Ez zaizu konturatzen zein den zure herrialdean utzitako eguneroko, arrunta eta erosotasuna zure otorduak utzi arte. Benetan ezagutzen dituzun elikagaiak Brasilen aurki daitezkeen arren, okra eta Hershey-ren musuak ere badituzu, litekeena da zenbait janari larri seriotan izatea.
Amatxiriko guztiek dakitenez, luzeagoa izaten jarraitzen dute atzerrian, nahiago izaten dute hauen bizkortasun gehiago, bisitari eta erlatiboaren maleta bakoitzak erreskate-paketea bihurtzen du.
Ikasi zein elikagai zure maleta gela egiteak merezi du, ez baitira aurkitu ezin direnak, oso garestiak dira inportazio prezioetan edo ez dastatu.
- Kakahuete gurina
Jakin badakizue kakahueteak ez duela hobespen unibertsala. Brasilen, errezeta asko kakahuetetan parte hartzen dute, baina kakahueteak eguneroko dietak garrantzi txikiagoa du, AEBetan zer adierazten duen merkatuan marka bakarra dagoela.
Amendocremen zapore fina izan liteke, baina zapore gehiagorreko beste batzuek kakahuete amerikar batzuk ekarriko lituzkete haiekin batera.
Halaber, kakahuete-gurina egiten duen Santiagoko enpresa da (egiaztatu "pasta de amendoim" produktuak).
Hala eta guztiz ere, Brasilen bizi bazara edo janari-prozesadore batean sartzen zaren tokian ostatu ez baduzu, erosi gabeko produktuen araberakoa ez daukazu Brasilgo kakahueteak erabili eta zure kakahuete-gurina prestatzeko.
- Tortillak eta Taco Maskorrak
Brasilek ez du Estatu Batuetako AEBetako komunitate mexikarra bezain handia, eta tortillen pila altuen eza, supermerkatu lokaletan nabarituko dituzun lehen gauza izan daiteke. Haurraren hautakorra bada taco-bakarrik fase larrian zehar, Brasilen bidaiatzen hasi aurretik lan egiten baduzu.
Supermerkatu batzuek taco maskorrak inportatu dituzte - baina kartoi txiki batek $ 5 inguru balio du. Mexikoko Tex-Mex eta Mexikoko bluesak lasaitu ditzakezu São Paulo-ko jatetxe mexikarretan edo Taco & Chilli Rio de Janeiro-n . Edo erosi zure hornidura leku bitxiak, hala nola, Villa Buena, São Paulo ere.
Sukaldean dagoen gela batean ostatu hartuta, kale-merkatu hurbilenean saldu eta guacamole eta salsa egin.
- Cranberries
Brasilgo cranberry zukua aurkituko duzu supermerkatu handietan eta Lojas Americanas-en. Hala ere, ekarri zure cranberry saltsa Brasilen jaiegunetan gastatzen baduzu. Edo, sukaldera sartzeko aukera baduzu, zure tokiko errealitatea txukun egin dezakezu eta jaboticaba goxoa (irailaren eta urtarrileko denboraldian zehar) jaboticaba-ren jabotzako jaialdia ere erabil dezakezu. Brasilgo Kitchen From Egile batek egin du.
Belarjaleen gutxiengoa aitortzen duten cranberries existitzen lirateke ingelesez. Jende gehiagorako , cranberry- oxicoco izeneko portugaldarrak , oks-see-CO-co izenekoak , asmakizun iluna besterik ez da.
- blueberries
Blueberriak guztiz berezia izan arren (itxura al dakizu, usaintzen edo gustatzen zaizkizun gauzak badituzu?), Zure bereizketa antsietatea errazten duten beste aukera alternatibo batzuk aurkituko dituzu: mahats-mahatsak udan (apur bat aurkitu ahal izateko) zure muffin errezeta; eta açaí purplishak, zuku lodi gisa koilarakada edo edanez nahastu eta jan.
- Lurruneko esnea
Brasilgoek esne kondentsatuaren zenbatekoak urtero kontsumitzen dituzte. Baina lurrundutako esnea ez da inoiz AEBetan gertatu zen moduan harrapatu. Saiatu supermerkatu handiagoak markako marka erabilgarrientzat: Itambé Chef Gourmet.
- Barbakoa Sauce
Kansas (edo Texas edo Tennessee) urrun daude; Bat-batean, churrascaria brasildarraren ongailuen nekatuta bazaude; eta Wessel bezalako saltsa barbakoa duten tokiko estilo amerikarrak ez badu moztu, larrialdietarako stock kontrabandistaren bat eduki beharko duzu.
- Astigarrak almibarretan
Aurkituko duzu, baina ez edonon, eta zuk kostatuko zaizu. Deitu Casa Santa Luzia edo saiatu supermerkatuak inportazio aukeraketa onak, hala nola Pão de Açúcar.
- Goza
Zure denbora hain atsegina aurkitzeko moduko bat izan liteke supermerkatuan ez bazenekien. Brasilen, non beroa txakurrek mostaza eta ketchup (edo bertsio brasildarraren batean, maiuskularekin, marinatutako saltsarekin eta patata purearekin) jantzi ohi diren, ozta-ozta ozpinezko ozpinetakoak baino gogorragoa da. Marka hauei begira: Hemmer, Blumenau-rekin eta Companhia das Ervasekin.
- Candy Corn
Bai, gozokiak eta beste hainbat gozo tratatzen dituzu Brasilen erabiltzen duzunean. Baina ez duzu gozokiak aurkituko, gozokiak artoarenak dira, zeinaren absentzia gehien sentitzen duzunaren artean, batez ere udazkenean eta udan haurtzaroko oroitzapenekin loturik. Seguru dago Brasilen ezer ez dagoela gozokiak arto bezala esateko.
- Skim Milk
Kartoietan saltzen den mota edo latak edo hutsean saltzen den bertsio deshidratatua, Brasilgo ur gezako esnea benetakoa bezalakoa da. Elementu honetan bakarrik komeni zait, desensitizing garrantzitsuena edo kafea eta azukrea gehitzea edo Nescau bezalako nahasketa txokolateak erabiltzea (inoiz egin ezean).
- Errotako Garagardoa
Maite duzun arren, pentsatu erositako zapore gisa. Garagardoa Brasilen ez da existitzen, eta Estatu Batuetako bidaietan bidaiatzen duten brasildar gehienen erreakzioa kontuan hartuta, zaila da tokiko ekoizpenean imajinatzea, eta inportazioak supermerkako apaletan ez direla dirudi.
Bitartean, saiatu Brasilgo erositako zapore gasezko bat - Gengibirra, jengibrezko edari bat.