Brusela Europako barazki garagardo berezienetako batzuk izatea espero duzu, baina nahiago baduzu, koktel exotikoa aukera berdina da. Beraz, bertako amber nectar batzuk dastatzeko prest dago, Belgikako Trappisten monasterioetan eginak eta artisau garagardoak. Ezagutzen al dituzu ezagunena Leffe munduari buruz, baina joko berria bazara, saiatu lambic eta krieks (ohiko gozoki flandestarrak). Baina ohartarazi; Garagardo horietako batzuk% 8,5 edo% 9 datoz, beraz, edan sentsibilitatez. Hemen taberna gehienak goizeko goizetan irekita daude, baina ordutegiak lehenengo aldiz bisitatzen ari bazara.
01 de 14
A la Beczer
Getty Images / Roger Gaess Grand-Place ondoan, baina estu itsatsita zeharkatu, 'Lark' beste esperientzia leku bat da. Waiters, monjeak bezala jantzita, pour garagardo pitxer mahai luzeetan eseri bitartean. Taberna erosoa da, jendez betea baina oso atsegina. Zure bizilagunekin hitz egin edaten ari zarenaren merezimendu erlatiboei buruz, baina ziurtatu argia berreskuratu nahi duzula.
02 de 14
A Mort Susite
Getty / Lonely Planet "Sudden Death" deitzen den barra eder eta dotorea beti okupatuta dago. 1928an zabaldu zen, aurreko izeneko tabernan jokatu ohi duen dado baten ondoren bere izen berezia lortu zuen. Oraindik ere Vossens laugarren belaunaldiko genero bereko familia da, Trappist-en eskaintzei esker, Geuze eta Lambic garagardo bikainentzat. Baina, beharbada, Lambic White Mort Subite-ra joan beharko zenuke gutxienez behin. Garagardo gutxi batzuen ondoren, Jacques Brel beltzaren abeslari eta aktore Jacques Brel iraganeko ohiko abesti dramatiko eta antzerkigarriak eskertzen dituzu, eta abesten has zaitezke.
03 de 14
L'Imaige Nostre-Dame
Rebecca D. Impasse des Cadeaux izeneko taberna jantzirik gabekoa den beste barra bat aurkituko duzu, atmosferikoki zaharberritutako estaminet hau Bruselako zentraleko taberna handiekin kontraste handia da. Burdin gorak beheko sabaian; mahai eta aulki zaharrek leiho argiztatuak mahai eta aulki gutxi batzuez estaltzen dituzte eta argazki zaharrek horma apaintzen dute. Birbiderik ezagunenen betaurreko bikainen zerrenda mistoa beltza da. Tokiak bertako sukaldaritza edari batekin etorriko dira lagunekin, Bruselan zaharrean eramango zaituztegu pub batean, hau da, kanpoko komunera erabili behar duzun arte.
04 de 14
Chez Moeder Lambic
42 garagardo botilan, gehi botilako edari sorta zabal bat, beste garagardo maitale baten ametsa da. 80ko hamarkadan zabaldutako jatorrizko adarretatik kanpo geratzen da Galeako udalerriaren atzean dagoen Grand-Place auzo honetan. Solairu zuri beltz eta zuriarekin, egurrezko eta adreiluzko hormekin eta garagardoaren helduleku sorta ikusgarrienetakoa zirriborro bikainarekin. Bertan geldialdi atsegina da, non turistek baino bertako jende gehiago aurkituko duzu, hiriko aldaketa freskagarria baita.
05 de 14
Moeder Lambic Fontainas
Bernt Rostad / Flickr / Creative Commons Bigarren adarra, Place Fontainas-eko leku ederrean hurbilago, Bruselako erdialdeko beste hainbat taberna baino erosoa da. Bere kabina eserlekuak eta mahaiak eta aulkiak ondo banatuta, adreiluzko horma zuriak eta zuri-beltzezko argazkiekin apainduak, giro lasai eta atsegina du. Lorategi eta botilen kateak ziurrenik inoiz entzun ez duzun taberna apaintzeko non trebea langileek edalontzi bat hartzen dute buruan zintzilik eta garagardoa azkar bota. Beroa udako egunean edo arratsaldean, eserlekuan jar dezakezu eta ikusi munduan zehar. Garagardo zerriak kukurutxo dira.
06 de 14
Le Cercueil
Getty Images / Lonely Planet Belgikarrek umorezko zentzumenak dituzte, hemen "The Coffin" (1974) ireki zenean, The Exorcistek beldurtu gaitu. Barra ilunetan, argi gorriak egokiak diren koloreak bisitatzen dituztelarik, garagardoak eskaileretan zintzilikatutako sabaien azpian egindako hilkutxen gainean hezurretan esekitako katiluak daude. Dibertigarria da, apur bat bitxi eta ziur asko desberdina bada.
10-12 Rue des Harengs
07 de 14
Le Courbeau
Creative Commons Raven gaueko hontza da, puntua onartzen bada. Taberna zurrunbilotsu eta okupatua zertxobait zentrotik ateratzen da. Garagardo bikainak ditu intsektu larriak egiteko, hala nola, fruta-garagardo ederrak, hain zuzen ere, eta beraz,% 5eko alkoholak dira, beraz, hilgarria. Benetan larriak izanez gero, ahaztu 25cl edo 33cl betaurrekoak eta joan "Chevalier" handi beira bat dator.
08 de 14
Goupil Le Fol
calflier001 / flickr / creative commons Egongelan edo erosoa zure ikuspuntutik (eta mahai tamainako mahaia hartu baduzu), taberna xarmagarri honek iragan atseginagoetara eramango zaitu. Tokiko garagardoa edo splash whisky bat eskatzea. Sofak lerrokatu hormak; argi bigunek guztiek aukera ona ematen diete; Antzinako kantu frantsesek seduziorako gauzak antzeztu zituzten. Wuflitzerrak, kartelak, banderak eta liburuak daude nonahi sakabanatuta. Lanpetuta dagoen mundu modernoko nostalgia zati txiki bat da.
09 de 14
Green Lab
Avenue Louise chic eta aberatsaren amaieran, Green Lab pixka bat irabiatutako ibilbidearen gainetik dago, baina merezi du desbideratzea. Dekorazio industrial eta steampunk nahasketa deitzen zaie, diseinuaren azalpen zehatza da, metalezko eserlekuak eta aulkiak eta hodi handiak leku inguruan zapalduz. Joan hemen garagardoa egiteko, baina gehiago koktel ospetsuei, ginekako hautapen handiak (horien inguruan 250), eta absintheak. Behin debekatuta zegoen edaria erotzera bidaltzeko asmoz, gaur egun modan dago absinthea. Green Lab dibertigarria da, handia (hiru mailatan), ezinbestean zaratatsu, metalezko dekorazioari ... eta berdea emanez.
10 de 14
La Fleur en Papier Doré
Antonio Ponte / Flickr / Creative Commons Surrealisten topaleku handia, René Magritte-rekin, ospetsu bihurtu aurretik erakusketa bat egin ostean, ohiko sukaldaritza tradizionalaren tokia da. Egurrezko egurrezko altzariak, harresien idazkerazko enigmatikak ('Pertsona orok du 24 orduko askatasunik egun bat'), sabaitik zintzilikatzen den antler bakoitza, sutondoa, zaldi-zuloak eta kitsch karga osoa Antzinako komentua eszentrikoetarako edo eserlekurako aterpe batean: garagardo zerrenda bikaina du.
11 de 14
La Pharmacie Anglaise
Getty Images / John Elk III Ezin duzu 'Farmazia ingelesa' baino kokapen errespetagarria galdetu. Coudenberg-en dago, Arte Ederretako Museotik hurbil. Medikuntzako tokia izan zen leku bat da gaur egun topaketa gozoak egiteko leku handi batean zerbitzatzen diren mixologo esperimentalek, zuk eskatuz gero zerbait berezia egiteaz gain. Hegazti eskeletoak eta formaldehidoaren poteen bitxikeriak bezalako objektu bitxietatik alde batera utzita (hobe da horrelako estekak ez izatea), La Pharmacie Anglaise-k aulki erosoak, armiarmak, egur-dekorazioa eta bi maila ditu, ezinbestean artaldeak zainduz hemen. Taula aldez aurretik erreserbatu dezakezu.
12 de 14
Lord Byron
Lord Byron agian ez da askoz kanpoko itxura, baina bar txiki eta intimo hau tokiko benetako gogokoena da eta merezi du jarraipena. Barry Jenkins-ek gidoi asko idatzi zituen, 2017. urtean, Moonlight-en . Lagunarteko langileak Saint-Géry lanpetuta dagoen plaza baketsuaren giro atsegineko modan sartzen dira. Lord Byron ezaguna da koktel bikainak, Bajram jabea (ez kezkatu, deitu zion Byron), giro bikaina eta altzari zaharra.
Lekua: 8 Rue des Chartreux
13 de 14
Monk Bar
Ikusi Monk Bar-eko Ste-Catherine lanpetuta. Getty / Werner Dieterich Egin zaitez Sainte-Catherine-ra, Bruselan dagoen modako esparruetako bat, eta, ondoren, eserlekua hartu Monk Bar-en, asteburuko gauetan astinduz. Partzela itxura du, egurrezko dekorazioarekin, iturriaren gainean margotutako birentzako zerrenda eta hormetan zintzilik dauden ispiluak. Zuzeneko musika ere eskaintzen du, eta arrokak asteburuetan 3 edo 4an arte.
14 de 14
Poechenellekelder
Wikimedia Commons / Michel Wal Ezin duzu Bruselako turismoari askoz ere gehiago eman Mannekin Pis gunea baino, kamera duten bisitarien artean beti txukun mutiko baten estatua izugarria. Beraz, Poechenellekelder-ek trakzio turistiko handia izango luke. Baina ez itzali! Eskaileretatik jaitsi "Txotxongilo" sartzen den edaritegirako aukeraketa ona egiteko, antzerki batean pozik egongo diren txotxongiloak biltzen dituen bitartean.