Phoenix Area-k bere lehentasunei buruzko lehentasunezko urratzeak dituzten jatetxeak
Maricopa Countyreko Osasun Saileko Ingurumen Osasun Sailak Ingurugiro Osasuneko Kodearekin bat egiten du. Hilero, Saileko ikuskatzaileek eguzkiaren haranean zehar janari-establezimenduak bisitatzen dituzte.
Zein lekutan daude ikuskatutakoak?
Jatetxeak Phoenix, Scottsdale, Mesa, Tempe, Glendale eta beste tokiko Maricopa County hirietan . Jatetxeez gain, ikuskatzaileek hoteleko sukaldeak, cateringak, handizkariak, autoen garbiketa, okindegiak, janari kamioiak, ikastetxeak, konpainiako kafetegiak eta supermerkatuak bisitatzen dituzte janari produktuak prestatzen edo saltzen dituen edozein tokitan.
Bisitatu nahi duzun jatetxe gogokoena baduzu, edo zure haurraren eskola kafetegiarekin edota lan egiten duen sandwich denda ezagutu nahi baduzu, janaria prestatzen edo prestatzen duen establezimenduaren historia ikusi ahal izango duzu. Maricopa Konderria webgunea.
How are Maricopa Count Restaurant Inspections done?
Maricopa Countyko Ingurumen Osasunerako Zerbitzuen Saileko ardura da Maricopa Countyko jatetxeek Ingurumen Osasunaren Kodea betetzen dutela bermatzea. Ikuskatzaileek jatetxe, jatetxe, janari prozesadore, kartzeletan eta kartzelan, elikagaien biltegietan, okindegietan eta kafetegietan bisitatzen dute establezimendu hauen elikadura segurtasunaren praktikak ebaluatzeko. Enpresa horien ikuskapena Arizona Elikadura Kodearen Estatua jarraituz egiten da.
Maricopa County-k FDA modeloaren Elikadura Kodea onartu du. Honek, sinplifikatua, ikuskapen-elementuak hausten ditu lehentasunezko urratzeetan (Elikagaiak jasandako gaixotasunen arrisku faktoreak), Lehentasunezko Fundazioaren urratzeak (lehentasunezko urraketen kontrolerako eraikitako blokeak) eta Core elementuak (saneamendu praktika onak) elikagaien gaixotasunarekin zuzenean lotutakoak ez direnak).
Izena iradokitzen duen moduan, lehentasunezko urratzeak kritikarik garrantzitsuenak dira, gaixoen edo lesioen inguruko arriskuei laguntzen dietelako. Oinarrizko kontzeptu nagusiak lokaletan, kontroletan eta mantenuan erlazionatzen dira, elikagaiak ez zuzenean eragiten dituztenak.
Jakina, ikuskatzaile batek adierazi duen lehentasunezko urratzeak bestelakoak baino larriak dira.
Lehentasunezko urraketen adibideen arabera, jatetxeko langileek begiak, sudurra edo ahoak askatzen dituzte; janaria ez da onartutako iturrietatik lortzen; Elikagaiak ez egosi, tenperatura egokietan berotu edo hoztu. elikagaien gainazalak ez dira garbi edo garbitzen. Lehentasunezko Fundazioen adibide edo Inspector batek jakinarazi duen Nukleoren urraketen adibideek utensilek edo linens, iturgintza-arazoak edo restroom arazoak sor ditzakete.
Fenomeno guneko jatetxean jaten baduzu jaten duten elikagaiak arriskuan jartzen ari diren bezeroak jartzen badituzu , Maricopa County bidal dezakezu kexa aurkezteko .