Hasi zure eguna Brooklyn Gosariarekin
Guztiek diote gosaria eguneko otordu garrantzitsuena zela, baina asko gustatzen zait. Uste duzu ez dela ezer dekadenteagoa eta atsegina baino lehen eguneko jangela hastea eta baserriko freskoen arrautza freskoak, etzaleku, gailetak eta beste goizeko klasiko elikagaiak otordu ezin hobea eginez gero, Brooklyn-en gosaria-lekuei buruzko zerrendak topatuko ditu . Jakina, asteburura arte itxaron dezakezu brunch alferra edo boozy bat zure gosari janariaren nahigabea lasaitzeko, Brooklyn egunean pasatzen duzun egunean, baina astebetean ere goizean gosaltzeko atsegina da.
Brooklyn-k herrialdeko bagels onenetariko batzuk izan ditzakeela ere, zenbait egunetan erregaia erlaxatu beharra izan behar duzu, eta ez bakarrik karbohidratoak konpontzen. Gosari goreneko zaleentzat, eta brunch eta gosari zaleen arteko aldea dago, zerrenda hau erabilgarri mantentzeko. Brooklyn-en denborarik gabeko jatetxeetatik eguneko gosaltzeko menu guztientzako jatetxe garrantzitsuengatik, hona hemen Brooklyn bisitatzen duten gosarientzako maitaleentzako bola. Gozatu!
10eko 10
arrautza
arrautza Vibe: NYC bisitatzen ari bazara, Egg-era gosaldu behar duzu zure ibilbidera, Williamsburg-eko jatetxean beti bertako eta nazio mailako brunch eta gosari zerrendetan beti lurrak eskaintzen ditugu, eta horrelakoa izan behar dugu, Arrautza merezi duelako. jasotzen duen onarpena. Jatorriz pop-up denda bat hasi zen tokiko beroa txakur jatetxe batean, jatetxea du zalantzarik gabe hazi azken hamarkadan. Asteburuetan lerro luzeak itxarotea.
Zer agindu: Rothko arrautzak, brioche xerra batean arrautza egosia da eta cheddar betea, platerik ezagunenetakoa da. Gosaltzeko, baina ez arrautzak, etxeko granola edo krepeak eskatzeko.
Zer egin gosaria ostean: arrautza Williamsburg-eko bihotzean dago. Bedford Avenue dendara irekitzeko itxaroten duzun bitartean, East River State Park eszenikoari eta waterfront zehar ibiltzea Manhattango ikuspegi zoragarri honetan zazpi acre parke batera. Gainera, alboetako kale askok denda fantastikoak dituzte. Adibidez, binilo bildumagileek Rough Trade NYC-en gelditu behar dute, arrautzaren zati batzuk besterik ez.
10/10
Milk Bar
Milk Bar Vibe: 2009tik aurrera, Prospect Heights jatetxeko jatetxe gogokoena kafe indartsua eta gosari izugarria izan da. Kontuan izanik, Milk Bar ez da NYC kate ezagunaren zati bat, Momofuku Milk Bar, baina aparteko jatetxea, eta bisita bat merezi du.
Zer ordenatu: Arrautzak gogokoenak dira, izokin arrautzak saltsa gaziarekin, ozpinetako ozpinetakoak eta arrautza-arrautza esnea prestatzeko. Milk Barrek ere labore-otordu ugari eskaintzen du arrautza eta babarrun txigortzako ogi txigortzatik. Ekarri kutxa, Milk Bar-en esku dagoelako.
Zer egin Gosaria ostean : Brooklyn Museum, The Brooklyn Botanic Garden eta liburutegiaren adar nagusia den ibilaldi laburra da. Halaber, egungo Prospect Park esploratzea ere gomendagarria izan daiteke.
10/03
Jalapa Jar
Alison Lowenstein The Vibe: Clark Street Metro geltoki batean kokatutako taco denda ez-helize bat ez da soilik bidaiariek, baina bere helmuga bera. Folksek 2/3 trena hartuko du, gosari ospetsu ospetsuetako bat ateratzeko.
Zer eskatu: The Heights gosari taco bat da, patata purearekin. Bai, badago hori. Edo zuzendutako Dirty 6th chorizo lurrean dator.
Zer egin Gosaldu ostean: behin gosari taco bat eman ondoren, eskuinera Clark Street-ra joateko eta pare bat bloke jarraitu, Brooklyn Heights Promenadeera iritsi arte. Ez dago modu hobea egun bat hasteko baino zaporetsu bat jateko (FYI-ez dira gehiegi pikantea) gosaria taco Lower Manhattan aldiz ederrez begira.
04 de 10
Cafe Mogador
Cafe Mogador Vibe: azken bost urteotan, Brook Mogador-en Brooklyn-en postua Brooklyneko jatetxe xarmangarri izan da. Ekialdeko Ekialdeko dekorazioko jatetxe marokoarra gosari helmuga da.
Zer agindu: Marokoko arrautza, tomate saltsarekin eta pita ogiarekin pozik eginda. Ekialdeko beste plater batzuk Halumi arrautzak dira. Hala ere, klasikoetan dastatu ahal izango duzu, gurina zurixkak krepearekin, ogiarekin eta tortilla aukeraketa batekin.
Zer egin Gosaldu ostean: Explore Williamsburg auzoko bizia eta dendetan dendan edo pop galerietan. Cafe Mogador East River State Parketik gertu dago, Manhattango ikuspegi paregabe bat.
10/10
Tomeko jatetxea
Tomeko jatetxea Vibe : 1936. urteaz geroztik zaharberritzeko sukalde zahar hau auzo-gustukoena izan da. Dekorazioak Brooklyn-eko sukaldaritzaren irudiak gogora ekartzen ditu gogora. Mahai batean eseri eta denbora luzean urrats bat igaro zaizu Brooklyn-eko historiaren gaineko familiako jatetxe atsegingarri atsegin hartan eta giro xarmagarri batean bustitzen zaitu.
Zer agindu: Blueberry-and-ricotta krepe tokiko gogokoena da, baina menutik kanpo ezer eska dezakezu eta ezin duzu gaizki joan, nahiz eta topa ona izan. Ez ahaztu janaria garbitzeko arrautza krema edo gerezi karea. Azukrearen presarik goizegi bada, kafe-kopa eska ezazu.
Zer egin Gosaldu ostean: Prospect Heights-en kokatua dago, Brooklyn Museum, The Brooklyn Botanic Garden, eta Brooklyneko Liburutegi Publikoaren adar nagusia da, edo Prospect Heights-eko Washington Avenue-ko dendak esploratu ditzakezu.
10eko 10
Okonomi
Okonomi Vibe: Williansburgeko hamabi eserlekuko jatetxe atsegina gosaria eta bazkaria bakarrik irekitzen da, eta gauetan beste jatetxe bihurtzen da. Berri onak goizero Japoniako gosari tradizionala gozatu ahal izango duzu, Japoniara hegaldatu gabe.
Zer ordenatu: Okonomi-n, Ichiju sansei-k "Japoniako otorduaren estilo tradizionala" izan dezakezu. Zazpi ale-arrozaz hornitutako miso-zopa, arrain errea, barazkiak eta arrautza, ichiju sansai ". Kontuan izanik, ez dago menua eta "lau arrainetan prestatutako arrainen eguneroko aukeraketa" gonbidatu nahi zaituztegu: shio yaki (saltsa errea), saikyo miso (sweet miso), sake kasu (sake lees) , eta kombu jime (kelp lehor sendatua). Okonomi-n, "denek familiako familia multzo berdina lortzen dute".
Zer egin Gosaldu ostean: Williamsburg-en kokatua, Bushwick-era hurbil, arty kanpaia arakatzeko, kale-artea ikusteko. Bushwick Collective-era ibilaldi luzea izan arren, kale-arte ederra ere gelditu eta inguruko dendetan eta galerietan geldiarazten da.
07 de 10
Black Walnut
Black Walnut Vibe: Hilton Brooklyn Downtown-n ireki berri denez, Black Walnut-ek ez du zure hoteleko jatetxe estandarra besterik. Carroll Gardens sukaldari eta jatetxeko arduradun Rob Newton-ek (Nightingale Nine; Wilma Jean, Smith Canteen) exekutatzen du, gosariaren menua klasikoen estandarrarekin eta kutsu estetiko eta korporatiboarekin duen asmo bizia du.
Zer agindu: Aukeratu lau gosari ogitartekoetako bat, esnea japoniar ogia, urdaiazpikoa, arugula, arrautza frijitua eta piave bat barne. Edo eskuz Lemon-Ricotta krepearekin astigarrak gurinarekin, konfitatutako azukrez eta azukre hautsez.
Zer egin Gosaria ondoren: Brooklyn Downtown erosketa mekanoa da. Ibili Fulton Street eta begiratu dendak. Downtown Brooklyn ere City Point batera dago, Century 21 eta Alamo Drafthouse etxea. Gehiegizko gosarientzako maitaleentzat, Alamo Drafthouse-n 14: 00ak baino lehen erakutsitako film guztiak deskontatutako txartelak daude.
08 de 10
Alice's Arbor
Alice's Arbor Vibe: egun osoan gosaltzeko aukera izango duzu Bed Stuy jatetxeko maitearen jatetxean, Alice's Arbor-en "benetako, sasoiko eta zaporeko plater amerikarrak, tokiko edo inguruko ustiategiengatik".
Zer egin behar da: xaboiarekin, tipulekin eta piperekin edo acai ontziarekin tortilla bat eskatzea. Arrautza-plater guztiek patata eta irasagarrondo jaten dituzte.
Zer egin Gosaria ondoren: Bed Stuy eraldatzen ari da eta egunean brownstone kaleetan lerrokatuta ibiltzea galarazten duzu edo galerietan edo erosketak egin. Fashionistas-ek behin eta berriz Tommy Tompkins Avenue-n gelditzeko ziur egon beharko luke.
10/09
Teresa jatetxea
Teresa Brooklyn Heightseko Poloniako Jatetxea. Argazkia © E. Freudenheim Vibe: Brooklyn Heights grapa hau hiriko Poloniako janaririk onenetarikoa da. Lokarri giro atsegina, leku ezin hobea giltzurrunetako gosari bihurtzen du Brooklyn Heights eszenikoak esploratzen hasi aurretik.
Zer egin behar da : menuak gosariaren elikagaien osagarri ugari ditu, baina challah frantsesak nabarmentzen dira. Beste aukera batzuk blintzes eta pierogies dira.
Zer egin Gosaldu ostean: utzi ezkerreko jatetxetik kanpo eta Brooklyneko Alde Zaharrean zehar ibili. Bazkaria energizatu egiten baduzu, Clinton Street-ra joango zara Brooklyn Bridge aldera.
10tik 10
Cafe Luluc
Yelp, Kay C. Vibe: Smith Street-ko frantsesezko jatetxe frantses hau, Boerum Hill-en, oso gosaltzeko neurrizko eta oso zaporetsua dauka, baita oso europarra ere. Hartu hormako egurrezko egurrezko aldizkari bat eta irakurri gogoko tokiko jatetxe honetan. Aukeratu eserlekua patioa patioan hilabete beroetan.
Zer egin: Brioche Frantziako tostada, espinakak eta ahuntz gazta quiche, krepeak, arrautza bedeinkatua, zure zerrendaren goialdean eseri behar. Just kontutan izan, kutxazainetara joan Cafe Lulucera joatea aurretik, dirua soilik delako.
Zer egin Gosaldu ostean: Smith Street-ra joatea, Boerum Hill-en erosketa komertzial arrastoa. Atlantic Avenue iristean, eskuinera egin eta Flatbush noranzkoan jarraitu. Atlantic Avenue-k hainbat jantzi ditu. Ziurtatu Erica Weiner gelditu arropa ikusteko bere bitxiak eta Kimera ikusteko.