Looking for romance and good food? Hegoafrikan, zuk aukeratutako hondamena duzu.
Hegoafrikan oraindik ez da Frantziako eta Italiakoen aurkako munduko gourmet trebetasunik onenak, baina jatetxe zoragarri batzuk ere baditu. Paisaia bikain horiekin, aukerarik alferrik galtzen duzu nonbait gau erromantiko bat aukeratzerako orduan. Iritsi ohi duzun inpaktu eta denbora eta pazientzia irabazten du. Merkea Bizi dira egun bakoitzeko duzun batailan edozein tryout duten irtenbidea ez dauka norbait? Joera ez da zure denbora, eta ona da merkea dentistak Lafayette ere. Gozatu Hego Afrikako eskaintza gastronomiko bikainak esploratzen.
10eko 10
La Colombe, Cape Town
Luke Dale-Roberts sukaldari exekutiboa, gora altua izan da, nazio mailako eta nazioarteko ahotsak irabazi ditu. 2010ean, La Colombe 12an aurkeztu zen San Pellegrino 50 munduko jatetxe onenak. Eskualdeko mahasti ospetsuenetako batean kokatuta, iturriko patio baten aurrean, sukaldaritza Frantziako sukaldaritza klasikoan oinarritzen da, Asian bira batekin.
Tel .: +27 21 794 2390
Helbidea: Spaanschemat River Road, Constantia Uitsig Estate, Cape Town , Western Cape
Egunero irekita, bazkaria: 12.30-14.30 Afaria: 19.30-21.30.10/10
Salt, Cape Town
Erreserbatu aurretik, taularen bat sotoan eta sabaiko leihoen leihoetara iritsiko zara, harrigarriak diren ikuspegiak lortzeko eta goizeko arratseko pintxoak eta fizzak ateratzeko. Ozeano Atlantikoan eguzkia zeharkatzen duzun bitartean, olatuak beheko harkaitzen gainean kraskatzen diren bitartean. Moderno, sleek eta oso sexy Hego Afrikako / Frantziako inspirazio menua, Salt osagai guztiak seducción da.
Tel .: +27 21 439 7258
Helbidea: Ambassador Hotel, 34 Victoria Road, Bantry Bay, Cape Town, Western Cape
Egunero irekita bazkaltzeko (12: 00etatik 15: 00etara) eta 19: 00ak afaltzera, SALT taberna zerbitzuan aurrez egindako afariak.10/03
Buitenverwachting jatetxea, Cape Town
Hareharrizko upeltegi historiko harrigarri bat, Cabo-Holandako jauregiarekin, parkeak eta algarak, sukaldaritza gourmet batek esperimentatzen eta konbinazio magikoak sortzen dituena, besteak beste, galeper saltokiak, aspaldiko berdeak, trufa ozpin-olioak eta carbonara parfait edo izokin frijituak. Ricotta ravioli eta lemongrass-jengibrezko aparra. Gauean erromantikoa den arren, hau da leku gutxietako bat, bazkaltzeko tokia izan daiteke edo igandean igarotzako buffet bat egongo da.
Tel .: +27 21 794 3522
Helbidea: Buitenverwachting, Klein Constantia Road, Constantia, Cape Town
Astelehenetik larunbatera irekita. Bazkaria: 12: 00etatik 15: 00etara. Afaria: 19: 00etatik 21: 30etara. Patioa: astelehenetik igandera Bazkaria: 12: 00etatik 15: 00etara Astelehenetik larunbatera: 15: 00etatik 17: 00etara.04 de 10
Firefly Eating House, Knysna, Garden Route
Irudikatu eta lotsagabea da, lima-etxe mehe zahar baten ondoan, horma gorria eta maitagarrien argiak draped. Garden Route jatetxeko areto entretenigarri honek, ama eta alaba taldearen, Dell eta Sanchia Hadlow-k emandako pertsonalitatearen banakako karga du. Espezia maite dute, Indiako, Malaysiako, Thai eta Afrikako sukaldaritza erabiltzen duten edozein sukaldaritzaren inspirazioa sortuz. Mexikoko platera noizean behin menua egiten du. Guztia 1-10-tik gorakoa da, beraz nahi duzuna aukeratu edo aurre egin dezakezu. Koktel interesgarriak, tea eta kafeak interesgarriak dira, baina ohartarazi egin behar da, dirua da soilik.
Tel .: +27 44 382 1490
Helbidea: 152a Old Cape Road, Knysna
Ireki asteartetik igandera 06:30 - 22:00.10/10
Zinzi, Plettenberg Bay, Garden Route
Tsala Treetop Lodge-ren zati bat, baso kostaldeko baso artean kokatua, Knysna eta Plettenberg Bay arteko aldea, Garden Route-n, Zinzi-en Afrikako chic onena irudikatzen du, tonu organiko tonuak, ehundura exuberanteak, suede eta larruzko, belusezko eta metalak - janariak gogokoagoak hartzen ditu bitartean, hala nola hanburgesa gourmet altuerara. Preziatua den Relais & Chateaux txapela baino gehiago irabazi du. Erosoak, liluragarriak eta sofistikatuak, zentzumenak guztiak begira daude.
Tel .: +27 44 532 8228
Helbidea: Pear Tree Farm, Harkerville, Plettenberg Bay
Bazkaltzeko eta afaltzeko egunero irekita10eko 10
Roma Jatetxea errebolberra, Durban
Hegoaldeko hemisferioko jatetxe birakari bakarra, Roma, John Ross Etxearen 32. solairuan kokatua dago, 105 m-ko airean, hiriaren eta Durban portuaren ikuspegi panoramiko zoragarriak dituena. Italiako jabetza azpian, janaria italiar klasikoa da, bai itsaskiak eta baita menu jokoa ere. Gainera, Durbandeko postu ederrenetariko bat daukate, eta horietako bat Baked Alaska eta Crêpes Suzette bezalako italiar gogokoenekin batera.
Tel .: +27 31 368 2275
Helbidea: Margaret Mncadi kalea, 32. solairua, John Ross Etxea, Esplanada, Durban
Ireki Mon-Sat 12.00-14.30, 18.00-12.30, Itxita Eguzkia.07 de 10
Ile Maurice, Umhlanga
Tokiko mugarri ezagun honek senar-emazte bat da, Robert eta Jean Dauvis anaiek zuzentzen dutena, ama Elsie nagusi den sukaldean. Frantziako janari klasiko bikaina sortu dute, kreolera eta mauritiar eguzkiarekin ia 20 urtez. Hala eta guztiz ere, orain dela gutxi, Durbatik kanpora joan ziren etxalde zaharberritu batera, kanpoko terraza batekin ezin hobea izan zen. Aurretiazko erreserba gomendagarria, bereziki eseri nahi baduzu.
Tel .: +27 31 561 7609
Helbidea: 9 McCausland Crescent, Umhlanga Rocks, KwaZulu-Natal
Asteartetik igandera: igandea: Bazkaria 12: 00etatik 15: 00etara, Afaria: 18: 30etik 22: 15era08 de 10
Roots, Johannesburgetik gertu
Roots, Johannesburgetik gertu
Joko pribatu parke batean kokatuta, Sandton-etik 40 minutura abiatuta, Gizateriaren Cradlearen ondoan, Roots Gauteng jatetxeko jatetxe benetako jatetxe bihurtu da. Herrialdeetako 10 top jatetxeetako bat-batik behin betiko zerrendatuta, gourmet lau ikastaro bazkaltzeko edo sei ikastaro afari prestatu Afrikako zuhaixka zehar ikuspegi lasaiak. Allistair Lawrence sukaldari nagusiak Frantziako, Afrikako eta Asiako eraginak erabiltzen ditu. Aukeratutako ardoaren teaserekin plater bakoitzarekin bat egiteko aukera ere baduzu. Edari bat nahi baduzu, gau bat pasatu ezazu Forum Homini boutique hotelean eta probatu hiru ikastaro gosari edo larunbatean.
Tel .: +27 11 668 7000
Helbidea: Letamo Game Estate, Bartlet Road, Kromdraai, Mogale City
Gosaltzeko, bazkaltzeko eta afaltzeko egunero irekita.10/09
Bellgables
Johannesburgetik 30 minutu igarotzera, Errol Gobey sukaldariak Hego Afrikako jauregiko etxearen antzeko zerbait nabarmentzen du. Jauregi zahar ederra estilo bikainarekin apainduta dago, urre koloreko estatua, harrizko uretan eta mahai gainean lore freskoak. Guztiak oso luxuzko eta oh hain apur camp da. Janaria ez da bereziki berritzailea, baina butternut zopa eta itsaskirako crêpe goxoa da ahate eta gerezi beltzaren tarta. Mahaiak bezala, platerak lorez estalita daude.
Tel .: +27 82 551 8855
Helbidea: Beyers Naude Drive Extension, Beyers Naude Drive Extension (N14 eta Elandsdrift Road artean), Muldersdrift, Johannesburg
Ireki Wed-Sat afaria 19: 00etatik aurrera. Thur-Sat bazkaria 12: 00etatik aurrera10tik 10
Ritrovo, Pretoria (Tshwane)
Giovanni eta Fortunato Mazzone aitaren eta semearen taldearen jabetzakoa, Ritrovok italiar trattoria antigoaleko homosexuala eskaintzen du (oso ona da, noski). Jateko aukera ugari duzu jangelako jangela formalerako eta sukaldaritzan sukaldaritzako upeltegirako 20.000 botilarekin. Gainera, Italiako sukaldaritza ahokatua eskaintzen du, nazioarteko inspirazio-ukituarekin eta eguneko eskaintza zabala. Osagaiak freskoak, sasoikoak eta ederki prestatuak eta aurkezten dira.
Tel .: +27 12 460 4367
Helbidea: Shop No 2, Waterkloof Heights Shopping Center, 103 Club Avenue, Waterkloof Ridge, Pretoria
Ordutegia: Asteartetik larunbatera 11:30 - 22:00, igandea 11: 30-14: 00. Astelehen itxita.