Italiako Baristasek Popular Drink Drinks Up hau Up
Italiara uda pasatzeko asmoa baduzu eta kafea shakerato bat eskeintzen baduzu, nahi duzun edari froga eta edari hotz bat eskatuko duzula jakin nahiko duzu. Eta taberna batean bazaude, Baileys Irish Cream-ek edo kafe-likore batekin belztu ahal izango duzu.
Amerikarrek eta britainiarrek hotzak eta izozkailuak gozatzen dituzten bitartean, Italiarrek pixka bat bitxiagoak egiten dituztela dirudi.
Zer da Caffe Shakerato?
Bere forma sinplean, shakerato bat (itxura antzekoa, caf-fay shak -er-a -to ) nahasten da, espresa freskoa, almibar sinplea eta izotz asko konbinatuz. isurtzen.
Normalean martxan beirazko beste betaurreko bat edo beira ebakita bota ohi da.
aldakuntzak
Italian tabernak, batez ere fancier aldean daudenek, zure shakerato estandarra hartuko dute eta are gehiago. Esate baterako, txokolate almibarretan zatitutako ardo-kopa bat lor dezakezu kafe-likorea igurtzi aurretik. Leku batzuek izotzarekin bainilako gelatina gehitu edo ordezten dute, besteak krema edo barazkiak gehitzen dituzten bitartean. Martini-ko betaurreko edo txanpa-flautak shakeratoarentzako erabiltzen diren kristal tradizionalak dira.
Zure aldaera berezietarako, kafe-hautsarekin kristalezko babarrun edo hautsez hornitu dezakezu. Krema harrotua ere topatuko duzu.
Krema edo kafe-likorea gehitzeko ez baduzu nahi, baina berotu nahi baduzu, ron, sambucca edo amaretto gehitu dezakezu.
Non aurkitu
Udan, shakeratos kafetegietan, hoteletan, jatetxeetan eta taberna batzuetan aurki daitezke.
Zure begien eta zure urdaileko leku bat ezagutu nahi baduzu, kontuan hartu behar da erromatarren gaztandegietara iristea. Ez bakarrik izozkailu shakerato bat dastatu ahal izango duzu, baina izozkia, pizza, c affe freddo izango da, hotza, kafe goxoa ere izozkia edo izoztuak izan daitezkeela eta beste jaki italiar batzuk ere.
Errezeta
Italiako kafetegi batean edonoiz laster edonoiz asmatzeko asmoa baduzu, shakerato bat zure sukaldeko erosotasunean egin dezakezu.
Osagai nagusiak espresa berria, izotz kuboak eta almibarretan eginda daude. Kafe-likorea, laranja edo limoi-bihurritua edo banillazko zati txikia, kafe-likorea,
Azukre soilaren ordez, azukre arrunta erabil dezakezu, baina ziurtatu azukre-granularrak disolbatu espresso beroan izotza gehitu aurretik edo, bestela, azukrea ez da desegiteko.
Kukurutxo bat bete erdiraino izotz kuboekin, eta izozkia espresa bota. Gehitu azukrea edo almibar purea. Gehitu bainila almibarretan edo banillazko eran. Alkoholik gabeko jaurtiketak egiteko, gehitu zure aukera. Limoi edo laranja bihurritu dezakezu eta 10 eta 15 segundotan zarata itzazu. Koktel (martini) beira edo champagne flauta sartu. Presto, zuk zeuk duzu shakerato bat.