Austineko Gazta Lekuak

Non Zure Cheesy Konpondu Non

Ez da, besterik gabe, errugabea ez den chile con cheese-ekin joko Austin, Texas-en. Cheese Tex-Mex otordu askoren abiapuntua denez, ona da hemen harrapatzea. Hona hemen herriko gazta onena eskaintzen duten Austin jatetxeak.

• 10eko 10

  Curra's Grill

  Jabea Jorge Garcia dio Kelly Queso Kelly Schneider luzea bezeroaren ondoren izendatzen da. "Denbora guztietan hemengo gazta eta margaritara joaten zen, haragi eta babarrun beltzak ez zituela ordenatuko". Menua eguneratzeko ordua zenean, Garcia Kelly Quesaren lerroaren zati erregularra egitea erabaki zuen. Gazta krematsua lortzeko, jatetxea Land O'Lakes Extra Melt American gazta erabiltzen da. Elikadura snobs gal daiteke prozesatutako gazta produktu hau erabiltzeko, baina saiatu epaiketa gainditu aurretik. Babarrun beltz osoak, guacamole freskoa eta pico de gallo zerbitzatzen dira . 614 East Oltorf kalea; (512) 444-0012.

• 10/10

  Matt El Rancho

  Long time bezeroaren ondoren izendatutako gazta plater bat, Bob Armstrong Dip, taco haragi, guacamole eta krema garratza biltzen ditu. Jatetxearen jabea Matt Martinez jatetxearen sortzailea zen, Bob Armstrong Texas Land komisario ohia zenez. Armstrong-ek jantziaren inguruan paseatzen zuen menuari gehitzen zitzaion eta gazta gozatzen zuen mahai gainean jarri zuen. 2613 South Lamar Boulevard; (512) 462-9333.

• 10/03

  Trudy en

  Trudy-ko Cheese Special-en guacamole eta pico de gallo zerbitzatzen da, baina apartekoa izan dadin, erregular asko gehituko zaizkio: Brisket Tinga. Lurrezko behi onduak plater goxoa ematen du aparteko jaurtiketa. Gazta zaleek Trudy-ren migas ezagunak, serrano piperrak, hiru gazta nahasketa, arto-tortilla zerrendak eta tomateak eskainiko dituzte. 409 West 30th Street; (512) 477-2935.

• 04 de 10

  Texas Txile Aretoa

  Texas Chili Parlour ezaguna da bere chili harrigarria, hau da, hiru maila spiciness (X, XX, XXX) eskuragarri. Gehitu krematsua gazta urtu nahasketa eta ondo siesta bat behar duzu. Jatetxea Longhorneko zaleentzat eta Hangzhou-eko Austin-era etortzekoa den leku aproposa da. 1409 Lavaca kalea; (512) 472-2828.

• 10/10

  El Alma

  Gazta bihurrituz, saiatu El Alma Queso Blanco y Rojo. Gazta zuria, poblano piperrak, perretxikoak, tipula eta salsa gorria osatzen duten zeruko nahasketa da. Queso Fundido ere irabazlea da, tipula, kakaoa, tipula tipanoak eta perretxikoak. 1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.

• 10eko 10

  Magnolia Cafe

  Co-jabeak Ava Cole-k dioenez, bere gurasoak, Magnolia Café-k 1970eko hamarkadan hasi zena, bazekien brokoli jatea lortzeko modu bakarra jatetxeen gaztarekin erretzea zela. "Nire bizitza guztia gure gaztarekin igaro da - bedeinkazioa, ziur", dio Colek. Magnolia Mag Mud-ko gazta babarrun beltzekin, aguakatearekin eta pico de gallo zerbitzatzen da. Aldakuntza ezaguna Sonora Queso da, babarrun beltza txahal espezifikoa ordezkatzen duena. Gazta beste plater batzuetan ere nabarmentzen da, besteak beste, Zapatino Arrautza gozoak, Eggs Benedict-eko Tex-Mex bertsioa. 1920 South Congress Avenue; (512) 445-0000.

• 07 de 10

  Kerbey Lane

  Kerbey Queso gacamole eta pico de gallo laguntza eskuzabalekin zerbitzatzen da. Cowboy Queso aldakuntza beltza babarrunak dira. Gazta, David en Enchiladas-en funtsezko osagai bat ere bada, oilaskoa edo cheddar-jack gazta enchiladas egindako saltsa pikantearekin batera. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.

• 08 de 10

  Takoba

  Takoba-ko Gazta Fundidoa Oaxaca eta Monterey Jack gazta, txorizo-txistorra eta txokolate piperraren nahasketa nahasketa zoragarria da. Gazta etxeko labean egindako tortilla patata frijituak ematen dira, beraz, oso erraza da plater nagusia iristen aurretik. Pace ezazu zeure burua. 1411 East 7th Street; (512) 628-4466.

• 10/09

  Sazon

  The Choriqueso at Sazon maisulan anitzeko lanabes bat da. Gazta zuri krematsua saltsa txorizo ​​saltxitxaren artean dago. Hau da beste aperitibo astuna, beraz, mokadu gutxi batzuei mugatzea nahi baduzu, bazkari osoa eskatzeko asmoa baduzu. 1816 South Lamar Boulevard; (512) 326-4395.

• 10tik 10

  Maudie's Cafe

  Diablo Sol Food Maudie's signature cheese plus beef eta pico de gallo osatua dago. Guacamole koiuntasunaren ongizatea hobetzeko ohitura da. Interesgarriak mantentzeko, Queso Blanco aldakuntza aldiro ere eskaintzen da plater berezi gisa. Gaztak ere protagonista ditu enchilada plater askotan, nire gogokoena barne: Josie en Enchiladas. Plater erraza da, bi gazta enchiladas gazta eta tipula pikutara estalita. Ordaindu tortillak extra hau indulgentzia madarikatu hau egiteko. 2608 West 7th Street; (512) 473-3740.