Australiak 59.000 kilometroko kostalde ederra du, 19 naturaren eta kulturaren arabera, UNESCOren Gizateriaren Ondareak, fauna aberatsak eta abenturazko jarduerak. Oz lurrak mundu osoko bisitari erakartzen dituen aktibo natural asko ditu, baina baliabide horiek eustea funtsezkoa da etorkizunerako Australia.
Mendebaldeko kostaldeko eskualde txikietan hasi ginen Exmouth, Australian koralezko kostaldean, Indiako Ozeanoan.
Kokalekua Lehen Mundu Gerrako oinarri militarra zen. Gaur egun 2.000 urte baino gehiagoko biztanleek 2.000 urte baino gehiagoko biztanleek bisitatzen dute "Range to Reef" bisitatuz. - Cape Range National Parkek igerileku eta fauna ikusgarriak ditu Ningaloo Coast-ek, orain dela gutxi UNESCOren Gizateriaren Ondare izendatu zuen bere edertasun naturalagatik eta aniztasun biologikoa.
Ningaloo Marine Parkek 260 km inguruko arrezife bat babesten du Australiako iparraldeko kostaldeko erdialdetik eta 200 koral gogorreko, 50 koral lehor eta 500 arrain espezie baino gehiago babesten ditu, hala nola manta-izpiak, itsas dortokak eta balearen marrazo arriskutsua. Ibilaldi labur bat besterik ez da, Coral Bay aintzirak snorkel ditzakete.
Baina arrezife sistemak hitz egiten ari garenean, zaila da Great Barrier Reef alde egitea, dudarik gabe Australiako erakargarritasun ikonikoenetako bat. Urpekaritza, urpekaritza, nabigazioa edota 3.000 koralezko arrezife laburren eta 1.000 uharte baino gehiagoko itsasoaren hegal bat hartu dezakezu.
Espazioan ikusten da hain handia.
David Stielow kontsultatu dugu, Arakatu Whitsundays-ek zuzenduriko zuzendari nagusiak, "The Great Barrier Reef Munduko Gizateriaren Ondare izendatua ... munduko koralezko arrezife sistema handiena ... 2.000 km luze da eta arrezife eta uharteen konbinazioa da Queensland kostaldeko guztia ".
Informazio gehiago nahi izanez gero, ikusi gure David elkarrizketa bideoa hemen.
Australiak The Reef 2050 epe luzeko iraunkortasun plana ezartzeko lanean ari da lanean, Great Barrier Reef kontserbatu ahal izateko, hurrenez hurren. Kostaldeko 60.000 kilometro inguru, itsaskiak edozein Aussie-ren dietak parte garrantzitsu bat dira eta bertako elikagaiak eta ardoak hornitzen dituztenak dira.
Allistair-eko sukaldarien artean, Qualia-n, Hamilton Island-en eskutik, herrialde osoko tokiko ekoizpen iraunkorrak eta itsasoko produktuak hautatzeko gonbidatuak aukeratu dituzte. "Hainbat herrialdetako ostra mota desberdinak ditugu. Eta mota guztietakoak dira. Modu berean ... Tazmania kalitate handiko produktuak eta ostrak horietako bat dira. "
Argibide gehiago elikagaien iraunkortasunari buruzko informazio gehiago, ikusi gure aldizkaria Chef Allistair-ekin.
Byroneko hippie-surflari herrikoia hondartza ugariak, kanpoko jarduerak eta balearen behaketak ezagunak dira, baina tokiko elikagaien mugimenduaren abangoardian dago.
Sydney-ko sukaldari ezagunek bisitatu genuen, "The Three Blue Ducks" filmak TheFarm-en ireki zituen Byron Bay-en, "baserriko mahaiaren" mugimendua nahiko literalki hartuta. Darren Robertson sukaldariarekin eta jabeekin eseri genuen baserrian zerbitzatutako janariaren inspirazioari buruz hitz egiteko.
"Ideia osagai guztia erabiltzea zen eta zaborra botako zenituen gauzak".
Ikusi gure elkarrizketa The Three Blue Ducksen bi.
Goizean itsasoan, jantzi batean yoga eta baserriko bazkari baten ostean, Magdelina Roze telebistako nortasunarekin elkartu gara. Irudi ijito australiarraren ikonoa, Spell & The Gypsy Collective, jantzi lokalak diseinatzen dituzten jantzi lokalak bisitatu genituen, "casual, relaxed, free flowing and feminine" jantziarekin.
Munduaren kontinente mugikor bakarra eta errespetatzen duten biztanleak gogor ari dira lanean inguruko arrezife sistemak zaintzeko, tokian tokiko elikagaiak eskuratzeko eta tokiko diseinatzaile dotoreei laguntzeko.
Informazio gehiago lortzeko, begiratu OhThePeopleYouMeet eta ikusi gure azken bideoa, Michaela Mapa: Australia Beach Towns.