Ekarri Gosari Bihotzez Foodies-era
San Louiseko janari-eszena oso anitza da, mundu osoko hainbat aukerarekin. Eta zerbait berria gose denean, janari jaialdia zure gosea asetzeko gauza izan daiteke. Azken finean, non beste leku askotan leku askotako sukaldaritza mota guztiak erakusten dituzula? Tokian tokiko jaialdi gehienek janaria baino askoz gehiago eskaintzen dute. Zuzeneko musika, sukaldaritza erakustaldiak, haurrentzako jarduerak, dastaketak eta gehiago daude.
Elikadura eta Ardoaren Esperientzia
Noiz: 2014ko urtarrilaren 29-31, 2016
Non: Chase Park Plaza, San Louis
Kostua: Onarpen Orokorra: $ 50- $ 60, VIP Sarrerak: $ 125- $ 130
Ardo maitale guztiak deituz! Elikadura eta Wine Experience zuretzako gertaera da. Hiru eguneko jaialdia urtarrilean ospatzen da Midwest-eko nazioarteko ardo eta elikagai arloko nazioarteko jaialdi handienetakoa. Urtero, saltzaileek 500 ardo baino gehiago hautatzen dituzte mundu osoko hazten ari diren eskualdeetan. Jaialdiak ere gourmet aperitiboak eta plater txikiak biltzen ditu ardoak osatzeko, eta bertaratzen diren guztiek sukaldaritzako esperientzia osoa dute. Ohe gehigarri baterako, lehen mailako upeltegietako hard-to-find eta espezialitate-laginak erakusteko aukera eskaintzen duten VIP paketeak daude. Food and Wine Experience-ek sortutako dirua San Louisko Errepertorio Antzokia onuragarria da.
Schlafly Stout eta Oyster Jaialdia
Noiz: 2012ko martxoaren 4tik 5era
Non: Schlafly Tap Room, San Louis
Kostua: Onarpena: dohainik, prezioa janaria eta garagardoa alda daiteke
Ostra eta garagardoa Schlafly Tap Aretoan urteko jaialdi ospetsuaren protagonistak dira.
Elikadura goi mailako eszena dela ziurtatzeko, 50.000 ostra fresko baino gehiago dastatu behar dira martxoan, baita adituen aholkulari taldeak ere. Ostrak zapore onenak eskaintzen ditu Schlafly-ren freskotasun berriaren barietate bikainarekin. Jaialdiak zuzeneko musika eta pub janariaren menu osoa ere eskaintzen du, ostatuek baino zerbait gehiago nahi dutenentzat.
Hermann Wurstfest
Noiz: martxoaren 19-20, 2016
Non: Stone Hill eta Hermannhof upeltegiak, Hermann, MO
Kostua: Onarpena: 12 € eta 12 urte bitartekoentzat
Janari popular hau San Louis ondoan ospatzen da Missouri ardoaren herrialdean. Martxoan ospatzen den kulturaren eta elikaduraren alemaniar ospakizuna da. Hermannen upeltegi ezagunek laginketa mota guztietako saltxitxak zerbitzatzen dituzte, beste zenbait tarifa alemanekin: sauerkraut, patata entsalada eta strudel. Bratwurst eta Knackwurst arteko ezberdintasuna ezagutzen ez baduzu, hemen guztia ikas dezakezu. Halaber, hestebeteen erakustaldiak ere badira, Hermann Fire Department eta wiener dog races at Hermann City Park-en ostatatutako txistorra.
Elikagaien Kamioia ostiraletan
Noiz: hilaren 2. ostirala, urriaren maiatza
Non: Tower Grove Park, San Louis
Kostua: Onarpena: dohainik, prezioak elikagaiak alda ditzake
San Louiseko elikagaien kamioi ezagunenak leku bakarrean biltzen dira eguraldi epeletan zehar sukaldaritzako gutizien arratsalde batean. Gutxi dozena janari kamioi gauez ematen dituzte kale eta girrosetik kotxez eta cupcake-tik. Gertaera bat da, non hobe da goiz iristea, lerroak luzeagoak izaten baitira arratsaldeak aurrera egin ahala, eta kamioiak sarritan agortu egiten dira elementu ezagunenak.
Berriro prestatu nahi dutenentzat ere, Elikagaien Kamioien ostirala artisau garagardoa da, Hiriko gaztaina eta 4 Hands Brewing Co.
Strawberry Festival
Noiz: maiatzaren 14-15 eta 20-21, 2016
Non: Eckert's Orchards, Belleville, IL
Kostua: Onarpena: dohainik, prezioak elikagaiak alda ditzake
Strawberry denboraldia Eckert-en Orchards-en Metro East-en bisitatzeko denbora handia da. The Strawberry Festival maiatzak baino gehiagotan ospatzen da asteburuetan. Jaialdiaren barruan, Eckertek marrubi pastelak, marmeladak, oinak, pastelak eta gehiago eskaintzen ditu. Zenbait tratatzen gozatu ahal izango duzu bertan zaudela edo Herrialdeko dendatik erosteko etxera eramateko. Jaialdiaren beste puntu garrantzitsu bat aukera da zure marrubiak hautatzeko eremuetatik. Haurrentzako piraguak, jolastokia, inauteriak eta puzgarriak barne hartzen dituzte jarduera ugari.
San Louis Ribfest
Noiz: maiatzaren 27-30, 2016
Non: New Town, St. Charles
Kostua: Onarpena: dohainik, prezioak elikagaiak alda ditzake
San Louis agian ez da ospetsua BBQ bezalako Memphis edo Kansas City bezalako, baina herrialdeko BBQ talde onenetako batzuk herrira etorri Ribfest urteko Memorial Day asteburuan zehar. Hau ez da lehiaketa bat, baizik eta BBQ-ren gauza guztien ospakizuna. Zure aukera da BBQ estiloak hainbat erakusteko nazio nagusietako sukaldari batzuk. Pappy's, Bogarts eta Salt + Smoke bezalako tokiko gogokoenak ere askotan parte hartzen dute. Gose diren guztientzat, saiheskiak gozoak, minak eta ahuntz ugari daude, txerriki, txerriki, oilaskoa, oilaskoa eta gehiago. Ribfest-ek eguneko zuzeneko musika du eta haurrentzako jolastokia ere bada.
Nazioarteko Jaialdia
Noiz: ekainaren 3-5a, 2016
Non: Woodland Park, Collinsville, IL
Kostua: Onarpena: dohainik, prezioak elikagaiak alda ditzake
San Louiseko jatetxe ezohikoetako jaialdi garrantzitsuenetako bat Collinsingo Nazioarteko Zaldun Jaialdia da. Metro East herriak urteroko ospakizun hau antolatzen du, Collinsville munduko zertxobait hazten ari den eremu handienetako bat baita. Azukre pikor eta mokaduaren zaleek oiloak eta saltxitxak plater mota guztietan probatu ditzakete, Bloody Marys eta hanburgesak egiteko. Eragile abenturazale gehiago ere kontuan hartu beharko lirateke horseradish beignets edo izozkiarekin. Oraindik ere ez baduzu nahikoa, han ere lurrean hoztutako horseradish-a ontziratuta dago etxera eramateko. Jaialdiaren beste jarduera batzuk, besteak beste, zuzeneko musika, errezeta amateur baten lehiaketa bat, root root zakar bat eta root pilaketa lehiaketa.
Nazioen Jaialdia
Noiz: abuztuaren 27-28, 2016
Non: Tower Grove Park, San Louis
Kostua: Onarpena: dohainik, prezioak elikagaiak alda ditzake
Nazioen Jaialdia ez da janaririk, baina mundu osoko sukaldaritza ospakizunaren zati handi bat da. Jaialdiaren Nazioarteko Elikadura Auzitegiak 40 herrialdetako saltzaileek baino gehiagok hornitzen dituzte kubatar enpanadak eta Etiopiako injera, Filipino kebabs eta Indian naan. Mundu osoko elikagaiak eta zaporeak ondo irudikatzen dira urtero, inoiz baino zerbait gehiago probatu ezin duzun aukera paregabea izan dadin. Nazioen Jaialdia ere musika etniko eta antzezlek, baita herrialde askotan merkataritzako saltzaileek ere erakusten dute.
Midwest Wingfest
Noiz: irailaren 2-3, 2016
Non: St. Clair Square, Fairview Heights, IL
Kostua: Onarpena: dohainik, prezioak elikagaiak alda ditzake
Oilasko hegoak lortzeko ezin baduzu, Midwest Wingfestek tokiko elikagaien jai nagusien zerrendan egon beharko luke. Bi eguneko jaialdia Labor Day asteburuan ospatzen da. Lehiaketa eta janari-jaialdia, aleak gozo eta gaziak dituzten hamarkadetan. Goseterik handienak dituztenek hegaleko jateko lehiaketa batean lehiatu dezakete. Hegoak jaialdiaren ardatzak diren bitartean, menuak besteak beste, besteak beste, txerrikiak, hanburgesak, txakurrak eta gehiago. Horrez gain, zuzeneko musika, haurrentzako jarduerak eta 5K lasterketa.
San Nikolas greziar jaialdia
Noiz: irailaren 2-5, 2016
Non: Central West End, San Louis
Kostua: Onarpena: dohainik, prezioak elikagaiak alda ditzake
San Nikolas Greziar Jaialdia San Diegoko Lan Eguna asteburuko tradizioa da eta janaria beti ospakizunaren zatirik onena da. San Nikolas elizako kideak benetako sukaldaritza greziarra zerbitzatzen dute arkumeak, gyros eta spanakopita bezalakoak. Badira ere gozokiak, cookieak eta baklava zure gozoa osatzeko. Janariarekin batera, jaialdia greziar musika eta dantza ikuskizunak, opari denda bitxiak, artea eta beste inportatutako elementuak, eta eliza bisita dohainik eskaintzen ditu.
San Louisen gustua
Noiz: irailaren 16-18, 2016
Non: Chesterfield Amphitheatre, Chesterfield
Kostua: Onarpena: doan, elikagai gehienak $ 2tik 8ra bitartekoak dira
San Louisen gustua alorreko urteko janari jaialdia da. Tokiko top jatetxeak 35 baino gehiago biltzen ditu San Louiseko elikagaien hiru eguneko ospakizunetarako. Jatetxea jatetxean jarrita jartzen dute beren postre eta postre ezagunenak eskainiz. Jaialdiak sukaldaritza nazioko sukaldarien sukaldaritzako erakustaldiak eta agerraldiak ere biltzen ditu. Tokiko sukaldarientzat, Battle Royale sukaldaritza lehiaketa dago. San Louiseko bederatzi jatetxeetako sukaldari onenek asteburuan zehar elikadura-batailan sartzen dira. Irabazle bat txapeldun gisa coronatu da jaialdiaren amaieran. Janari guztiez gain, zuzeneko musika ere badago, ArtWalk-ek 30 eskualdeko artistek eta Kid's Kitchen-k, jangarriak diren proiektuekin, sukaldaritza-klaseekin eta etxeko arduradunekin tratatzen dituztenak.
Apple Butter Festival
Noiz: urriaren 29-30, 2016
Non: Market Street eta City Park, Kimmswick, MO
Kostua: Onarpena: dohainik, prezioak elikagaiak alda ditzake
Urteko gertaera handiena Kimmswick-en (Missouri) herrixkan, Jefferson County-n, Apple Butter Festival jaialdia da. Ia 100.000 bisitari urteroko bi eguneko jaialdira joaten dira. Izan ere, herriak ospakizunean trafiko trafikoa ixten du. Bisitariak herriko ertzean aparkatu, gero garraiolari bat hartu edo jaialdiaren aldera ibiltzea. Kimmswick-ek Apple Butter Festival jaialdian erakusgai jarriko duen xarma antzinako bat du. Jaialdiaren aurretik, boluntarioek zuritu, zatitu eta ehunka kilo sagar moztu. Ondoren, sagarrak kobrezko kazola erraldoietan eginda daude, Kimmswick-en sagar gurina ospetsua egiteko. Bisitariak sagar freskoaren gurina jan dezakete tokian edo erosi etxera eramateko. Jaialdiak beste hainbat hornitzaile eta ehunka artisautza saltzaile ditu, mota guztietako salmentak saltzen dituena.
Tokiko elikagaien eszena gozatzeko modu gehiago nahi izanez gero, ikus San Louisen sukaldaritza ospetsuena eta Elikadura aurkikuntza eta 5 denda freskoen denda San Louisen .