Tokiko ustiategien laguntza
Baserriko fruta eta barazki freskoen zaporea gustatzen bazaizu, erraz lagunduko zaie tokiko nekazariak bateratzea, Erkidegoko Onartutako Nekazaritza (CSA) Long Islanden partekatzeko.
CSA-ko kide izateak baserria hurbilen aurkitzen duen bezain erraza da eta sasoiko kuota ordaintzen du. Aukeraz geroztik, aukera asko dituzu aukeran, partzela osoa edo erdia, denboraldi osoa edo mugatua barne, eta baita jaitsiera eta udaberrian parte hartzeko aukera ere.
CSAk uzta biltzen duten ustiategien produktuen freskura sarbidea ematen die, eta nekazariek urteko nekazal-gastuekin egiten dute lan. Baserriko baserri guztia aukeratu nahi baduzu, ohiko ustiategiak, normalean, merkeagoak.
CSAk aukera ezin hobea da tokiko fruta eta barazki freskoak eta ingurunea nahi dutenentzat, baserriko erosle planak ez baitu bidalketarik eskatzen produktuak distantzia luzeak egiteko.
Zure inguruko CSA ikertzen ari zaren interesa baduzu, hemen eskaintzen diren programak eskaintzen dituzten Long Island baserrietako zerrenda bat dago. Ziurtatu euren webguneak deitu edo bisitatu, kostu bakoitza, zer barne hartzen duten jakitea eta entregatzea eskaintzen badute edo tokiko jarlekuaren puntuan jaso behar duzu.
Nassau County CSAs
- Old Bethpage Village zaharberritzeko arrazoiengatik kokatuta, Restoration Farm txikiagoan dago, baina barazki freskoak, belarrak, loreak, baia, arrautzak eta gehiago eskaintzen ditu. Baserriak New Yorkeko Nekazaritza Ekologikoaren Elkartea (NOFA) kide izatearen bereizketa dauka.
Suffolk County CSAs
- Homecoming Farm Amityville-ko baserriko organikoki ziurtatutako baserria da, kale, tipula, rutabaga, azenarioak, beets, turnips, aza, radishes, espinakak, udako eta neguko kalabazak, kalabazak, melons eta gehiago. Ekiloreak, marmolak, calendula, zerriak, zinniak eta marigoldak ere hazten dituzte. Aste bakoitzean, euren CSAko kideek barazki organiko ziurtagiridunen 10 eta 15 kilo artean lor ditzakete, baita lore organiko ziurtatuak eta belar sukaldaritzako sortak ere.
- Amber Olatuak Amagansett-eko baserriak 100 fruta eta barazki mota desberdinak sortzen ditu. Honek barne hartzen ditu gourmet letrak, heirloom tomateak, berdeak, azenarioak, beets, patatak, baratxuriak eta gehiago.
- Hamlet Organic Garden Brookhaven-eko baserri organiko ziurtatua da. Bazkideek produktuen ekoizpen ekologikoa eta urriaren erdialdean loreak uzten dituzte.
- Gaur egun Organics Farmek kanpai piperrautsa, Sicilian berenjena, Broccolini, turnips, Radicchio, Concord mahatsa, tipula, mugurdi gorriak, pikuak, kalabazin, butternut squash eta gehiago East Islip kokapenean kokatzen ditu.
- Green Thumb Farm Share Huntington-en Raymond Halsey familiakoa da hamabi belaunalditan, 1644. urteaz geroztik. USDA ziurtagiria Organikoa da, eta NOFA-NY ziurtagiria 1989. urtetik. 100 lore mota baino gehiago eta 300 barazki barietate baino gehiago aurkituko dituzu , frutak eta belarrak, patata gozoa, letxuga, porru azenarioak, kale, beets eta askoz gehiago barne.
- Biophilia Organic Farm irekita dago ekainaren erdialdetik urriaren erdialdean. Beren Riverhead baserriko ekoizten piperrak, tomateak, gozoa patatak, kalabazak, eggplants, pepinoak, eta gehiago.
- Golden Earthworm Organic Farm CSA baserriko beste Organigrama Ziurtagiria da, 1.500 familiako familiak baino gehiagotan, Long Island eta Queensrekin batera. Bazkideak arugula, espinakak, rhubarb, suitzako xerra, erromatarren letxuga, marrubiak, azukre koloreko ilarrak, albahaka, kalabazina, cantaloupe eta gehiago daude Jamesport baserrian.
- Sang Lee Farms Peconic-en dago, eta% 100 ziurtatuta organikoa. CSA barazki zati partzial edo osoa partekatzeko aukera duzu, zure familiaren tamainaren arabera.
- Eve Organic Farm Garden-ek hainbat fruta eta barazki organiko, ogia eta esnekiak eskaintzen ditu, baita baserriko arrautza freskoak ere, eta baita ere Riverhead CSA programan loreak moztu ere.
- Summer Farms Invincible baserriko baserri bat da, hala nola, tomateak eta piperrak. Southold baserrian 300 aldaera baino gehiago hazten dituzte, benetan lehengaiak eskaintzen dituzte.