Brunch handia da hemen
Gozogintza xumea zabaltzen duten koilarak errea, Colorado daki nola brunch. Gure irakurleei galdetu diegu Colorado dortoka gogokoena. Hona hemen goiko 19ak, ordena partikularik gabe:
19/19
Rainbow Jatetxea, Fort Collins
Rainbow-en gosaria. Rainbow jatetxea eta ostatua Colorado-ren garaiko beste klasiko bat, Rainbow FoCo-ren familiakoa izan da 70eko hamarkadaren erdialdetik. Campus eta erdigunetik gertu dagoen kokapena Rainbow-ko unibertsitateko hangout bat da. Kalabaza ogia txigortzearekin edo saiatu Tempeh Sautarekin. Rainbow ezaguna da kafe-pastillaren gainean.
02 de 19
Harategia Block Cafe, River North Denver
Butcher Blokean, Denverko River North auzoan, koilara koipetsua bikaina da kanelazko erroiluak. Bere espezialitatea da. Jatetxe honek hirigune historikoa du, etxeko giroa eta dena etxeko janaria duena. Kafetegi probatua eta egiazkoa da. Ezer ez, gimmicks, erosotasun hutsa. Commerce City-n ere beste adar bat dago Denver-en.
19/03
Johnson's Corner, Johnstown
Ez da, askotan, kamioien geldialdi bat entzuten egoera bateko bruncheko helmugen zerrendan, baina Johnsonen izkina beste zerbait da. Benetan, kamioia geldiarazten duen kamera klasikoa dauka - erosotasuneko denda batera erantsi da, baina Johnsonen Cornerek "mundu ospetsua" kanela erroiluak izan ditzake. 50eko hamarkadatik aurrera zerbitzatu dira, eta hilean 15.000 erroilu baino gehiagotan banatzen da eta zortzi estatuetan banatzen ditu. Colorado klasiko bat zara.
04 de 19
Fresh Fish Company, Denver
Sunday Brunch Fish Fish Company-en jan dezakezu eta menua luzea da. Fresh Fish-ek glutenik gabeko aukera eskaintzen du, eta arrain espezialitate gisa, ganbak eta elur-crab hankak zabaldu ditzakezu. Brunch xanpain edo mimosa edalontzi batekin dator eta zure sundae bar-ekin egin daiteke, txokolate iturri batekin.
19/05
Lucile's Creole Cafe, Denver eta Front Range osoan zehar
Gozatu benetako Haitiko frantseseko prentsa kafea Lucile-n (eta eros ezazu ontziratu etxerako). Aimee Heckel Bertakoek Lucile maite dute. Galdetu koloradanoek brunchera joateko eta Kreolera jatetxea beti zerrendaren aurrealdeera igotzen dela. Eta arrazoi onagatik. Lucile bitxiak 35 urte baino gehiagoko familiak izan dira, gosari benetako kremak (hala nola, ganbak eta gritak (andouille saltsarekin eta piper gorriekin zerbitzatzen dute), mugurdi saltsarekin eta korronteekin edo arrautza Pontchartrainekin batera, amuarrain frijitu bat. Postreak egiteko beignets, noski.
06 de 19
The Greenbriar Inn, Boulder
Sunday Brunch Greenbriar-en, oraingoan, berez. Eraikin zoragarri eta basatiaren gaineko mendiaren aurka kokatuta, xanpainen buffet-dendak hemen ditu txokolate guztiak: ostrak, quiche eta sukaldaririk gabeko esnea, esate baterako arkumeak, saiheskia edo indioilar bularreko arrautzak. Bellini eta pastel freskoa zure egunean hasteko moduko bitxi hau topatuko duzu.
19 de 19
Xaboia, Denver
Syrup-ek argi eta garbi esan nahi du Denver gosaririk onena, zapore eta zapore artisauekin (hala nola kakahueteak eta ezti kanela gurina) eta xarabeak (esate baterako, butterscotch, Kahlua eta abrikot). "Crack hirugiharra" izenekoarekin saiatu behar duzu, azukre beltzarekin eta piper beltza erabiliz. Denver-en hainbat kokapen ditu.
08 de 19
Linger, Denver
Linger, "Denver-eko jatetxe onenetakoa", oso ezaguna da eguneko ordu guztietan, baina larunbatean eta igandetan brunchek nahitaezkoa da. Lingerek irabiatuak dituela maite dugu (Horchata Berdea kale eta aguakatea barne hartzen du, beste ñabardura sorta batzuekin), baina ezin duzu Nutella waffle bat irabazi begira. Bazterreko mimosas aipatu al dugu? Gau latza desegin? Hangover Ramen zure sendatzea da, txerri-sabela, arrautza egosia eta gehiago.
09 de 19
Gosaria Queen, Englewood
Batzuetan ona edo gosari moldatua nahi duzulako. Gosaria Queen presuntziboki urrun dago, baina bere izenburua irabazten du bere gosaria gosaria sendoa. Hego-mendebaldeko hautapena bereziki bikaina da, gosari quesadilla txilindrikoekin zerbitzatzen den bezala. Colorado-n, dena edan nahi dugu. Gosaria bereziki. Eta dena.
10 de 19
"Merc," Jamestown
Jamestown Merkatuak sukaldaritza freskoarekin egiten du. Gosaria "gourmet" hemen berde txileko gosari tacos, chili gosaria burrito berde bat, chili berdeak beteak. Ados, Merc klasikoak ugari gehiago eskaintzen ditu, gehiegi, eta glutenik gabeko hainbat elementu egin ditzake. Besten artean, Merc da kanalaren gainean disko eszeniko baten ondoren.
11 de 19
Errepikapena, Denver eta hainbat kokapen
Krepeak ez dira Snooze baino hobeak. Atzera / Ashley Davis Photography Errepikatu tokiko gogokoena den tokia da, muturreko lerroak asteburuetan eta asteburu askotan ere. Prestatu itxaron, baina gosari klasikoen Amerikako klasikoen sortzaile koktelak eta giro dibertuak merezi du. Errezeta oso ezaguna da bere ananaren krepe goitik behera, anana karamelizatuekin egindako zatiak, bainila krema kremailera eta kanela gurina. Menu guztietan dena fantastikoa da; ezin duzu gaizki joan.
12 de 19
Meadow Mountain Cafe, Allenspark
Ez dago Denver jatetxe handienaren ospea lortzen duen altxor ezkutua, baina erritmoa guztiz mantentzen du. Meadow Mountain Cafe-k brunch-ekin dabiltzan herri txiki batekin, mendi-sentimendua: erritmo motelagoa, zerbitzu zelularik ez, taulen eskukada bat, elikagai atseginak eta basoetan sentsazio ona ematen dutenak. Leku hau hogeita zortzi Colorado da, eta uraren botila bat lor dezakezu udaberrian zehar kalean zehar.
19/19
Root Down, Denver
Root Down jatetxe arraroa da, ostiraleko brunch menu berezia eskaintzen duena, baita asteburuetan ere. Root Down-en ezaugarririk ederrenetariko bat zure platerera zuzenean etortzen diren sasoiko barazkiak eskaintzen dituen lorategia da. Root Down-en enfasia organikoa, tokikoa eta naturala da. Brunch-ek eguneroko gozogintza, hondoko mimosas eta txirlo bikainak ditu, hala nola oilasko frijituak eta ahuntz gazta gailetak (aka, Root Down-en gailetak eta saltsa), kale-errefautxo eta chili-mushroom saltsarekin.
14 de 19
Star Kitchen Seafood, Denver
Amerikako gosari ohiko janari bide tradizionala desbideratuz, Estatu Batuetako Federal Star sukaldaritza dibertigarrian ere badago. Iraganeko ibilbidea errazten duen arren, merkatalgune batean kokatzen da - Star Kitchen-ek hiriburuko dimentsio ilunik onena du eta bere ospea du.
19/19
Ellyngton Brown Palace-en, Denver-en
Ellyngtonen goserik altuena da. Aimee Heckel Ellyngton en ikonikoa da, eta bere igandean xanpain brunches Denver onena artean daude. Buffet-estiloaren zabalkundea itsaski freskoa, Brown Palace-en okindegiaren okindegia eta arrautza eta gofreak klasikoak dira. Topatu off Moet et Chandon-ekin edo are Dom Perignon-ekin, hala nola bota. Brunch hemen saldu ohi da, aldez aurretik erreserbatu.
19/19
Zoka-ren jatetxea eta taberna, Pine Grove
Zoka-ren giroa da. Pine Grove-ko Pike basoaren magalean kokatzen da, senderismo edo eskalatzeko egun aproposa egiteko. Ekarri zure txakurra. Platte River begira dagoen bizkarreko txakurra lagunartekoa da.
19 de 19
Beatriz eta Woodsley, Denver
Egin ezazu brunch-en erreserbak Beatrizan eta Woodsley-n sartu nahi baduzu. Elikadurak tokiko eta sasoiko produktuak egiten ditu eta menuko elementuek izen interesgarriak dituzte, besteak beste, Monkey Brains eta Tree-Hugger Musuak (jogurt eta fruitu lehorren granola) . Brunch edari mota guztiak daude, bloodies barietate bat eta baita zenbait espezialitate ere, Tea Thyme bezalakoak (Earl Gray-infused ginekin). Crab tarta bedeinkatu oilasko beltzezko zapaltzaile batetik, gustu bat eta Beatrice eta Woodsley-k nolabaiteko hoberenetariko bat izendatu dute, behin eta berriro.
18 de 19
Jilleko jatetxea St. Julien-en, Boulder-en
Jillek elikagai amerikar organikoki landutako sukaldaritzan espezializatutako frantses estiloa du. Jatetxea Forbes jatetxeko izar bat izendatu dute eta Wine Spectator-en Bikaintasun Saria jasotzen du urtero. Igandeetan, Jillek buffet-estilo brunch bat eskaintzen du, zango-hanken gibeletik datorren guztia. Garbitu beheko ardoa, mimosas eta Bloody Marys batera.
19 guztira 19
Kachina Southwestern Grill, Westminster
Edariak apartekoak dira Kachinen. Aimee Heckel Kachina-ko brunch menua nahikoa da denbora guztian gogokoena egitea, batez ere txokolatezko txokolate betetako txokolatezko saltsa batekin zerbitzatzen dena, baina jatetxe hau bereziki nabarmentzen da jangela ondoan dauden haurrentzako jolastokia gela. Beraz, gurasoek mimosas zipriztindu ditzakete bakardadean, txikiak jotzen dituzten ezkutalekuak ezkutatzen dituzten mihisean.