Albuquerquek berde txile-gisatua maite du. Puristek esango dizuet onena txerri zatiekin egiten dela, koipe pixka bat duela, baina ez gehiegi. Txikitutako txile berdea sartu behar da errea, eta jaurtiketa apur bat izan beharko luke, nahiz eta pixka bat, ez overpowering. Batzuek behiarekin eta beste batzuekin egindako oilaskoarekin edo txerriarekin egiten den bitartean, bertako gosari berdea gatza merezi du, patatak, tipula eta txilarra berde fresko ugari biltzen ditu.
Txileko gisatu berdea Mexikoko erosotasunerako janari berria da, egun hotz bat egiteak edo ohituraren eta goxotasunaren arabera.
Albuquerque-ko Green Chill-a aurkitu
Albuquerque inguruan zenbait leku daude, eta ez litzateke utziko egun bat txilin berdeen sukaldaritza olioaren gainean sukalde batean kokatzen ez den lekuan. Zortea! Hona hemen gure lekuen gogokoen zerrenda.
Cecilia Cafe- k Albuquerque erdigunean tokiko gogokoena da. Talde txileko gorria edo berdea katilu bat babarrunekin edo behi edo oilaskoarekin. Cecilia-ren Guy Fieri-ren Diners, Drive-Ins eta Dives- en agertu zen . Helbidea 230 6th Street, SW.
Cervantes: Denboraldi luzean, Albuquerque gogokoenak saltsa eta salsa produktuen lerroa dauka, beraz, ez da harritzekoa txilin berde handi bat prestatzea. Modu tradizionala egiten dute txerriki, patatekin eta txileta berdeekin. Helbidea 5801 Gibson Blvd, SE.
Cocina Azul-k Txileko berde tipoko urdaiazpiko txuletak egiten ditu txokolatearekin, txuleta eta patatarekin, sopapila batekin zerbitzatzen da.
Txileko gisatua gorria eta posola ere badituzte. 1134 Mountain Rd NW eta 4243 Montgomery Blvd NE daude.
Duranek txilarra du babarrunak, haragiak, txilarrak edo berdeak eta tortilla bat. Helbidea 1815 Central Avenue, NW.
El Pinto suak txilin berdea errea eta oilaskoa, patata eta artoa irina tortilla zerbitzatzen ditu.
Helbidea 10500 4th St. NW da.
Frontier jatetxeko sukaldaritza berde koloreko gisatua edo 5, 8 edo 12 oz. Postolina eskaintzen ditu. ontziak. Bere 5 eta 8 oz. Ontziak tortilla batekin dator, 12 oz. ontzi bi. Gainera, tortilla zopa begetariano bat eskaintzen dute, berde txilezko gisatua, tortilla patatak eta gazta. Hartu gazta eta egin vegan.
Garcia-ren Sukaldea oso ezaguna da bertakoek zortzi tokitan hazi baitira. Beren txilarra berdeak behi-zerrendak, patatak eta txilin berdeak salda aberats batean biltzen ditu. Aukeratu tortilla edo sopapilla dipping. Gainera, pozoina (sasoikoa) eta artoarekin maiz egiten dute. 7 kokaleku dituzte.
Golden Pride, Frontier-ko arreba-jatetxea bezala, txilin berde tipikoa eskaintzen du. Aukeratu 8 oz. tortilla batekin, 12 oz. bi tortillak edo 16 oz. tortilla gabe. 4 kokapen dituzte.
La Salita ipar-ekialdeko altuerak txilin berdearekin, pinto babarrunekin, tipulekin eta piper berdeekin egindako bi piperrekin egindako berde berdea eskaintzen du, bi tortillak edo bi sopapillas zerbitzatzen dituena. Txileko gorrizko ontzi bat ere badute, beheko behiarekin, pinto babarrunekin eta txileko gorriarekin. Helbidea 1217 Eubank Blvd NE da.
Mary eta Tito-ren kafetegia: lortu Txileko gorria edo berdea katilu bat, babarrunekin edo gabe, Duke Cityko jatetxe ospetsuenetako batean (2711 4th Street NW).
Monroe-k txerri, patatak eta piper berdea jartzen ditu 16 oz. ontziarekin bi tortillak prestatzeko. Txileko berdea (edo gorri txile) duten ontzi bat ere badute, gauzak maite dituztenentzat. Helbidea 6051 Osuna Road NE da.
Ortegak Txileko ontzi bat bere txistorra berdeaz deitzen du, baina txilarra, berdea edo patata, beheko behi eta babarrunak lortu ditu. Agindu ezazu brisket apur batekin. Helbidea 3617 Wyoming NE da.
Pueblo Harvest Cafe- k hainbat gisatu ditu, txilarra berdeaz eta txerri zati batekin, muttonarekin batera. Aurkitu chili hau 2401 12an St NW.
Range-k oilasko berde berdina egiten du oilaskoarekin, arrautza-irina tortilla egiteko. Lortu kopa handi bat edo katilu handi bat. 3 kokaleku dituzte.