Sagarrak eta udareak behar dituzten ala ez adierazten du fruta izar bat zer den ikusteko edo noiz oilasko freskoa edo hiru behar diren ikusteko, Hong Kongeko merkatu beroak freskoa eta haragia hautatzeko leku aproposa izaten jarraitzen dute.
Non Wet Merkatuak Aurkitu
Hiriko hiribilduetako hiribilduen inguruko auzoen bihotzean kokatzen dira Hong Kongeko biztanle askok beren janari erosketak egiten jarraitzen duten bitartean.
Merkatu biek merkatu tradizionaletik lekualdatuagoak aurkituko dituzue eta merkatuan baino aparkaleku bat bezalakoa dirudi.
Barruan pure bedlam da. Merkatu independenteetako besaulki-zorroak hormak lerroatzen dituzte, haragiak blokeatuta eta begi zorrotzak inguruan arrainak harritzen dituzten bitartean, kaiolatik oilarra aukeratzen dute. Halaber, fruta fresko eta veg eta besaulki koloretsuak lorez beteak dituzten besaulki amaigabea aurkituko duzu.
Haragirik gehienak, batez ere, hegaztiak eta arrainak saltzen dira zuzenean eta, sarritan, haragiztatu egiten dira eta merkatu hezea ez da bihotz apalekoa. Saltoki gehienek ez dute ingelesez hitz egingo, baina beti aurkituko duzu norbait itzultzeko eskua eman eta seinale asko ingelesez izango dira. Prezioak supermerkatuak baino merkeagoak izaten dira eta sagar askoren edo otarrainaren libra bat lortu dezakezue merkatuak 7etan. Zoragarri irekitzea aldiz erratikoa eta aldakorra da.
Graham Street Wet Market
Orain arte, Hong Kongeko hego- ekialdeko merkatu atmosferikorik handiena, Graham Street-ko besaulki zentroetan, azken mendearen bukaeratik hasi eta merkatu txikietako bat da oraindik ere.
Ikusi izotzezko kuboak kaleetan barrena zabaltzen direnean, merkatuaren merkatariak saiatu eta karrera sartzen denean fruta saskiak pilatzen dira muinoaren gainean eta turistek kamerarekin ikusmena egiten dute.
Ez da ohiko Hong Kongeko hezea, baina ingelesez ulertzeko aukera onena eta onena.
Kowloon hiriko merkatua
Hiriko bustitako merkatu handienetakoa eta hiriko sukaldari onenetariko baterako ohiko geldialdia, haragiaren aukeraketa mozketak jaso nahi dituztenak, Kowloon City merkatuak fruta pilak eta itsasoz beteriko tankeak biltzen dituen alkatxoak dira. .
Harategiak eta otarrainxak aukeraketa ederrez gain, hau da, gainera, txokolate merkea baina bikaineko janaria lortzeko leku aproposa. Ez duzu janari xelebrerik behar lehen mailako janari kantoniana lortzeko. Freskotasuna da guztiz, eta ez da bustitako merkatuan zuzenean baino askoz ere freskoagoak. Hemen janari postuak ez daude bateratutako taulen multzo komun baten inguruan, non ukondoak zapalduz eta saltzaileek eta enpresaburuek atseden hartzen dituztela. Janaria bikaina da, merkea da eta flash zerbitzatzen da.
North Point, Chun Yeung kalea
Hong Kong kaleko merkatu ezagunenetako bat merkaturatzen du, kale-mailan nahiz bere etorkinen konexioetan jarraitzen duelako. North Point aspalditik izan zen Txinatik etorritako etorkinak eta apur Shanghain goitizena da. Shanghainen eragina alferrik izan da eta kultura eta sukaldaritza anitz zabaldu da, batez ere Fujianekin .
Zonako konexio urrunekoak elikagaiak aukeratzea esan nahi du, espeziak pixka bat interesgarriagoak dira.