Top spots berotzeko eta gozamenerako
Janaria, hotza eta debekatzen denean, Parisen eskaintzen duen txokolate bikain hoberenetako bat probatzea komeni da. Zoritxarrez, izkina kafetegia ez da beti komenigarria: ohikoa izaten da ozta-ozta ur hotzarekin hornitutako kakao hautsik gabeko disoluzioen hautsak goialdean. Kalteak ukaiteko, azkenean lau edo bost euro ordaindu beharko dituzu pobrea txokolate txarra egiteko.
Zorionez, azpian azaltzen diren artisau txokolatezko txokolateak benetako akordioa dira. Goi mailako sukroiak eta tabako txokolatea erabiltzen dituzte, esne erreala (gasp!), Eta maiz zaporeekin asmatzen dute, txokolatezko edari aberatsak esate baterako, jengibre mingotsa eta cardamon edo menda eta laranja gozoa. Aurrerapenik gabe, hona hemen gure 5 pistak, non bero eta indulgent bereganatzeko Frantziako hiriburuan. Ez ahaztu zure ezpainaren goialdetik esmerilazko aparra garbitzeko bisitaldira edo denda batera itzuli aurretik.
05eko 1ean
Angelina
Ziurrenik, Pariseko txokolate beroaren lekurik egokiena, eta beti turistek gainezka eginda, Vienako Belle Epoque tearoom hau 1903 urteaz geroztik oso aberatsa eta tradizionala da. Ez da nire gogoko pertsonala (oso gozoa eta lodiagoa iruditzen zait) baina jende askok Angelina txokolate beroa urre estandarra da. Beti erreserbatu aurretik, batez ere hotzagoak diren hilabeteetan eta asteburuetan, taulak zain egoteko lerro luzeak sugeak Rue de Rivoli kalera ateratzen direnean. Nahiago baduzu tea, Angelina Pariseko teeretako onenetako bat da .
- Helbidea: 226 rue de Rivoli, 1. arrondissement
- Metroa: Tuileries, Concorde
- Telefonoa: +33 (0) 1 42 60 82 00
02 de 05
Le Meurice hotelean bar
Angelina bitan bakarrik, Pariseko Ultraluxurreko hoteleko tabernan arratsaldeko tea xafla beroa sumendia eta beroa eskaintzen du. Ezarpena atsegina da, baina estimatzen den erakundearekin espero zenez, aurretik erreserbatu beharko duzu.
- Helbidea: 228 rue de Rivoli, 1. arrondissement
- Metroa: Tuileries, Concorde
- Telefonoa: +33 (0) 1 44 58 10 10
05/03
Chocolaterie Jacques Genin
Txokolate beroa dastatu dut Jacques Genin-en txokolate maisu autoestimatuaren eta Mara Genesis-ko txakolinaren azken berrikuntzan. Baina Pariseko Mouth-eko elikagaien sareak berrikuspen bat eskaintzen du hemen. Genin-en chocolat chaud- ek herriko onenen artean dago, eta berotasun eta graziarekin zerbitzatzen da. Hevin-en txokolate-taberna bezala, giroa erabatekoa da hemen, beraz, denbora pixka bat erreserbatu nahi du egongela hemen, Marais auzoko modan inguratzen edo erosketak egin ondoren.
- Helbidea: 133 rue de Turenne, 3. arrondissement
- Metroa: Filles de Calvaire
- Telefonoa: +33 (0) 1 45 77 29 01
04 de 05
Maison du Chocolat
Frantziako sukaldaritza etxe ospetsuak, ez da harritzekoa, txokolate bikain bikaina bere kokapenetan. Chocolat chaud-en barietate txikiagoa, aberatsagoa eta gutxiago gozatzen baduzu , bertsio honek zure craving asetzeko beharko luke. Eta eserlekurik ez baduzu, "txipiroi pure" poltsa bat erosi ahal izango duzu beti (bi "indargune" desberdinetan dago erabilgarri) zure etxean egiteko.
- Helbidea: 52, rue Francois 1er, 8. arrondissement
- Metroa: Franklin D. Roosevelt
- Telefonoa: +33 (0) 1 47 23 38 25
05 de 05
Jean-Paul Hevin
OHARRA: Kokapen hau itxita dago. Aurretik tearoom kokapen berria laster irekiko da; Egiaztatu eguneratzeak laster.
Jean-Paul Hevin Pariseko "txokolatezko artisauen artean" ezaguna da. Bere 231 St. Honoré-ko boutique nagusia, goiko solairuan, apaindegian eta "Txokolatezko Taberna" barne hartzen ditu, gourmet beroak eta txokolate sutsuak. Hevinek eguneko ordu desberdinetako coco beroa asmatu zuen - energizatzaile batzuk, besteak lasaigarriak. Gure zinegotzien gogokoena 4pm "Afrodisiakoa" da, jengibre eta espezien ohar sendoekin. Are gehiago exotikoak? Chocolat aux huitres , Chocolat a la carotte , edo Chocolat zen tea matcha berdearekin. Traditionalistentzat, errezeta klasiko gehiago ere bada, goi mailako txokolateak erabiliz.
- Helbidea: 231 Rue St Honoré, 1. arrondissement
- Metroa: Tuileries