Bidaiatzeko esperientzia onenetako bat bertakoek egiten duten janaria da. Finlandia bazara, abenturazale zara. Janari finlandiar tradizionala nahiko erraza eta freskoa izan ohi da. Plater gehienek forma patatak dituzte, eta osagai gehienak tokikoak eta organikoak dira. Hona hemen zazpi elikagai gehienak finlandieraz. Saiatu asko ausartzen zaren moduan.
07/01
Leipajuusto
Dorling Kindersley / Getty Images "Gaztaina" gazta bezala ere ezaguna da. Plater hau tradizionalki "beestings" behietatik egiten da, hau da, funtsean, kolostroa. Esnea koloztatu eta plater biribildu batean jartzen da, eta gero labean, flambeed edo parrillan marroi urrezko markak emateko. Normalean egosi ondoren jan ohi da, baina lehortzen eta gordetzen da urteetan eta gero berotu eta jan. Gazte hau gozatzeko modu asko daude. Normalean xerra eta kafea jan ohi da, alboan edo kafe gainean isurtzen dena. Batzuetan, zeliakoarekin edo entsaladetan feta gazta ordezko gisa erabiltzen da batzuetan. Plater hau Finlandiako hainbat kafetegi edo gaztarekin aurki dezakezu edo gazta hau komertzialki erosi dezakezu. Hala ere, gazta mota komertziala esne arruntetik egina dago eta bertsio tradizionalaren zaporea eta kolorea falta dira.
07/02
Vispipuur
Minanla / Wikimedia Commons / CC BY 4.0 Vispipuur gerezi semola eta lingonberries egindako porridge postrea da. Semola eta baia edari gozagarri batekin egosi eta hozten utzi. Behin hoztu ondoren, nahasketak estutu egiten du moussea koherentzia izan arte. Ondoren, platera esnea eta azukrea dira. Vispipuur jatetxe finlandi askotako postreen menuan aurki daiteke.
07/03
Lohikeitto
Bo Zaunders / Getty Images Lohikeitto izokina, patata eta filtrazioekin egindako zopa da, eta, batzuetan, esnea gehitu egiten da testura krematsuagoa emateko. Familia finlandiarrek sukaldaritza zopa hau afaltzera gonbidatzen dute, Finlandian jatetxe askotan ere aurki daiteke.
07.07
Mustikkapiirakka
pean / Herri domeinu CC0 Postre hau Finlandiako blueberry tarta ederra da. Pastelarekin egin beharrean, pastel-itxurako koherentzia gehiago du eta glutenik gabekoa da. Mustikkapiirakka normalean kafea eta kafetegi eta jatetxe finlandiarretan ohi da.
07.07
elur
Pepe Nilsson / Getty Images Elur-haragia Finlandiako pertsonen dieta gehienetan ohikoa da. Elur-oreinak ohikoak dira Finlandian, eta oso gutxi elur-oreinak esportatzen dira; Finlandian hainbat modutan kontsumitzen dira batez ere. Arrautza antzekoa da behi baina gogorragoak eta zapore handiagoa du. Finlandiako jatetxeetan haragi hau duten hainbat plater aurkituko dituzu, esate baterako, elur-oreinak, elur-oreinak, elur-oreinak eta elur-oreinak dituzten pasta-platerak.
07/06
Kaalilaatikko
Ville Oksanen / Wikimedia Commons / CC BY 2.0 Kaalilaatikko aza-kazola da, finlandiarrek gogokoena. Finlandiako otordu tradizionala izaten da urtean erori den bitartean. Lurrezko haragia, aza eta berry gorrizko marmelada ditu eta labean labean. Askotan jatetxe menuak dira udazkenean.
07ko 07
Kalakukko
Robert Andersson / Getty Images Kalakukko ideia batzuek ez luketen arren, arrain-pastela Savoniako plater ezaguna da, bereziki Kuopian hiriburuan, kalakukkoari eskainitako okindegiak eta kalakukko urteko gozogintza lehiaketa bat antolatzen du. Ogi zekale-irina egiten da normalean, eta betegarri tradizionala arraina, txerri eta hirugiharra da, nahiz eta plater hau betetzeko hainbat aldakuntza izan.