03/03
Pizza-kateko kapitala
Scott Legato / Getty Images Detroitek herrialdeko pizza historian leku paregabea dauka. Ez da bakarrik hiria pizza-katearen hiriburua, bere eskualdeko berezia edo Detroit-style pizza sortu zuen.
Zerbait frogatu nahi duzu?
Demagun nazioko lau pizza kateetako bi bederen sortu zirela edo Detroit inguruan berehala. Izan ere, PMQ-ren Pizza Magazine aldizkariaren arabera, nazioko 20 pizza-kate nagusienetatik lau (salmentari dagokionez) Metro-Detroit-en jatorria sortu zen:
- # 2 Dominoak (pizza nazionalaren merkatuaren% 7,47)
- # 4 Little Caesars
- # 11 Hungry Howie
- # 20 Jet's Pizza
Kate ezagunenak Shield's eta Buddy's Pizza dira.
02 de 03
Detroit-Style Pizza
Serious Seats-en arabera, 21 eskualdeko pizza-barietateak nazio osoan zehar identifikatu dira. Beraz, zer da Detroit fama erreklamazioa? Plazan, plater goxoa italiar-okindegian saltzen zen. Beste era batera esanda, laka paperetan zerbitzatzen ohi den okindegiaren kontrako karratua / xerra bat eska dezakezu.
Plaza, Deep-Dish Pizza
Pizza plater goxoa Chicagoarekin lotu ahal izango duzu, baina Detroit-en plater goxoa pizza mundua Windy Herriaren gainetik dago. Chicago-ko plater goxoa pizza bat da, eta Detroit-en plater sakona da, lurrazal lodi eta doughykoa, askotan bi aldiz labean eta urrezko marroia edaten duen ertzetan. Gazta eta beste osagai batzuen gainean ere saltsa dago.
Jatorria eta historia
Siziliako estiloko pizza jatorriz 1946. urtean menu berriko elementu gisa sartu zen Buddy's Rendezvous on Conant-en, Gus-en "Gus" Guerra izeneko taberna eta itsu txerri baten jabetzakoa.
Informazio gehiago:
- Buddy's Pizza-ren historia
- Nola egin Detroit Style Pizza / Mahalo
03/03
Detroiteko Pizza Onenaren
Pizza nazionalaren merkatuaren zati handi bat egiteak ondo eta ongi dabiltzala ere, zaporea ere garrantzitsua da. Pizza goi-dastatzeko lau nazio, gutxienez, GQ Magazine aldizkariaren Alan Richman-en, The 25 Best Pizzas Ever Eat , Metro-Detroit-en kokatuta dago.
- # 13 Luigi "The Original" Harrison Township-n
- # 15 Buddy Detroit-en
- # 21 Tomatoes APizza Farmington Hills-en
- # 24 Niki en Detroit