Espainiako ardo ezagunenak

Espainian Espainiako ardo beltxikorik ospetsuena Errioxako eta Ribera del Duero eskualdeetatik dator. La Rioja Euskal Herriko hegoaldean kokatzen da, Kantauri mendilerroaren azpian, non mahastiak Ebro haran osatzen duten. Udako jaialdi ugari daude, besteak beste, Ardoaren Bataila izeneko ardo-bataila ezaguna. Ribera del Duero Espainiako iparraldean ere kokatzen da eta Gaztela eta Leongo hamaika eskualdetako bat da kalitatezko ardoa.

Izan ere, komunitate honek 2.000 urte baino gehiago daramatza ardoa egiteko. Eskualde horiek nahiko urrun dauden arren, ardoaren ezagutzaileek ardoa dastatu dezakete beren eskualdean , Espainiako ardoaren bisita gidatuetako batean parte hartuz. Errioxako eta Ribera del Duero eskualdeko ardoak aberatsak eta merkeak dituzte, Espainiako gainerako herrialdeekin alderatuta.

Errioxa

Errioxako mahats arruntak Tempranillo , Espainiako mahatsa da. Izena "Early" izeneko espainierazko hitza da, eta mahatsa beste mahats baino lehenago heldu bezain pronto . Errioxarako beste mahatsak Garnacha Tinta, Graciano eta Mazuelo dira. Urtero, 250 milioi litro ardo baino gehiago egiten ditu eskualdeak. Bidaiariak taberna batean ardo hau dastatzeko aukera izango du Logroñoko Laurel kaletik edo zuzenean zuzenean mahasti edo upeltegira.

Ardoaren jaia abenturazaleen bila Haro Ardoaren Jaialdia bisitatu daiteke Haroen, Errioxako eskualdeko herri hau, ardo hau ekoizteko famatua.

Ospakizuna urtero egiten da ekainean, eta XIII. Mendera arte doan bidea egiten du Haro bere auzoko eta Miranda Ebroko bizilagunen artean. Gaur egun, bertaratuek kamiseta zuriak eta zapia gorria daramate ardoaren bataila ospetsua egin aurretik, non kuboak eta sprayers bezalako ontziak erabiltzen dituzte beren ardoa abiarazteko.

Izan ere, tradizio hori animatzen da.

Ribera del Duero

Ribera del Duero Gaztela eta Leongo ibaiadarreko lurralde bat da, Burgosetik Valladolidera eta Peñafiel herriraino. Ribera del Duero ardoak Cabernet Sauvignon eta Tempranillo mahatsak erabiltzen ditu. Espainian ardo garestiena, Vega Sicilia upeltegi bikainek egindakoa, eskualde honetan dator. Nafarroako beste eskualde batzuetako eskualdeko ardo famatua Nafarroa, Priorato, Penedès eta Albariño artean dago.

Ribera del Duero ardo ezagunenak honako hauek dira: Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Pingus "Pingus" eta Aalto. Gomendatutako ardo horiek $ 43 botila bitartekoak dira, edonon $ 413 botila bakoitzeko.

Ardo gorria eta zuria

Espainiako jatetxean, Errioxako eta Ribera del Dueroren izugarrizko ospea sarritan jatetxeetako zerbitzarietan bi lagunen artean iradokitzen da. Errioxarekin alderatuta, Erriberako, oro har, luxuzkoagoa da, eta garestiagoa da. Ardo beltzak bi eskualde hauen artean ezagunak diren arren, badira ardo zuri espainiarrak . Adibidez, Viura zuria Rioja aukera ona da, Sherry eta Cava batera.