Londoneko tabernarik zaharrena titulua da. Hiriak ehunka urez hornitutako zulo historikoak ditu, baina asko berreraiki, zaharberritu eta aldatu egin dira urteetan zehar, beraz, zaila da denbora muga eta mende batzuk zehaztea. Eta zenbaitek eraikinaren adina faktore gisa begiratzen duten bitartean, besteek uste dute pubaren lizentziaren data garrantzitsuagoa dela. Beraz, Londoneko boozer zaharrena bisitatu nahi baduzu, joan zaitez pub arakatze batean eta kontratatu sorta bat markatu bidaia batean. Zorionak!
08ko 01. zenbakia
Ye Olde Cheshire Gazta: Fleet Street
Rupert Horrox / Corbis / VCG / Getty Images Mark Twain, Alfred Tennyson eta Charles Dickensek Ye Olde Cheshire gazta Fleet Street-en ohikoak ziren. Londreseko pub eta erregistro ospetsuenetako bat erakusten du 1538. urteaz geroztik taberna izan dela. 1666. urtean Londresko Great Fire-era birsortu egin zen, baina 13an mendeko monasterio bateko kupulak daude. Sarrera txikia ezkutaleku estuan dago ezkutatuta, baina behin barruan, eguzki argiztatutako panelek gela handi bat estaltzen dute eta suteak urte askotan zehar berotu egiten dira.
02 de 08
Spaniards Inn: Hampstead
Espainiar ostatua Hampstead Heath-en ertzean, 1585. urteko espainiarren ostatua literaturaren lekuko da eta hiriko pub zaharrenetariko bat da. Charles Dickens-en The Pickwick Papers-en eta Bram Stoker-en Drakularen artean dago eta Keats-ek odeak Nightingaleerara idatzi zuen . Egurrezko panelekin, suteak, nooks, crannies eta txakur-garbigailuekin hornitutako maskota lorategia, London pub bat baino herrialde erretiroa bezalakoa sentitzen da.
08/03
Lamb & Flag: Covent Garden
Lamb & Flag-en betaurrekoak Londresko Covent Garden-en. Mike Kemp / Getty Images Covent Garden-en bihotzean, Lamb & Flag 1772. urteaz geroztik pub bat bezala funtzionatzen hasi zen (jatorriz The Coopers Arms izeneko izena 1833an ireki aurretik). Charles Dickens ohikoa zen, eta West Side-ko kokapenagatik sortzaile eta performatzaile erakartzen jarraitzen du. XIX. Mendearen hasieran, "Odolaren Kubo" bezala ezagutzen zen, giltzapeko saria irabazi zuenez, baina gauza gutxiago dira orain. Barrualdean letoizko eta egur ilunez egina dago, baina jendea edaten al al patioan eguraldiaren atsegina denean.
04 de 08
The Ship Tavern: Holborn
London Holborneko Ship Tavern taberna. Itsasontzi Taberna Holborn-eko barra-barra hau 1549. urtekoa da eta ingeles erreforma aldian zehar apaiz katolikoek babesten zuten. Orain Dickensian estiloko lehen solairuan dagoen jangela da. Mahaiak kandelak pizten dira eta mundu osoko 60+ ginekin hornitutako gin-armairu ikusgarri bat dago.
05 de 08
Mayflower: Rotherhithe
Mayflower Urratsera itzuliko gara XVI. Mendeko Londresera Rotherhithe ibaiko errekan. The Mayflower The Shippe pub 1550. urteaz geroztik dago. Egurrezko egur ilunetan eta beheko sabaiko sabaiko ateek giro atsegina sortzen dute, eta pub argiztatze-kandela guztiz argiztatzen dute igande arratsalde guztietan. Pare bat tarta tradizionalarekin ale pintxo batekin edo Amerikako artisau garagardo bat eskatzeko, erromesen aitak salbatu egiten ditu Mayflower itsasontzi horretatik, New World-en 1620an esploratzeko bidaia transatlantiko batean.
08ko 6tik
Dove: Hammersmith
Dove Hammersmith Charles II-k bere andrea, Nell Gwynne, Hammersmith-ko ibai historiko pub honetan erromantizatu zuen. XVII. Mendetik aurrera pub bat izan da eta idazleen korronte bat erakarri du Ernest Hemingway eta Dylan Thomas-en artean. Sasoiko alkohola eta barazki klasiko britainiarreko pintxoak ordenatu eta lore atsegina hautatzeko eraikinaren beheko sabaiaren azpian eraikitako harrizko aretoetako batean edo beroa atera eta ibai ertzetara joateko. Pubaren aurrean tabernako zerrendetan agertzen da Guinness Book of World Records diskoetxe publiko txikienetariko gisa.
07 de 08
Ye Olde Mitre: Farringdon
Ye Olde Mitre patioan. Ye Olde Mitre Londresko bitxiak Hatton Garden auzoaren antzinako pub hau benetako ezkutuko altxorra da. Zirrindulari txikia zeharkatzen du eta aurkitzea zaila izaten da. Jatorrian, 1546an eraiki zuten Elyko gotzainen funtzionarioentzat (apezpikuen jabetzako pubaren inguruko lurrak eta, aldi berean, Kanbridgeshire-en zati bat baizik Londresen). Pub txiki baina bitxi eta Henry VIII-ko erretratuak izan ziren, San Ethelredasen ondoan ezkonduta zeuden eta kanpoko edateko patio itxia.
08ko 08
Yorke Cittie: Holborn
Pub hau berrogeita hamarreko hamarkadan berreraiki bazen ere, 1430. urteaz geroztik taberna izan da eta badira estilo arkitektoniko guztiak, Victoria Victorian egurrezko kabinak eta Georgian tximinia. Bar ganbera nagusia erraldoia da eta egurrezko panel txikiagoak daude beam sabaiekin. Antzinako sotoak bere taberna du eta garagardo garbitegia dago atzealdean. Dylan Thomas ohiko zen hemen eta taberna bati buruzko poema bat idatzi zuen Henneky Long Bar izenekoa.