Whisky eta Steak Las Vegasen
Steak, koktelak, klasea eta Las Vegas-k asko gustatzen zaizkizu Delmonico Steakhouse-n, Venetian Resort barruan. Egun haragijaleko egungo harategia da. Klase lasai sentitzen du giro atsegina izan gabe. Steak izarra da baina menuak hegoaldeko ukituak ditu eta Cajunek Chef Emeril kontzeptuarekin espero duzun eragina du.
Ez galdu koktel programa barretan eta oilasko jantzigilea bazkarian bakarrik erabilgarri.
Bazkari onenetariko bat taberna batean eserlekua izan daiteke, eskuz egindako koktel bat eta Apple Cured Kurobuta Bone-Bacon-ekin. Las Vegasen bezain ona.
Kokapena: The Venetian Hotel Las Vegas
3355 Las Vegas Blvd. S.
Lortu jarraibideak
Sukaldaritza: Cajun Steak Etxea
Erreserbak: iradokitakoak, (702) 414-3737
Prezioen gama: $ 25 eta $ 35
Ordutegia: Eguzki-igelak 11:30 - 14:00, 5:30 etatik 10:30 etara; Fri-Sat 11:30 - 14:00, 5:30 etatik 11:00
Jantziak: negozio casual casual
Wine Spectator Grand Saria - 2016
Ardoaren zerrenda: Kalifornia, Frantzia, Italia, Australia, Espainia
Ardoaren hautapena: 2250
Botilako: 16.500
Zer da Delmonico Las Vegasen?
Jatetxe atsegina da bazkaria eta afaria bisitarien partekatze egokia dituela. Ardo-beirazko ardo zuria ikusgarria da eta harribitxiak ditu. Gosari atsegina eroso eta lasai egoteko nahi baduzu, Delmonico zure jatetxea erraz aurkituko duzu.
Emeril Lagasse-k Delmonico-ko steakhouse berriro definitu du.
Ziur behi irabiagailua lor dezakezu, baina saltsa barregarriekin eta alde sinestezinak lortzen dituzu. Zatiak ere balio du.
Nola da Delmonico Las Vegasen janaria?
Ardoa gozatzen baduzu, aukera gutxi dago bertan utzitakoan, ardo-zerrendako saria jaso dute eta Delmonico Las Vegas gogoko botila berria aurkituko duzu.
Lagassak esnea botatzen zidan nire gela unibertsitateko geletan, konfiantzaz janen nuke. Dastaketa platerik onenak eskaintzen ditu osagai onenekin. Delmonico-n ongi egiten dute eta inguruko zerbitzu onenekin ematen dute. Delmonico-ko gambarako plateren inguruan pasatzen ohi dut. Hirugiharretan bilduta edo Cajun saltsa pikantearekin itota ez da axola, menuan uste dut eta gustatzen zait zaporea oinez egitea. Hala eta guztiz ere, nire emazteak nire haurtzarotik urruntzen ez duen gaitasunari buruzko iruzkinak egiten ditu, New Yorkeko Strip steak gozatzeko. Konturatzen ez den zerbait da Delmonicora bazkaltzera joaten naizenean, ez dut inguruan eta nahi dudan behi guztia.
Ziurtatu zuk zeuk ogi laua eskuratu duzula, agian hori bakarrik bizi daiteke. Delmonico txuletak zure belaunak ahulak izango ditu eta urrunetik sukaldari itxura duen zerbait sormenezkoa izateak zoragarria izan ohi du. Baliteke apur bat garestia izatea, baina merezi du.
Itzuli Jatetxeko etxera