Tradizionalek diotenez, beren odol-presioa nahi ez dutenek kilkerren puntuazio baten antzera maite dutenak, Hong Kongeko mooncakes modernoak Mid-Autumn Festival fenomeno bihurtu dira.
The Chinese Mooncake tradizionalki arrautza gazi gaziak eta loto gozoa itsatsi gerriko hockey puck tamainako pastel nahasketa bat da. Sinetsi edo ez, eta agian ez duzu dastatu ondoren, mooncakes basamortuan daude eta haien betegarri beteak gerrian esanguratsua izan daiteke. Horrela, oinez ibiltzea nahi ez duten pertsonen eskariari erantzunez, pastel sukaldariak arinagoak eta hobeak, mooncake zapore batzuk gehitu dituzte. Hona hemen gure Hong Kongeko dendetan aurkituko dituzun gogokoenetako batzuk.
10eko 10
Snow Skinned
Raffles Singapore The original Mooncake originala. Snowcats mooncakesek 1994an egin zituen izenburuak Singapurreko Raffles hotelak basamortuan xanpain bertsioa jarri zuen abian, ordura arte Asiako ekialdera eraman zuten. Ogi txigortuak izoztuak eta azala zeharrargiaren ondoren izendatzen direnak, ez dira oso koipetsuak direnak bezain gozoak eta fruta-zapore ugari hartzen dituzte.
10/10
Red Bean Itsatsi
Mooncake-ren tradizio txinatarrengandik urrunegi joan nahi ez baduzu, babarrun gorri itsatsiena da Hong Kongeko gozoki betegarriena, nahiz eta kontuz ibili arrautza gorringo gogorrean edo bi jarreretan sartuz. Hong Kong hiriko hainbat postre dendek pil-pilezko ilar-pastel iluneko pilak pilatzen dituzte.
10/03
Txokolate
Guztiek badakite postre handiaren negozioaren amaiera nahi duzula, babarrunak, pastelak eta frutak saltzea eta kakaoa jasotzea. Txokolate estalita, txokolate dipped eta txokolate beteak, Hong Kongeko txokolateak Mooncakes onenak gimnasioa kideek gozatu.
04 de 10
Durian
Fruta bera bezala, Durian mooncake-k pungent zulatzen du. Usaina aurreztea eta fruta gustu onenekin gozatzea.
10/10
Gazta krema
Mooncake-k bagela betetzen du. Esperimentuak mooncake savory betegarriak izan dira, beraz, orain arte konbentzitzen baino gutxiago; BLT-ri ez zieten besterik egin. Gazta kremak, bestalde, kozinazio koadernoa lortzeko eskubidea du.
10eko 10
Errea krema
Ingelesez egindako kremazko kremak tradiziozko inspirazio iturrietatik abiatuta, krema mooncake errea fusion ilargi bakanetariko bat da, pastel tradizionalarekin beteak.
07 de 10
Izozkia
Berritasun bat, gaur egun gogoko sendo bat; Haagen Dazs Mooncakes izenarekin bakarrik izan daitezke mooncakes baina txokolate estalitako horiek, izozki beteak Tartas Mid Midnight festival behar bezala ezarri. Jaialdiaren itxarondako jaki izoztuak aurkituko dituzu.
08 de 10
Te berdea
Gutxienez nahi dutenek beren postrea osasun onurak izatea nahi dutenentzat aproposa. Green tea mooncakes ezagunak dira, ezin duten nahiko sabeleko estalitako gozotasuna urdaileko mooncakes gehienak goian. Penintsulako hotelak Hong Kong-en normalean te berdea denez, mooncake zaporekoa du.
10/09
marshmallow
Umeek arrakasta handia dute, marrazoak ilargi beteak izaten dituzte normalean txokolatea edo izozki betea eta marshmallow leuna. Bestek gozatu berri dute berotzen, marshmallow urtzen eta nahasten txokolatearekin.
10tik 10
Gazta
Mooncake eta arrautza tarta arteko erdibidean, gazta tarta arin frijituak ez dira errezeta, arrautza eta azukre gaztaz betetakoak, baizik eta tarta itxurako lurrazal biguna. Normalean banilla, marrubi eta txokolate zaporeetan lor ditzakezu.