San Diego-k orain dela urte Hego Kaliforniako microbrew eszena nagusi izan zuen, baina Los Angeles azkar harrapatzen ari da. 65 artisautza garagardo ekoizleek orain deitzen diete Los Angeleseko etxeari, eta bertakoek eta turistek erakartzen dituzte biltegi artistiko eta saritutako brews. Bonus: breweries askok bisitaldi gidatuak eskaintzen dituzte, eta laginak atzean egiten dituzte. Bertako ardoak eta dastatze-aretoak hiri osoan zehar zabaltzen ari direnez, denbora ez da inoiz hobeto artisau-garagardoaren inguruko zerbait gehiago ikasteko.
07/01
Golden Road Brewery eta Pub
Megan Graney Golden Road Brewery eta Pub-en altzairuzko korrugatu altzairuzko biltegiak Atwater Village atal industrialeko atal hau ezinbestekoak dira, eta barruan eserlekua ere ikusgarria da: altzairu-kettle masiboak eta karramarroak, kanoi gelak eta, are gehiago, ontziratze-prozesuari buruzko doako liburua. asteburuko gidatuak. Lucky garagardoa zaleek gustu bat eskaini ahal izango dute zuzenean girotze-depositu batetik, denborak zuzenak badira eta gida prest dago. Check-in bartender batekin bira egiteko erregistratzeko, eta super-edan ahal izateko, Wolf Pup Session IPA pintxoa hartu ahal izateko. Doako ordutegiak ostiralean, igandean, igandean 1:30 etan, 2:30 etara eta 4 etara; erreserbak gomendatzen dira.
07/02
Eagle Rock Brewery
Umberto Brayj / CC / Flickr.com Eagle Rock-k, esate baterako, artisau-brewery boom-a bultzatu zuen 2009an, hamarkadetan hiriko lehenengo artisau-ontzi berri gisa. Bertako langileek eta brewek ondareari eusten diote: bertako sukaldaritza onenaren zortzi tabakoa barneko tabernan erakusteko, Manifestua, Belgikako Style Witbier estiloa, bere zaporea fresko eta kurruskaria bereziki goraipatua da. Taproom atsegina barrutiei ardo arin ugari eskaintzen die bisitariei, eta doako gidatuak egunero igarotzen dira. Hartu informativo bat hurrengo ataleko mikrotuberriaren bidez ibiltzea, non eskuliburu atseginak eta jakitun diren galderei erantzuteko. Ez izan zalantzarik eta garagardotzako prozesua edo Eagle Rock aberastasunari buruz galdetu. Doako bisita gidatuak igandeetan 3: 00etan. erreserbak ez dira beharrezkoak.
07/03
Angel City Brewery
Angel City Brewery 104 urteko Arte Ederretako Alde Zaharrean, Angel City Brewery-en brewhouse eta taproom paketeen pertsonaia historikoa da. Kanpoko taberna zabalak 15 tap garbigarri eskaintzen ditu, eta Downtown Taco-ren elikagaien kamioia etengabe bizi da edari goseentzat. Begiratu Merch Shopper-en bisita gidatuan, tabakoaren hainbat ekitaldi espazioen esplorazioaz gain, mikroerrobioak ikusteko. Lokailuak eta legamia aleak askotarikoak alda ditzakezu, gidari jakitunarekin, ondoren, irabazi asmorik gabeko gosari batzuk eman ondoren. Definitely, IPA ausart, Angel City-ren ohikoena pour aukeratzea, eta Srirachelada Ale saiatu eskuragarri bada - tomate indartsua eta karea zapore, hau ia botilako koktel gisa pasatzen da. Doako erabilgarriak astelehenetik ostiralera, 5: 00etatik 18: 00etara. asteburuetan ordutegia 1: 00etatik 5: 00etara. Erreserbak ez dira beharrezkoak.
07.07
Arts District Brewing Co
Rainbeau Tharp / Arts District Brewing Company ADBC-en aisialdi gehienak - Skee-Ball, ping-pong eta argazki-kabina bat dela pentsatzen baduzu-, brewpub-en bertan dago. Ez ezazu zalantzarik ostalariari espazio ezagunaren barne funtzionamenduari begiratzeko. Bisita gidatuak modu esklusiboan ematen dira, beraz, ordea, ez dago ordutegirik ezarri beharrik, Arts District Brewing-eko langileak zoriontsu izan ohi da bezero bitxiak biltegi eta erretratuen bitartez ibilaldi informagarri bat egiteko. LA-ko beste arrantza-lanek ez bezala, Arte auzoak likore barra osoa du, bere 22 etxetako txorrotak gain; hautatu bateriak nitroan birrindutako bat, The Full Mug kafe-kontserbatzailea, esperientzia kementsuagoa eta leunagoa lortzeko. Bisita gidatuak ordutegian zehar eskuragarri, beharrezkoa den ordutegian; erreserbak ez dira beharrezkoak.
07.07
Dry River Brewing
Megan Graney Berreskuratutako materialetatik guztiz eraiki zuten - seigarren kaleko zubi zaharraren azpian eraikitako industria eta eraikuntzetatik zur eta metal pentsatu - Dry River Brewing-eko dastatzeko gela atsegina artearen lana da. Plastikozko gortina barrutiko gelaraino begiratuz gero, begiradatxoa da benetan. Lehorreko birarien gehienak haritzezko upeletan daude, Kaliforniako upeltegietako batzuk, eta dagoeneko interesgarri diren garagardoak sakonera eta dimentsioa gehitzeko. Adibide ezin hobe gisa, Brew etxearen enblematiko garagardoa - Lady Roja - fruta eta lore-ardoa da, ardo beltz findu akatsik gabekoa. Hilabeteko azken igandean eskuragarri dauden bisita gidatuak, 1:30 etatik 2:30 etara; $ 10; erreserbak gomendatzen dira.
07/06
Hiru Weav3rs Brewing Company
Hiru Weav3rs Brewing Company Hartu pintxoak dastaketa gela batetik, eta hurrengoko igandean tour bat sartu Three Weav3rran, altzairu herdoilgaitzezko errenkaden errenkadak ikusteko. Bira bakoitza hiru garagardo berrien eta freskoen dastapenen dastatzeekin bukatzen da, sakagailu zabaleko tokian, tokiko artisten piezak biratzen dituztenean. Sip Seafarer Kolsch-k, brew etxeko garagardo nagusietako bat, etxean sei botilako ontziratzeko ere erabil daiteke. Familiak ongi etorriak dira; Elikagaiak ez dira erosketarako erabilgarriak, baina bisitariek picnic bat edo ordena hartu eta eguna pasatzera bultzatzen dute. Bisita gidatuak daude igandeetan 4: 00etan, 5: 00etan eta 6: 00etan. erreserbak ez dira beharrezkoak.
07ko 07
Wiretap Brewing
Wiretap Brewing Zerrenda honen berriena, Wiretap-ek mikrouhin-denda zahar bat eta tapiz-tapizeria bat ditu alfonbra-errota zahar batean. Wiretap-ek $ 35 tour-arekin instalazio baten gidaritzapean, dastaketa-hegaldian eta bere garagardo arraro batzuen laginak biltzen ditu Serial Czechnology-en, freskoa eta freskagarria. Wiretap-en mutilak lurrera erortzen ari direlako, bisita gidatua egiteko posta elektronikoa (zure taldekoa izango da pribatua izango da), eta bitxikeria eta egarria iristen dira. Bisitak ordutegia ostiraletik igandera, 13: 00etatik 19: 00etara; $ 35; erreserbak behar dira.