Zure gaztaroko aberatsa, gooey eta gazta ona badaukazu, ondoren Sublime Ale House San Marcosen, Kalifornian, ahalik eta azkarren iritsi behar duzu. Sublime Ale House San Marcos Boulevard Kaliforniako Old California jatetxean kokatzen da eta azkar garatzen ari diren jatetxeetako bat da.
Sublime Ale House 1020 West San Marcos Boulevard dago eta 760-510-9220 telefonora irits zaitezke.
Asteburuko gauetan taula bat itxarotea espero dugu, baina testuinguruari esker, ez duzu Sublimeko lobbyaren barruan itxaron behar; Taula prest dagoenean testu bat jasoko duzu. Sublimek Del Mar-en dagoen Sublime Tavern izeneko arretako jatetxe bat ere badu.
Sublime Ale Etxea San Markos-en
Sublime Ale House-n sartu eta hiri-loft estiloko dekorazioa daukazu. Sabaian sabaiak, adreiluak eta egurrezko taulak argiztatuta sortzen dira modan eta ezponden ezarpena, diseinua oraindik ere familia lagunartekoa eta helduentzako taldeentzat aproposa dena.
Barruko karratua, artisau-garagardoen zerrenda zabala eta ardo aukeraketa bat eskaintzen duena, espazio erdian kokatuta dago, piknik estiloko tabernetan ezkerretara. Taberna eta jatetxeko gainerako taulak ostatua edo azafata jangela eserlekuak dira.
Sublime Ale House-ren fama erreklamazioa bere macaroni eta gazta menua da.
Buztinezko gaztaz egindakoa da eta parmesanoarekin egindako ogiekin erremataturik, Sublime-ren labean perfekturako labean, goiko geruza bizkarra ematen dio. Lurrazalaren azpian koltxoi makaronak, gazta urtzenak eta bestelako osagaiak aukeratzen dira.
Nahiz eta zure macaroni eta gazta sortu ditzakezun Sublimako toppings zerrendatik aukeratzerakoan eta aukeratzerakoan, badira soinuak hain onak diren sinadura sorkuntzak, ziurrenik azkenean jatetxeen sorkuntzako bat saiatuko zara. Ondoren, badakite zer ari diren makarroiak eta gaztak egitean.
Saiatu infatuationa, trufa olioa eta perretxikoak nahastuta (batez ere hau gustatzen zait urdaiazpiko eta tomateak gehituta) edo gosea, gorgonzola bexamelarekin, hirugiharra, perretxikoak, piper gorria, baratxuria eta ezkaia. The namesake macaroni and cheese, the Sublime, ere arrakasta handia da oilasko errea, perretxikoak, Applewood ketua hirugiharra eta trufa olioa.
Sublime Ale House-k gazta plantxan menua ere badu, etxeko ogiarekin, gazta barietateekin eta parmesanoarekin egindako kurruskaria. Oinarrizko lau gazta plantxan, cheddar, gruyere, Monterey jack eta gouda-rekin egindakoa aukeratu dezakezu edo albondigak, jalapeno poppers, baratxuri errea, prosciutto edo beste osagai batzuen artean abantaila gehiago gehitu ditzakezu.
Sublimak ere pizza eta hanburgesak ditu. Hanburgesaren patatak hiru haragi mozketa desberdinetatik egiten dira, freskoak direnak. Makarroiak eta gazta eta gazta plantxan bezala, zure hanburgesa aukeratzen duzun toppings ugari aurkituko dituzu, hirugiharra eta aguakatea bezalako gantzetatik, hala nola, espinakak edo arrautzak bezalako topping ausartak. Pizzak etxean egiten diren oreekin egiten dira. Sinadura pizzak sartzen dira Get Figgy Wit It bezalako sormenezko pastelak, pikuak, prosciutto, glaze baltsamikoa, arugula, parmesanoarekin, oliba olioarekin eta baratxuriarekin.
Haragien maitaleak Esker oneko pizza gozatuko dute, etxean egindako albondigak, artisau txistorra eta piperrak.