Galdera asko daude bisitariak Txinan elikagai ekologikoen erabilgarritasunari buruz. Erantzuna konplexua da eta guztiak bisitariaren azken filosofia elikagai "organiko" batean eta bere konfiantzazko maila da.
Elikagaien eskandaluak berriak astero agerraldi bat dirudi, gehien ezagutzen den melamina-esne urdaiazpikoa eta haurra formula. Baina orain dela gutxi, Chongqingeko Walmart dendak aldi baterako itxita zeuden organiko organiko arrunta saltzeko.
Beheko lerroan, janari ugari aurki ditzakezu Txinan, organikoa denez, baina azken batean agian ez da zu (edo edonork) organikoa izango litzatekeenik. Hori esanda, bitartekoak dituzten pertsonek gero eta gehiago interesa eta elikagaien segurtasuna jakitea da.
Nola diozu Organikoa?
Mandarin txinera tradizionalaren hitza zuretzat da, "yoh gee" esaten zaiona. Pertsonaiak dira 有机.
Zerbait organikoa den galdetu nahi baduzu, esan dezakezu "zhe ge shi youji ma? Esaldi hau nabarmenagoa da "juh geh sheh yoh gee ma?"
Bestela, karaktereak erakuts ditzakezu: 这个 是 有机 吗?
Txinako elikagai ekologiko hazten
Txina hazi egin da esportazioen barazki ekologikoen ekoizle handienetakoa den bitartean, ustiapenean salgai dagoen "elikagai" organikoa da. Esportazio kalitatezko organikek azterketa eta ikuskapen zorrotzaren bidez egiten dute atzerrian, inportazio-herrialdearen (askotan Kanada eta AEBetan) kontrolpean dauden herrialdeetan, irizpideak zurrunak direlako.
Hala ere, etxeko merkaturarako elikagaiak ez du azterketa hori egiten. Txekeak nominalki egon daitezkeen bitartean, ustelkeria ugari dago. Etiketa organikoak erraz fabrikatu daitezke.
Supermerkatuetan Elikagai ekologikoak erostea
Hiri handietan, supermerkatuak daude, ondasun inportatutako ondasunen marka organikoak (mahaspasekin, irina, crackers ...).
Txinatik lehortutako produktu ekologikoen horniketa mugatua dago.
Begetariano ez bazaude, zure bizitza zailagoa izango da. Gutxi gorabehera haragia edo arraina "organikoa" ikusi ditut, nahiz eta duela gutxi txerriki "eco-txerri" etiketatu txinatarretik ikusi nuen. Ez dago etiketa honek zer esan nahi duen jakiterik.
Landaturiko "organiko" barazkiak hazten dira supermerkako upscaleetan; fruta organikoak zailagoak diren bitartean. Barazki horiek, organikoa den aldetik, ekoizpen ekologikorako nazioarteko estandarrak betetzen ez dituzten lurzoruetan izaten ohi dira. Beraz, benetan ez badituzte pestizida edo hazkuntzako erabilitako herbizidak izan, litekeena da oso lurzoruan hazten diren eta oso kutsatutako urarekin ureztatuta egotea.
Etxeko Bidalketarako Elikagai Organikoa egitea
Hiri handietan etxerako entrega-zerbitzua handitzea eta elikagai ekologikoen erabilgarritasuna bermatzea da. Shanghai izeneko enpresa hau Fields izeneko enpresa da. Produktuak saltzen dituzten produktu guztiak ez diren bitartean, enpresek kalitate goreneko iturriak bilatzen saiatzen dira. Espezializatutako enpresek esne organikoa eta jogurtak ere ematen dituzte etxean.
Txinan egonaldi luzea bazara, zure etxeko beharretara egokitzeko etxeko entregatzeko begiratu nahi dezakezu.
Jatetxeko jantokia
Elikadura zaila da. Elikagaiak iragartzen dituzte organikoa baina nork daki. Galdetu dezakezu "Organikoa da hau?" eta erantzuna gogotsu izango da "bai!" Beste zerbitzari batera esan dezakezu "hau ez da organikoa, ezta?" eta "ez" bezain gogotsu erantzungo dute.
Txinan elikagai ekologikoen interesa eta erabilgarritasuna handitzen ari den bitartean, Europako / Australiako / Ipar Amerikako estandarren inguruan ez dago. Horrela, Txinan zure Bizitza Organikoa jarraitzeko larriak baldin badituzu, urtxintxa bat bezala pentsatzea proposatuko nuke, nahikoa fruitu lehorrak, haziak eta fruitu lehorrak nahasteko.