San Louis parrokien dozenaka ostiralean Ostirala arrain-patata Garizaldian. Asko aukeratzen dira, zure auzoan barrena ibiltzeko nahi duzun tokia ezagutu. Hemen hiru tokiko arrain-patata duten zerbait apur bat eskaintzen dute. Eman bat edo guztiak saiatu aurten.
Arrain frijituak San Louiseko antzinako erlojua da eta urte askotan egon da. Gehiago jakiteko nola sortu ziren, irakurri artikulu hauek: Zergatik katolikoak ez jan Haragiak ostiralean Garizumean zehar eta Zure galderak buruz Garizumari buruz Erantzuna
1. San Fernando-Florissant
1765 Charbonier Road, (314) 837-3165, 3 etatik 7:30 etara .
San Fernando eliztarrok jakin badakigu arrain bat modu egokian frijitzeko. Horregatik, urte osoan zehar egiten dute, ez bakarrik Cuaresden gutxi batzuk igaro direnean. North County parrokia arrain frijituak zerbitzatu 60 urte baino gehiago gose bisitari. Menua bakailaoa, katilura eta jumbo ganbak dira. Arraina $ 12 libra da. Ganbak $ 1 pieza bakoitzeko kostua. Aldeek betaurrekoak, slaw, patatak, hush puppies eta espagetiak dira. Postrerako, hainbat tarta, tarta eta izozkia ere badira. Kreditu-txartelak onartzen dira.
2. St. Cecilia-Hego San Louis
5418 Louisiana Avenue, (314) 351-1318, 4:30 etatik 8 etara (Ostiral Santutik izan ezik)
San Cecilia probintziako herriko arrain frijitu bat da, jende gehienak ez baitira arrainarentzat. Horren ordez, chile rellenos, tostados, quesadillas eta tamales gazta frijituak dira. St. Cecilia-k Mexikoko eskaintza ezaguna da, baina bakailaoa, izkirak eta izokina ere baditu.
Bigarren mailako platerek mac eta gazta, patata frijituak, cole slaw, arroza eta babarrun errefrak dituzte. 12 € -ko afaria bakoitzak bi entree aukera, bi aldeetatik eta limonada ditu. Mexikoko garagardoa, margaritak eta postreak kostu gehigarririk eskuragarri daude. Kreditu txartelak $ 10 baino gehiagoko aginduak onartuko dira. San Cecilia-k ostiral gauetan ordainketa lineala eskaintzen du lineak eta itxaron orduak murrizteko.
3. St. Pio V-Hego San Louis
3310 South Grand, (314) 772-1525, 4 etatik 7:30 etara (Ostiral Santutik izan ezik)
Beste aukera ona prezio onean dago San Pio V-ko South Grand aldean. Askotariko arrain frijituak afari osoak eskaintzen ditu $ 8 eta afari erdi-erdian, gutxi gorabehera $ 4ra. Afari osoa arraina (bakailao frijitua edo labean, arrautza frijitua) eta hiru alboetako platerak biltzen ditu. Alboetako aukerak patata entsalada, cole slaw, mac eta gazta, babarrunak edo sagar saltsa dira. Afariak erdia arrain eta bi alboetan zati txikiagoa da. Garagardoa eta soda dira kostu gehigarririk eskuragarri.
Ez dio axola arraina frijitu aste honetan saiatu nahi baduzu, esperientzia onena lortzeko, goiz iritsi eta itxaron pixka bat prestatu. Azkenean, merezi du.