Mofongo Puerto Rico-ren plater nazionala da - hemen da zure burua probatzea
Mofongo, Puerto Ricoko plater nazionala, erraz eta sublime artean dago. Platera, frijituak eta birrindutako platanoen oinarrizko osagaiarekin hasten da. Ondoren, baratxuri, txerri txuletak eta hirugiharra nahasten dira normalean, baloi batean sartzen dira zerbitzatu aurretik.
Baina hortik aurrera, zapore eta prestakinak gehitzen diren guztia askoz ere hobea da. Itsaskiak, oilaskoak, behi eta txerriak gehitu daitezke normalean mofongoko goialdean sartutako barrunbe batean pilatuta. Haragia saltsa ezberdinak egosi edo hobetu daiteke. Etengabeko aldakorra, mofongo tokiko plateren oinarri gisa balio du eta, unadorned, alboko plater ezagun gisa ere funtzionatzen du.
Puerto Rico-ko bidaia ez da oso erraza, gutxienez, mofongoa, tokiko kultura eta uhartearen beste edozein tokitan. Zorionez, leku asko dago San Juaneko turismo eremura iristeko. Hona hemen goiko eta mofongo jatetxe eta kafetegiak hiriaren inguruan eta inguruan - Puerto Rico bisitariak leku onenak eta errazena mofongo mundu amaigabe sormen sartu sakontzea!
Egiaztatu Puerto Rico Tarifa eta Iritziak TripAdvisor
11 de 11
El Jibarito, San Juan Zaharra
Sol Street jatetxea San Juan Zaharrean barrutik margotutako auzoan inspiratutako barne-diseinuan dago. Elikagaiari dagokionez, Puerto Ricoko kreolen sukaldaritza merke dago. Jatetxea bere "trifongo" izenez ezaguna da: platano gozoak, mandioka eta platano berdea.
02 de 11
Punto de Vista, San Juan Zaharra
Ikuspegi mofongoarentzako, begiratu Punto de Vista hotela San Juan Zaharrean Milano hotelaren gainean. Ganbak eta oilasko mofongoak hirigune historiko onenen artean daude.
03 de 11
Santaella, Santurce
Santaella Santutegiko nekazari merkatuaren ondoan dago, La Placita izenez ezaguna. Jatetxea sukaldaritza criolla ezaguna da, Espainian, Indian eta Afrikan sukaldaritzan. Galdetu otarrain mofongo izeneko irudian. Jatetxea eta merkatua Doubletree by Hilton San Juan eta beste Condado hotelen artean daude.
04 de 11
Mi Casita, Isla Verde
Isla Verde auzoaren erdigunean kokatua, Mi Casita jatetxea oso ohikoa da, maiz leku askotan turistek mofongo zaporea eskaintzen baitute, bere kokapena aireportutik hurbil eta Isla Verde-ko hondartzaren estazioak, besteak beste, Ritz-Carlton San Juan , Interncontinental, eta El San Juan. Ganba mofongo bere sinadura platera da.
05 de 11
Oceano, Condado
Zapore zure mofongo Itsasoko breeze batean Oceano-n, Egoitza Ozeano Atlantikoan dagoen eraikin moderno eta anitzetako eraikin dotorea. Eric Gonzales sukaldari exekutiboak bere gosari mofongo kolosala du pasio-fruta murrizteko eta bertsio begetariano bat ere eskaintzen du.
11ko 11tik
Casa Dante, Isla Verde
Etxeko familia Dante Isla Verdeko mofongoaren beste aukera bikaina da. Puerto Ricoko sukaldaritza eskaintzen du, mofongo-a, bigarren mailako platerera, beren salbuespeneko churrasco txuleta edo barietate amaigabea erakartzen duen atari nagusia. Itxia da beranduegi ere.
07 de 11
Molini Cafe
Hipster hangout-a Santurce- k Molini-ren Cafe jatetxea du, aurrekontu egokia duen tokiko jatetxea, ongi kontserbatutako karramarroa, oilaskoa eta txuleta mofongoarekin.
11 de 11
Orozco en Condado
Orozco familiako familia Condadoko bihotzean kokatzen da eta mofongo munduan murgilduko den leku distiratsua eta alaia da. Garbitu beren kamixeta mofongo laguntzen eskuzabala minty mojito handi batekin!
09 de 11
Inaru, San Juan Zaharra
Itsaski mofongo modukoa da Puerto Ricoko sukaldaritza klasiko modernoko jantzi moderno eta dotorea eskaintzen duen jatetxe hau.
10 de 11
Cafe Manolin, San Juan Zaharra
Cafe Manolin San Juan Zaharreko kreolera zerbitzatu du 70 urte baino gehiagoz. Kafetegi estiloko jatetxea ez da oso atsegina, baina oilasko mofongo eta ganbak mofongo dira goi mailakoak. Edo, ordenatu mendaia berdearen mofongo alde batera zure Puerto Ricoko tipula-steak klasikoa, gibel-txuleta, gona-txuleta, txerri-txuleta edo txuleta.
11 de 11
El Patio del Nispero, El Convento Hotelak, San Juan Zaharra
Hotel El Convento hotel dotorea dago. Komentua izan zen benetan - El Patio del Nispero-k oilarra, gona-gisatua edo shrinp mofongo al freskoa eskaintzen ditu hirian ezarpen zoragarrienetako batean.