Zopa Deluxe Txipiroi eta Delicious Spicy Wontons jaiak
New Yorkeko Chinatown hiririk dinamizatu eta askotarikoena, Txinan zehar elikagaiak eskainiz, Flushing, Queens, hainbat hamarnaka aukera ditu dumplings egiteko. Lau bakarrik murriztu behar badugu, hona hemen gure gogokoenak zopa hartzeko dumplings-ekin, UFO baten antza duten oreinak.
04. 01. zenbakia
Sukaldaritza Shanghai Cuisine 33-ko dumplings zopa beltza
Trufa zopa zopa beltza Shanghai 33 at. Txerri arrunta eta txangurru xiao luze bat bezala, txokolatezko dumplings edo pepinoak, eta beren gossamer zetazko salda lurrinez jositako zapi gorrixkarekin batera, ez zen luxuzko nahikoa Shanghaiko jatetxea buztinezko aurrekontua igo baitzuen luxuzko osagai bat erabiliz gutxitan Chinatown-en ikusten da: trufa beltzak. Hei song lu xiao long bao, edo trufa zopa zuri beltzarekin luxuzko poltsa txikiak dira, trufa usaina iristen dutenak. Buztinetako zeharrargiak onddo preziatuaren txerri eta bitekin beteak daude, salda hautsez beteta.
Shanghai Cuisine 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791
02 de 04
Porruak eta porruak Li en potstickers
Txerriki eta porruaren gorbata berria. New World Mall Elikadura Auzitegiko eserleku honen izena Li-ren Lanzhou Hand Stretched Noodles izan daiteke, baina New York-eko bonbillak frijitu onenak ditu. Li-ko tripulatzaileak bere potstickers sukaldatzen ditu edo gorbata radial eredu bat asterisko-spokes antza gozo-gurpila antza, nahi izanez gero. Behin betiko dumplings bakoitzeko txerriki eta porru xalo nahasketa nahasgarri bat josia dago. Bakoitzean mamitsuak dira, eta dumplings bakoitzaren orea xehatu eta kurruskaria egiten dute jan dibertigarria egiteko.
Li's Lanzhou Hand Stretched Noodles, n. 12, New World Mall Food Court, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY
04/03
Txilin olioa Wontons, Bear zuria
White beheko chili honton harrigarria dira. Kontagailu aurrean jarri aurretik nahastu eta ez da luzea izango mom-eta-pop denda honetako kide batek galdetzen / komandoak, "No. 6? Eserleku bat hartu. "Wonton saltsa beroarekin, 6 zenbakiarekin, ia edozein erakusleihoan agindutakoa da. Eserlekua hartu ostean, hamar bat marfilezko wonton txokolatezko platera aurkeztuko duzu. Txileko olio azpiko azalera batean eserita eta tipula txikiak eta mostaza berdeko ozpinezko bitxiekin. Bertako dumplings eterealekin batera, olio minak eta kurruskaria, gazta mostaza berdea batera, gira gastronomiko bat baino ez da.
White Bear, 135-02 # 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322
04 de 04
Triple Delight Dumplings, Lu Wei
Flushing Sheng jian bao juicesten. Txokolate bolkaniko zortzi pakete menpekotasuna triple gozokiak zerrendatzen dira, baina kontratisten aurrean dama galdetzen baduzu, sheng jian bao deitzen diezu. Gure bazkari gogokoenak beste bat bezala, haurtxo hauek hobeto jasotzen dira, ore xafla baten bidez konbinatzen diren urrezko marroi txigortuak ikusteko. Gozamen hirukoitzak arrautza, perretxikoak eta txerriak dira. Marvels ez hain txikiak dumplings frijituak eta lurrunezko buns artean erdia. Oso koipetsua, hala ere, dibertigarria da jateko, batez ere elkarrekin lotzen dituzten ore sare trinkozko kurruskaria.
Lu Wei, N ยบ 14, New York Elikadura Auzitegia, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing