Healdsburg, California
Pardon me apur bat apur bat bitartean. Jordaneko upeltegia nire errespetu handiena lortu duen familia-jabetzakoa da. Izan ere, haien zale handienetako bat izan liteke. Bisitatzen dudan bakoitzean, harrituta nago zer gertatuko den fundatzaileen semea John Jordanekin. Bisitarientzako zentroa eta upeltegia gaztelu eder eta mahasti batean daude.
Zorionez, upategi aipagarri asko bisitatu eta lan hori deitzen diot.
Gogor lan egiten dut Jordan ibaian. Inoiz ez dute hutsik egin.
Jordaneko upeltegiaren esperientzia harrigarria
Errazagoa izango da zer ez da harrigarria Jordanen dena baino gehiago zerrendatzea, baizik eta gauza bakar bat mugatuko dut eta beheko beste aukera batzuk aipatuko dituzu.
Etorri Jordaneko Ibilbidearen inguruko ilusioz haraindi, apiriletik azarora baino ez dela jakin behar duzu. Ziklomotorrak bete azkar, planifikatu beharra.
Bisitarien zentrora Jordania-ko 1.200 hektarea eraikin eroso eta pertsonalizatu batean ibiliko zara - San Frantzisko hiriburuko 1/25 eremu bat - mahastiak eta olibondoak, iraganeko baserriko ganadua eta eremuetan barrena beren egoera naturalean mantendu ziren.
Esperientzia aberastasun miniaturazko astoei aurre egiteko eta lorategian zehar ibiltzea ahalbidetzen du. Sukaldariaren lorategia da, oinordekotza eta ezohiko barazkiak, fruta-arbolak eta mahastiak beteak, nekazariaren merkatua osorik betetzeko nahikoa iruditzen baitzaizkie.
Bi ardo dastatzeko lehen geldialdi batean, Jordaniako oliba olioa eta Chardonnay jaten ditu, sasoiko ziztadak biltzen dituena eta, ondoren, arrantza urmaela bisitatzeko.
Esperientzia (eta jabetza) gailurrean hilltop dastatze pabiloia da. Jordania auzo osoa ikusiko duzu, Mayacamas eta Vaca mendien panoramika ikusiz.
Pailarantzeko ardo-dastatzeak Jordaniako Cabernet Sauvignon-en ezaugarriak ditu, sukaldariaren sorkuntzarekin batera.
Bira hau Kalifornian bizi izan dudan onena da, eta gero eta arraroagoa da enpresa pribatuaren upeltegian. Paisaia ederra da, nabarmentzen diren ardoak eta birak aukera ematen dizu zure denbora zabala aire zabalean igarotzeko, dastatzen ari zaren ardoa eta janaria sortzen duen lurraldea. Oso harrituta nago, birak sortzeari eta trebakuntza bikainari esker.
Ohar praktikoan, bazkarirako janari eskaintzak ez dira nahikoak bazkari bat ordezkatzeko, janaria oso txikia ez bada. Hartu merienda kasu horretan, oraindik ere hiltzen jarraitzen baduzu, edo tokiko jatetxean ziztadak gelditzeko asmoa baduzu, zure egunean gainerako elikagaiak mantentzeko.
Jordaneko Upeltegiko gauza harrigarrienak
Liburutegian eseritako dastatzeak Yelp bezalako iruzkinak ateratzen ditu Yelp: "Opulence eta dotorezia irisgarria" eta "CA utzi eta Hego Frantzian mahasti batean sentiarazten duzu".
Gaueko uda eder batean egin dudan gauzarik onenetako bat Healdsburgeko Jordaneko upeltegian dagoen hilltop afari batetara joaten da.
Bere sukaldariak bere ardoak bezain apartekoak dira, mahastiz betetako ikuspegiak eguzkitan. Eserlekuak mugatuak dira eta uda bakoitza gutxi egiten dute. Lortu posta zerrendan ziur ez duzula galdu.
Erregistratu beren Estate Rewards programarekin eta ardo dastatze eta afari berezietarako trukeak trukatzeko puntuak irabazten dituzu.
Jordaneko upeltegia handia izango zaizu:
Ardoaren maitale serioa bazara, Jordanek gorespenik onenak irabazten ditu ardoentzat. Zuretzat, arrazoi bakarra ez litzateke Cabernet Sauvignon edo Chardonnay gustatzen ez bazaie.
Janaria maite baduzu, Jordaniako sukaldariaren gaineko buru gainean erori egingo zara, barazki ondarez beteriko lorategia hazten eta elikagai bikainak sortzen dituen bezala.
Animaliak maite badituzu , poztu egingo zara inauteriaren azpitik bizi diren asto txiki txikiak ikusteko.
Jordanen berrikuspenak
Fodors.com editorea Nicole Campoy-k dio: "Alexander Valley-ko ikuspegi bikainagatik, Jordan Winery-en gelditu".
Thespruce.com-en ardoaren idazleak Stacy Slinkard-ek dio Jordanek upeltegia "merezi duela" Alexander Valley-en bere ikuspegiaren inguruan.
Jordan-en bisitariak ere bisitatu ditzakezu Yelp helbidean.
Jordaneko ardoak
Jordanek gauza sinpleak mantentzen ditu: Alexander Valley Cabernet Sauvignon eta Errusiako Chardonnay ibaiak urtero ekoizten dituzte. Kalitatean ordaintzen duen ikuspegia da.
Jordaneko ardoak elikagaiak errespetatzen dituzte, zaporez arduratzen diren mahatsez eginak, azukre-edukiak baino, alkohol ehunekoak zertxobait txikiagoak direlako.
Joan aurretik jakin behar duzuna
Bisitak eta ardo-dastatzeak erreserbak egiteko. Ezin dute maskota edo gonbidatuek 21 urte baino gutxiagoko lekua izan (haurrak barne).
Healdsburgetik Jordanera doan unitate apur bat da, eta sarrerako seinoa oso erraza da. GPSak lagundu beharko luke, baina arreta jarriko zaizu hurbil.
Jordanera iristea
Jordan Winery-en Alexander Valley-en dago Sonoma County-n, Healdsburg-eko iparraldean, Healdsburg-eko kaletik kanpo Kaliforniara.
1474 Alexander Valley Road
Healdsburg, CA
Jordan Webgunea
Bidaia-industrian ohikoa denez, idazleek bisita gidatua eta ardo-dastatzea eskaini zuten, Jordan Vineyards-en berrikusteko helburuarekin. Berrikuspen hori ez du eraginik izan, interes gatazkatsu guztien dibulgazio osoaz sinesten du.