Munduko Txapelketako gaua Barbakoa Sukaldaritza lehiaketa
Bihotz Memphis askok hautsi egingo lirateke maiatzean eta musika, janaria eta Memphis Maiatzaren Nazioarteko Jaialdian fun gabe joan. 1977. urteaz geroztik, munduko hegoaldeko eta nazioarteko kulturen arteko nahasketa bat ospatzen ari da Memphis In May International Festival-n. Munduko Txapelketako Barbakoa Sukaldaritza Lehiaketa 1978an gehitu zen. Orduz geroztik, hainbat talde barbakoek txapelketa titulua eta bragging eskubideak lehiatu dituzte, eta erraldoi handi bat bota dute parrilla egiten ari diren bitartean.
BBQ Fest Oinarriak
- Lekua: Tom Lee Park Downtown Memphis, Beale Street eta Georgia Avenue artean dagoen Riverside Drive-ra
- Noiz: maiatzaren hirugarren asteburuan urtero, ostegunean hasita
- Sarrerak: Egun bakarreko sarrerak $ 7 linean edo $ 8an ateko dira
- Parkeak milia inguruko luzera du, beraz, zapatak eroso jantzi.
Haragiaren Haragia
WCBCC-k festa giro liluragarria duen bitartean, lehiaketa larria da. Hori dela eta, tokiko osasun arauak publiko orokorrari zerbitzua emateko debekuak debekatzen ditu. Elikagaiak hornitzaileekin erosten dira (kutxazainetan), baina ezin izango duzu lehiakide txerriak dastatzeko asmorik.
Gaia dela eta, WCBCCek 250 alderdi pribatu inguru biltzen ditu, eta ez baduzu gonbidatu, atsegina ikusiko duzu, usain ahulak inguratuta. Badira bideak, hala ere, barbakoa lehiaketaren gozamena bazara Pertsonaren Lehiaketa, Cooker's Caravan tour eta Ms.
Piggie Idol. Ikusi Memphis May webgunean informazio gehiago lortzeko.
Parte hartzen duten barbako taldeek parrillan lan egiten dute gogor eta gauez gogor jotzen dute. Kanpoan sartzen dira, sari eta sorkuntza kabinak, kamisetak eta gaiak herrialde osoko kideekin. Talde gehienek ere festa bat bota dute, diskoko bolak, neurrira egindako likoreak jaurtitzeko dispenserekin eta deejaysekin.
Gaua BBQ Fest-en erortzen denean, giroa oso ondo baloratuko da. Larunbatean, ordea, barbakoa da.
Disclosure osoa: Writer lan egiten du denboraldian Memphis maiatzean.