El Super Panek Hector Santiago bere lekuak gogoko ditu Atlantaen
Atzera Atzera Atlanta-ko gure seriearekin, astebetez, eserlekuak esertzen gara Atlanta-ri buruz hitz egiteko. Gaur egun, Chef Hector Santiago, El Super Pan Latino Sandwiches & Bar jabea ari gara. Pura Vida Jatetxean gaur egun itxia den atzean dagoen Santiago sukaldari gisa aitortu ahal izango duzu, baina Poncey-Highlandseko bero-zelaiak ondoko gurtza izan zuen. Zorionez, Santiagoko herri sandwich berriaren kontzeptua da, El Super Pan-en, Ponce City Market-en Central Food Hall-eko egonaldian.
Gaur egun, Big Peach berunaren gidaritzapean, Santiago berak egiten du.
Bizi nintzen ... " Ekialdeko Atlanta -Eta sentitzen atsegina gustatzen zait. Nekazariaren merkatua, jatetxeak eta tabernak bisitatu ahal izango dituzu janzteko behar bezala sentitu gabe. Maite dut irisgarritasuna ere, nire lagun asko hurbiltzen ari ez direla esateko ".
Aurkitu ahal izango duzu ... "Nire etxean edo jatetxean. Fidatzen nau, festa gustatzen zait, baina nire atarian eseri edo lanean nire patiora maite dut ".
Afaria Denbora da, nago buru ... " Venkman's-Nick Melvin sukaldaritza awesome sukaldaria maite nuen. Chef Robert Phalen-en One Eared Stag-en soft shell karramarroa harrigarria da. Beti gozatzen dut Sotto Sotto eta Gunshow-en kontzeptu dibertigarria, sukaldaritza bikainaz babestuta. Anne Quatranoren jatetxea eta Better Half dut, Latin osagaiak eta Chef Zach Meloy-ren talentuak erakutsiz. Sukaldari / jabeen bilduma bikaina dugu (Atlanta izeneko titulua ez daukazu, konfiantzazkoa). Jaten dudanean, gure tokiko sukaldari eta jatetxeen alde gustatzen zait. "
Erlojuak 5 ordu, edaten dut ... "IPA-batez ere SweetWater-en. Bere pomeloa eta passionfruit oharrak gustatzen zaizkit. Malta (malt sodioa) nire edari energetikoa da. Zerbait indartsuagoa nahi dudanean, Ron del Barrilito ron edo Pisco Aparcana dut. "
Hotel batean egon behar nintzela, aztertuko nuke ... " Nire etxea!
Horixe da nire lagunak eta familiak herrian etortzen direnean ".
Atlantako Best Kept Secret Is ... " Sweetwater Creek State Park. Hara iristen naiz neure ilobarekin eta nire txakurrarekin, jar itzazu APLak lakuan, zenbait itzuli, arrain eta piknik. Orain, alokatzeko yurts dute. Hori guztia, Atlantako nire etxetik 20 minututara. Horrez gain, Arabiako Mountain eta Panola Mountainko Hegoaldeko Ibilbidea gozatu dut. Noiz Atlanta iritsi nintzen 20 urte ago, parkeak eta izaera zer inspiratu me maiteminduko hiria ".
Turistak jotzen ari naizenean, joan nintzen ... "Buford Highway, Georgia Aquarium, Fernbank Museoa eta Atlanta inguruan parkeak lagunak eta familiak bisitatzen dituzten merkatuak".
Lortu dut nire izerditzea ... " Sweetwater lakuan nire stand up paddle taulan. Entrenamendu batean entrenatu behar dudanean, bizikletaz edo bizikletaz ibiltzea nahiago dut. Gimnasio batean aspertzen naiz. "
Nire dirua gastatzea gustatzen zait ... " Etxeko hobekuntzako dendak. Buruko minbizia naiz neure buruari dagokionez, baina plazer errudun bat daukat. Arropak Guayabera kamisetak beti merezi dolar! "
Muriel Vega- ren istorioa .