5 gauzak Cake erregeari buruz jakin behar duzu

Urtarrilaren hasieran, janari-denda askok eraztun itxurako pastela saltzen dute azukre morea, berdea eta horia. New Orleansen, King Cake-k aurreko berrogeita hamar ospakizunen funtsezko eta espero den zati bat da. Beti galdetu zitzaidana zer motatakoa den errege tartaarekin eta zer esan nahi duen, check out these five things you need to know about king cake.

• 05eko 1ean

  King Cake Season urtarrilaren 6an hasten da (Epifania) arte Fat Asteartea arte

  Elikagai gehienek ez bezala, errege pastelak urtebeteko denboraldi jakin batean bakarrik zerbitzatzen dira. King tarta denboraldian zehar Inauteriak egiten dira, Epiphany-ren artean, hau da, Gabonak 12an, asteartean Fat Asteartea (edo Mardi Gras ) arte. Bereziki, errege pastela Epiphany jaiaren zati bat espero da, katolikoen askok errege-tarta banatuko dute gutxienez astean behin Mardi Gras arte.

• 02 de 05

  "King" King Cake-k Three Magi-ri aipatzen du

  Mateo 2: 1-12 bertsio berriaren bertsio berrira, Jesusen jaiotzaren hiru erregeen (edo magi) bisita deskribatzen du:

  Orduan, Herodes erregearen garaian, Jesus Jerusalemen jaio zen Judean, ekialdeko jakintsuak Jerusalemi etorri zitzaizkion, galdetu zien: "Non dago jaio den juduen errege? eta etorri omenaldia ordaintzera ». . . . . Erregeak entzun zutenean, eta han, hauen aurrean, ikaratu egin zen izarraren gainean, haurraren lekuan gelditu arte. Izarrak gelditu zirenean, pozez josita zeuden. Etxean sartzean, umea Maria bere ama ikusi zuten; eta belaunikatu eta ohoratu zuten. Orduan, beren altxor kutxak irekitzean, urrezko, indukziozko eta mirari opariak eskaini zizkieten.

  Hiru Magi bisitatu zituen Jesus haurrei bi aste igarota, jaiotzaren ondoren. Horregatik, Epifania jaiak (edo Hiru Erregeren jaiak) urtarrilaren 6an ospatzen dira. King tarta Epiphany ospatzeko edo hiru errege horien bisita da.

• 05/03

  King Cake bertsio asko daude

  Errege pastaren bertsio ugari daude, besteak beste:

  • New Orleans, Ameriketako Estatu Batuak: Amerikako estatubatuarrek gehien ezagutzen duten King Cake da, urrezko, urrezko eta azukre berdeekin bildutako pasta eraztun batez osatua, Mardi Grasen kolore tradizionalak, justizia, boterea eta fedea irudikatzen dituztenak.
  • Gaztelaniaz hitz egiten diren herrialdeak: gaztelaniaz hitz egiten duten herrialdeetan, okindegiak kremailera egiten dute, gozoki gozoak fruitu konfitatuak beteak.
  • Frantzia: Frantzian, Quebec-en eta Belgikan, okindegiek galleta de rois zerbitzatzen dute, almendra-krema betetako hosto-hosto bat da.
  • Alemania eta Suitza: Dreikönigskuchen , almendra eta mahaspasekin egindako bonba pastelak, Alemaniako eta Suitzako erregeen ohiko pastela da.
  • Ingalaterra: Ingalaterra zaharrean, XII. Pastela Epiphany jaiak zerbitzatzen zuen ohiko platera izan zen. Twelfth Cake frosting apaindutako fruta-tarta bat da.

• 04 de 05

  Haurra ezkutuan izango da pastelean

  Tradizionalki, babarrun txiki bat pastela jartzen zen haurra Jesus sinbolizatzeko labean. Denborarekin, okindegiak feves erabiltzen hasi ziren, literalki babarrunak esan nahi baitzituzten, baina portzelanazko figurines ziren pastela sartu ziren labean. Uharte hauek hain ederrak eta ederrak ziren, Frantziako museoak, hain zuzen ere, bildumako feve bat du, bisitariek ehunka portzelanazko figuratan ikus ditzakete. Gaur egun, okindegi gehienek pastelean labean plastikozko haurtxoa erabiltzen dute, nahiz eta okindegiek portzelanazko figurines bereziki diseinatutakoak erabiltzen.

• 05 de 05

  Ezkutuko haurra aurkitzen baduzu, hurrengo pastela erosi!

  Tradizioak dio errege ezkongabea haurtxoaren bila dabilen norbait egunero koroatua dela eta hurrengo tarta erosteko arduraduna dela. Leku askotan, haur txikienak mahai azpian eseri eta tarta piezak desbideratzen ditu inork ez dakiela haurra topatuko duen eta errege koroatua izango denik. Haurra edo figurina aurkitzen dutenak paperezko koroa jasotzen du eta ondorengo tarta erosi behar da.