Tokiko hego-mendebaldeko ardoak dastatu eta erosi
Albuquerque ardo dastaketa-aretoak ardoa ustiatzeko eta gozatzeko leku aproposa da ardoa ezagutzen baduzu edo ardo dastaketa abenturak abiarazten dituzun ala ez. Tokiko ekoizleek mahastiak hazten ari diren mahastiaren tradizio mende batetan oinarrituta sortu dute, eta New Mexico-k klima bikaina du horretarako. Ardoak ezagunak diren ala ez adierazten du eta tokiko lerro batzuk dastatu nahi badituzu edo nahi dituzun zaporeak ezagutzeko, bisitatu ardo dastaketa aretoak zure ardoa hobetzeko edo hobetzeko modu bikaina da.
01 de 09
Anasazi Eremuak Upeltegia
Getty Images / Witold Skrypczak Anasazi Upategiak artisau fruta ardoak mahats, abrikot, mertxikak, cranberries, mugurdiak, gereziak eta baita chokecherries ardoak. Haritzean urte bat edo lau urte daramatzaten ardoak eta aperitiboak aurkituko dituzu. Placitas herriaren mendebaldeko muturrean aurkitzen dira mahastiak, ureztatutako ureztatze-sistemak ureztatuak, Anasazik landatzen duen eremua. Fruta-ardoak artisau arren, ez dira goxoak, baina goxoki lehorrak. Bisitatu upategia dastaketa eta upeltegi pertsonalizatua egiteko.
02 de 09
Camino Real Upategia
Asteburu irekiak bisita gidatuetarako eta dastaketarako, hango mahatsak hazten dira Tomeen, Albuquerque hegoaldean. Halaber, New Mexico artisautza garagardo aukeraketa bat eskaintzen dute.
03 de 09
Casa Abril
Upeltegiak Tempranillo eta Malbec-eko mahatsen Espainiako eta Argentinako mahatsak erabiliz ardoak ekoizten ditu. Udan Cotodones landa landatzen dira, Santa Fe eta Albuquerque artean. Casa Abrilek New Mexikora ekarri zituen tradizioak jarraitzen ditu duela mende batzuk.
04 de 09
Casa Rondena upategia
Los Ranchos de Albuquerque- ren bihotzean kokatua, upeltegia hau bologikoa eta dotorea da. Ardoak upeltegian jartzen diren mahatsetatik egiten diren mahatsez egiten dira, eta zurixka lehorrak Syrahs eta gorriak dira. Saiatu saritutako ardoak dastaketa aretoan eta gozatu jolasgunetik ibiltzera edo patioan edalontzi bat izatea.
05 de 09
Corrales upategia
Familiako upeltegiak irabazi du Muscat Canelli postrearen ardoa mahatsarekin. Beste ardo batzuk New Mexico-ko mahatsetatik ekoizten dira, Rieslings, Mariachis eta Cabernets bihurtzeko. Corrales herri historikoaren bihotzean dago, Ipar Amerikako ardorik zaharrenetakoa da. Bisitatu upategia eta herrian erostera joateko, arte ederrak eta eskulanak.
06ko 09
Gruet upategia
Hartu bost Gruet ardo zaporea eta oroigarri bat jasoko duzu etxera eramateko. Edo erreserba ardo dastaketa bat aukeratu eta Riedel / Gruet txanpaina edo ardo-kopa bat jasoko duzu. 30 lagunentzako bisita gidatuak daude eta talde handiagoak talde bakarrean banatu daitezke. Gruet familiak 1989. urteaz geroztik irabazi zuen saria irabazi zuen publikoki. Bere mahatsak New Mexico hegoaldean hazten dira Truth edo Consequencesen inguruan, egunak beroak dira eta gauak freskoak dira, mahatsaren baldintza hoberenak. Gruetek bederatzi ardo txinpartatsu, bi Chardonnay eta bi Pinot Noirs ekoizten ditu, biek botilarekin eta ontziratze erreserbekin.
07 de 09
Milagro mahastiak
Upeltegiak Zinfandel, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc eta Syrah ardoak ekoizten ditu. Ardo bikainak Vinifera mahatsez eginak dira eta haritz frantseseko buztanekin tradizionalak diren artisau-lanekin amaitu dira.
08 de 09
Pasando Tiempo
Corrales-eko upategi hau 2012rako zabalik dago. Udan mahatsa eta botila Chardonnay, Merlot, Moscato, Tres Rojos eta Malvasia Bianca dira. Bisitatu Corrales ardoaren begiztaren zati gisa.
09 de 09
St. Clair Upeltegia eta Bistro
St. Clair ezaguna da saritutako ardoak ekoizteko. Alde Zaharreko bistrok Albuquerque egungo urrezko patioan xarma eskaintzen dute eta New Mexico ardo batzuk dastatzeko aukera. Bazkaria eta afaria zerbitzatzen dira, eta ardoak eros daitezke edota janariarekin parekatuta. St. Clair mahastiak Deming-era hurbil daude estatuaren hegoaldean, gau hotzak eta egunak epelak dira, mahatsondoaren baldintza egokiak eginez.