Benetako New York-eko judu deli benetakoa? Miami Beach erakundeak gogoko zaharrak hornitzen ditu: bagels and lox, corned beef and aza eta mile-high pastrami ogitartekoak.
OHARRA GARRANTZITSUA: Rascal Etxea betirako itxi zen 2008ko martxoan. Berrikuspen hau lineako linean mantentzen da Miami Beach erakundearen memoria gordetzeko.
Gida Aldizkaria
Frank Sinatra eta bere lagunak Miami Beach-en egin ostean afaltzera gonbidatu zituzten, eta kitschy, hip vibe oraindik Wolfie Cohen-en Rascal Etxea iragartzen du gaur.
Benetako delicatessen hau Miamiko zaharrera bota da, baina janaria oraindik sinestezina da. Larruzko kuxinetan sartzen direnean, mahai gainean azenarioak eta azenarioak lapikoak ikusiko dituzu. Zintzoa askatasunez.
Jatetxea-deli 17190 Collins Avenue-n dago, Sunny Isles Beach-en. Oso urrun dago, oso urrun, South Beacheko turismo bulegotik. Hala eta guztiz ere, ondo merezi du unitatea. South Beach-en bazaude, Collins Avenue iparraldean hartu; Trafikoarekin ordu erdi inguru beharko du. Hirian bazaude, hartu I-95tik 163ra bitarteko Biscayne Boulevardera, eta gero, ekialdean, hondartzara joango gara. Biratu ezkerrera Collins-en eta jatetxea ezkerreko zortzi blokok izango dute. Jatetxea ez da erreserbak hartzen; Zortea izanez gero, ez da lerroa lerrokatuko.
Pastrami erraldoi eta gaztarekin (edo tradizionalistentzat, sandwich-erako xerra bat bota ondoren) jaten baduzu, saiatu gazta tarta; freskoa egiten da egunero egunero.
Postreak bakarrik merezi dute bisita bat: imajinatu blueberry betetako blintzes pilak, sagar tarta pastelak eta giltza karramarroak eta Rascal House zeruan. Hartu etxeko bat rugelah sorta eta erdi dozena bat gereziondoak dantzak eta Rascal esperientzia etxean dastatu.