken Sandwich harritu egingo dira. Cleveland jatetxeko beste abenturazale bat bilatzen ari bazara, betiko Beef Tartar solomoa da beti.
Jatetxean berriki sartu zen Brunch menua. Ezohiko elementu batzuk, esate baterako, Buttermilk Whey Waffle, pistatxo izozkiarekin, txokolatearekin eta krema harrotua, eta Ohio Potato Hash animalia estiloa, hirugiharra, arrautza frijituak, mozzarella gazta kakaoa eta mostaza osoa.
03 de 06
Aipamenak eta sariak
Greenhouse Tavern saritutako Pulled BBQ Mushroom Sandwich saria. Marcia Frost Patroiak ez dira The Cleveland, Ohioeko Greenhouse Tavernaren laudorioak bakarrik kantatzen. Jatetxeko Ospitaleko aldizkaria , Pulled Barbecue Mushroom izenekoan, "Amerikako ogitarteko onenak" zerrendan, Begetarianoak kategorian (2015). Urte horretan bertan, The Greenhouse Tavern Spicy Chicken Sandwich-k bigarren postuan eman zuen "Best Chicken Sandwich" kategorian.
04 de 06
Ez dago dieta berezirik
The Greenhouse Tavern-en oilasko sandwich pikantea. Marcia Frost Greenhouse Tavernek hain ezagunak diren arrazoietako bat da oso atsegina dela. Webgunea mantra honekin hasten da jatetxera:
"Vegan veg gluten free / haragijalea edo herbivore / nirekin ondo dago"
Esaldi hori ez da soinu ona, zalantzarik gabe egia da. Jatetxe honetako janari guztia organikoa eta GMO-free da eta denek sukaldetik mahaiaren jakitun da dieta bereziaren beharrak eta alergiak nola kudeatu. Egin behar duzun guztia galdetu eta zure beharretara egokitutako janaria prestatu egingo da.
05 de 06
Ordu zoriontsua
Arinagoak diren aukerak, hala nola, erremolatxa entsalada, Green Tabernan egiten dira. Marcia Frost Tabernako tabernan Clevelandeko Berotegi-tabernetan janari-menua bezainbeste arreta jasotzen da. Tabernako tabernan sartu zen, jantziak, garagardoak eta ardoak egiteko aukera izan genuen. Horrez gain, crafty koktel batzuk ere sortu dituzte, esate baterako Anana Chili Margarita.
Happy Hour zehar, The Tavern sartu dezakezu edariak $ 2 baxuko gisa, eta Chef Sawyer en Pickleback bezalako eskaintza bereziak, Overholt Rye jaurtiketa pickle zukua eta Black Label Beer batera jaurtiketa. Elikadura bereziak ere eskuragarri daude Eguberri egunean zehar, uda igualietatik Pomme Frites herriarentzat.
06ko 06
Kokalekua
Jonathon Sawyer James Beard sariaren irabazlea da. Marcia Frost The Greenhouse Tavern Cleveland, Ohioko 2038 East 4th Street dago. East 4th Street Cleveland-eko helmuga bihurtu da jatetxe eta entretenimendurako. Gainera, Michael Symon-en Lola kokatuta dago.
Aulki bat dago festa eta ekitaldietarako.The Tavern eguneko zazpi egunetan jan ditzakezu. Informazio gehiago lortzeko, bisitatu jatetxeko webgunea.