Afternoon Tea egosi. Inspired by
Mad Hatter-en arratsaldean tea hotelean Sanderson-en Lewis Caroll-en omenezko ohorea da. Moon & Curious-ekin lankidetzan ekoizten da, kolore bakarreko txokolate berezia eta te kontzeptua diseinatzen dituztenak.
Arratsalde gehiagorako, iritziak ikusi:
Londreseko Afternoon Tea onenak .
Sanderson London Mad Hatter en Afternoon Tea Iritzia
Gustatzen zait, beraz, lehenago probatu nuen arratsaldean tea. Oxford Street-ra joaten da Sanderson Hotelean.
1950eko hamarkadan, Sanderson-eko horma-papera izan zen eta kanpotik oso berezia ez izateak (ingelesezko ondarea II. Mailako titulua eman zion, beraz, kontserbatu egin behar da), Philippe Starck frantses diseinatzaileak diseinatu zuen. antzerki barrutik.
Arratsaldez tea lorategian patioan dago, eraikinaren erdian, bertan horma-fabrikako langileek bazkaldu zutenean. Philippe Starck-ek diseinatutako Japoniako lorategi eder bat eraiki zuen, alde guztietatik jangela, urte osoan erabil daiteke sabaian arreta handiz hornituta. Nahiz eta kanpoan eserita nengoen, hotz sentitu nuen denbora bakarra jatetxearen atea zabaldu zenean.
Mahai bakoitza jadanik jantzita dago, ontzi bakarra eta napkinak biltzen dira. Mahaiaren inguruko liburu bat menua dauka eta azukre kubo eta pinxoien azpian dagoen musika-kaxa bat aurkitu dut.
Taulak daude talde handiak egokitzeko eta oilo / txakur festak ezagunak dira hemen. Familia ospakizunak eta lagun asko ikusi ditut arratsalde indulgente batez gozatuz.
Langileak
Sanderson-eko langileek oso harrituta nengoen, batez ere jatetxean. Pastelak pasio eta ezagutzekin deskribatu ziren eta konfiantza benetan estimatzen zen.
Tea aukeraketa
Wonderfully mozorrotutako menuak ez du tea aukerarik, baina tapakiak dituzten lau botila txikiak, zaporez betetako teak beteak, etiketa bakoitzeko zinta batekin mahaira eramaten zaituztenean aukeratzen dira. Marrubi eta krema aukeratu nuen "egokiera egokia zen, baina baita ere rhubarb & errea, sagar tarta eta menda txokolatea. Nahiago baduzu, te berdea ere badago tea beltz estandarra eta Earl Grey ondorengoak. Guztiak hosto solteak dira eta teilatu zuri dotore batean zerbitzatzen dira, paper beltzeko koroa. Zergatik paper koroa? Pot erregearen aurpegia erregularki margotu!
Savory Treats
Beti gustatzen zait nola ogitartekoak hainbat modu ezberdinetan aurkez daitezkeen ikusteko. Sanderson-en sandwichak mini suitzako erroiluak bezalakoak ziren. Betegarri tradizionalak ziren bitartean - kumbents urdaiazpiko ketua, wholegrain mostaza, pepino eta kimu gazta krema, izokin ketua, arrautza maionesa, arrautzak abenturazaleak eta eguzkitako tomate ogiak, espinakak ogia, zekale iluna eta limoi ogia barne. . Guztiak ziren berria eta goxoa.
Ogitartekoak ere baditu mini-kimu bat, argia eta argala.
Gozokiak eta gozoak kategoriatan sartzen dira, belar-gurinarekin zerbitzatzen den gazta-belarra, eta krema eta marrubi-kontserbaz lagundutako txokolate bat.
Sweet Treats
Hiru solairutako tarta standaren goiko geruza koloretsua da. Oso goialdean marra marroia izan genuen, ilar-kimuekin eta hortz-zurixka meringue gozo batez eginda. Teacup ondoan marrubi eta krema marshmallow perretxikoak ziren.
"Tick Tock" tradizionala Victoria belaki erlojuarengandik gustatu zitzaidan eta ortzadar itxurako molde gaztaz egindako gazta, ortzadar zurizko zurizko ortzadarrek estalitako ortzadarrek estalita. Soft mango zentroa zoragarria izan zen eta arrautza gorringo bat bezala bota zuen. Beste arazo bat izan zen matcha-ko te berdean eta txokolate zuriz jantzirik ez zen txokolatezko edalontzi ilun bat bakarrik jatea, baina gozokiak ere bai!
A 'Drink Me' edabeak marrubi marroi txiki bat bota zuen lastoarekin eta gomendatzen genuen astiro arin zezakeen hiru zapore gozatzeko.
Literalki, gelan guztiok irribarre bat egin zuten aurpegian, begira goxoa emanez.
Jelly Wonderland
Tarta zoragarriaz gain, gonbidatuek 'Jelly Wonderland' bisitatu dezakete Victorian jelly moldeetan egindako fruta jelko ezohikoetarako eta Phillipe Starck tarta karamelu bikain batean aurkezten dutenak. Zorionekoak gela bete zituen postre hauei atsegin emateko.
Ondorioa
Arratsaldeko tea-ko ogitartekoak, urkiak, pastelak eta tea behar dira, eta guztiak bai, elementu guztiak hemen dira, baina benetan modu bakarra. Arratsaldeak tea denboraldian aldatzen duen bitartean ziur nago gozatzen jarraituko dutela.
Arratsaldez tea informazioa
Lekua:
Courtyard Garden
Sanderson Hotel
50 Berners Street, London W1T 3NG
Hurbilen dagoen geltokia:
Oxford Circus edo Tottenham Court Road.
Erabili Journey Planner zure ibilbidea garraio publikoaren bidez planifikatzeko.
Egun eta ordutegiak: egunero eskaintzen dira 11: 00etatik 17: 30era.
Kostua: £ 35 pertsona bakoitzeko.
Dress Code: Smart casual.
Erreserbak: 020 7300 5588
Argazkia: baimena.
Familiak: Ongi etorri.
Musika: Atzeko planoko musika.
Bidaia-industrian ohikoa denez, idazleek zerbitzu osagarriak eskaintzen dituzte berrikuspenetarako. Berrikuspen hau ez du eraginik izan, Dot Dash-ek interes-gatazkaren potentzial osoa zabaltzearen inguruan sinesten du. Informazio gehiago lortzeko, ikus gure Etika politika.